Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

В крови угольная кислота полностью разлагается на воду и углекислый газ

НРчоt

Буферная система с такой же величиной буферной емкости.

Оксигемоглабинат К.

Гемоглабинат К

Буферные системы крови в порядке уменьшения их буферной емкости.

Из этих уравнений виден механизм буферного действия аминокислот.

Буферные свойства белков определяются их амфотерной природой. В аминокислотах кислотными свойствами обладают СООН и аммиак,т.к. они являются донорами протонов. Основными свойствами обладают группы NH два и СОО-, по скольку они являются акцепторами протонов.

Избыточное количество ионов водорода связывается анионами карбоксильных групп,а избыточное количество гидроксила связывается катионами аммиака в малодиссоциированную воду.слайд

1) самой большой величиной буферной ёмкости обладает гемоглабиновая буферная система: ННв ======= Н+ + Нв-

КНв ------------- К+ + Нв-

Буферные свойства гемоглабина по своему механизму действия идентичны белковым системам:

Эта буферная система действует в эритроцитах,её буферная емкость составляет 75%,от общей буферной ёмкости крови.Обладает кислотными свойствами,состоит из гемоглабина (слабая кислота) и гемоглабина К (соль).

2)окси- гемоглабиновая: ННв кислород ====== водород + НвО два

КНв кислород ====== калий + НвО два минус

Внутриклеточная буферная система,состоит из оксигемоглабиновой кислоты и её соли,оксигемоглобината калия.

РК = 6,92.

3)белковая буферная система:

NaPчоt ~ 10 %

Емкость в 10 раз меньше,чем у гемоглабиновой буферной системы.Действует в плазме. Буферные функции выполняют кислые белки (н – протеины) и их соли (протемнаты).

4) буферная система эфира глюкозы и фосфорной кислоты различной степени замещения (однозамещенный глюкозомонофосфат и двухзамещенный соединяется в крови).слайд.

5) карбоновая буферная система.Характеризует щелочной резерв крови. Имеет незначительную буферную емкость,но играет первостепенное значение в регуляции процесса дыхания.Действет в плазме, в эритроцитах состоит из угольной кислоты и гидрокарбоната натрия слайд.

Для практического применения рК крови здорового человека найдена опытным путем рК = 6,11..

{HCOтри -}

рН = 6,11 + Ig ----------------- уравнение Гендерсона-

{ CO два } Гессельбаха.

Угольная кислота = углекислому газу.

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Аминокислоты и белки организма в силу своей амфотерности также проявляют буферные свойства | К о м п л е к с н ы е с о е д и н е н и я
Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2013-12-12; Просмотров: 619; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.008 сек.