Особенности живых организмов как открытых термодинамических систем. Применение законов тд в биоэнергетике

Величины DG0 различных веществ содержатся в справочных таблицах.

Т. о., в химических системах энтропийному фактору DS, действующему в направлении дезагрегации частиц и рассеяние вещества, противостоит энтальпийный фактор DН, действующий в направлении объединения, агрегации частиц и объединения запаса энергии системы к минимуму.

DS0 различных веществ - это справочные данные.

Изменение энтропии любого процесса можно рассчитать на основе 1 закона термодинамики.

Второй закон термодинамики по изменению энтропии позволяет судить о ве­роятности протекания того или иного процесса.

Т.о. направление самопроизвольно протекающих процессов зависит от двух факторов. Один из них отражает стремление химической системы к достижению минимума энергии за счет объединения атомов в молекулы, ионы и др. агрегаты под действием химических сил. Мерой этого стремления в химических процессах является либо изменение энтальпии DН (если процесс протекает при const P), либо изменение запаса внутренней энергии DИ (если процесс идет при const V). Другой фактор – стремление химической системы к наиболее неупорядоченному, хаотическому состоянию за счет распада сложных веществ на более простые, к образование большего числа частиц. Мерой этого стремления является воз­растание энтропии DS.

Разность между этими факторами называется свободной энергией Гиббса (DG). Математически эта зависимость выражается уравнением:

DG=DH-TDS

1. Если DG<0, то химический процесс принципиально возможен в прямом направлении.

2. Ecли DG>0, то для протекания процесса в прямом направлении необходима дополнительная энергия, т.е. химический процесс протекает в обратном направлении.

3. Если DG=О, то в системе устанавливается химическое равновесие.

Самопроизвольному процессу способствует уменьшение энтальпии (DН<О) и возрастание энтропии (DS>0).

Расчет DG0 производится на основании 1 закона термодинамики:

Всем живым организмам роста и функционирования необходима энергия. Растения и некоторые бактерии получает свои энергии от солнца при помоги про­цесса фотосинтеза. Человеческий организм является открытой Термодинамичес­кой системой. Основные источником энергии для него является химическая энергия, заключенная в пищевых проектах, часть которых распадается на:

Дата добавления: 2013-12-12