Тема 4. Издержки предприятий

Раздел 2. Ресурсы предприятий отрасли туризма

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Что такое туристская индустрия?

2. Какие услуги предоставляют предприятия туристской индустрии?

3. Каковы отличительные черты туристского пред­приятия?

4. Назовите основные признаки организационно-пра­вовой формы туристского предприятия.

5. Расскажите об особенностях организации хозяйственных товариществ и обществ.

6. Какие виды товариществ существуют? Каковы их преимущества и недостатки?

7. Каковы особенности организации акционерных обществ?

8. Расскажите о порядке создания акционерных об­ществ работников (народных предприятий).

1. Сущность и классификация издержек производства и реализации продукции (услуг) по статьям и элементам затрат

2. Управление издержками и их экономическое обоснование на туристском предприятии

3.Экономическое обоснование издержек туристского предприятия

1. Сущность и классификация издержек производства и

реализации продукции (услуг) по статьям и элементам затрат

Производство туристского продукта и оказание туристской услуги требует определенных трудовых и материальных затрат. Эти за траты представляют собой издержки производства турист­ского предприятия — экономическую категорию, отражающую затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию туристского продукта (услуги) и выраженную в де нежной форме.

Издержки производства представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение туристским предприятием своих функций. Издержки, связанные с про­изводством, продвижением, распространением и продажей туристского продукта, находят свое конкретное воплощение в его цене.

Принята классификация издержек производства по следующим группировочным признакам:

· по экономическим элементам затрат;

· по способу отнесения на себестоимость туристского продук­та;

· по статьям себестоимости (калькуляция);

· по периодичности возникновения (текущие, единовремен­ные, ежедневные и т. д.);

· по возможности охвата планом (планируемые, непланируемые);

· по целесообразности расходования (производительные, непроизводительные);

· по роли в производстве туристского продукта;

· в зависимости от объема продукции (постоянные, переменные) и др.

Дата добавления: 2013-12-11