Зомби Май Тай

Экзотические коктейли.

Адриатический стиль Мимоза

Мулен Руж Беллини

Коктейли с шампанским.

Банановая корова

Кайпиринья

Коктейли фраппе и мист.

1 сладкий лайм, 1 -2 барные ложки сахара, 50 мл водки из сахарного тростника

Лайм разрезать на 4 части и положить их в стакан олд-фешенд. Посыпать сахаром и размять пестиком или барной ложкой. Влить водку, наполнить стакан толченым льдом, перемешать и подать к столу.

Метод бленд, стакан для лонг дринка. 60 мл темного рома, 20 мл сахарного сиропа, 100 мл молока, 1/2 банана, кубики льда, толстая соломинка.

Метод: шейк Метод: билд

Бокал для коктейлей Фужер для шампанского

20 мл ликер абрикосовый 20 мл пюре из персиков

20 мл лимонный сок 10 мл абрикосовый ликер

5 мл гренадин Шампанское до наполнения

Шампанское до наполнения

1 вишня для коктейля

Метод: стир Метод: билд

Бокал для шампанского Шампанское блюдце

20 мл джин 90 мл шампанское

20 мл ликер “блю Кюрасо” 60 мл апельсиновый сок

10 мл лимонный сок Гарнир: спираль из цедры лимона

70 мл шампанское

Гарнир: вишня, дольки абрикоса

Их характерной особенностью является использование экзотических фруктов (ананас, кокос, папайя, манго и так далее) при приготовлении и оформлении, а также сиропов, ликеров, наливок, настоек из этих фруктов с добавлением крепкоалкогольного напитка.

Метод: шейк Метод: билд

Стакан для лонгдринка Большой круглый бокал

1 барн. л. сахар 40 мл темный ром

2 барн. л. ликер абрикосовый 20 мл темный ром 75% Vol.

20 мл светлый ром 10 мл белый ликер “Кюрасо”

40 мл золотистый ром 10 мл миндальный сироп

20 мл темный ром 20 мл лимонный сок

20 мл ананасовый сок 40 мл ананасовый сок

20 мл сок папайи 20 мл апельсиновый сок

Гарнир: фрукты, свежая мята Гарнир: кружок лайма, мята

соломинка соломинка

Дата добавления: 2013-12-12