План чтения лекции

Материальное обеспечение лекции.

Литература.

Учебные и воспитательные цели.

ГОМЕЛЬ 2006

Тема: «Питание и здоровье. Профилактика алиментарных заболеваний. Основные принципы диетического питания.

ЛЕКЦИЯ № 8

Кафедра общей гигиены, экологии и радиационной медицины

Обсуждения на заседании

кафедры, протокол № 8

от «19» мая 2006

1. Ознакомить студентов с классификацией статуса питания; заболеваниями при нарушении питания.

2. Обозначить видимые симптомы витаминной недостаточности.

3. Дать гигиеническую характеристику принципов лечебно-профилактического и диетического питания.

1. Гигиена. Учебник для ВУЗов. // Под общей редакцией акад. РАМН Румянцева Г.И. М. ГЭОТАР, 2002.

2. Профессиональные заболевания. Руководство для врачей. //Под редакцией акад. РАМН проф. Измерова Н.Ф., М.М., 1996 т.1 и т.2.

3. Справочник по диетологии. //Под редакцией Самсонова М.М., 1992.

4. Руководство по профилактической деятельности врача общей практики. //Под редакцией Щеброва А.В., Санкт-Петербург, 1997.

5. Журнал периодического печати: Проблемы здоровья и экология. – 2006. № 4 (10). – С. 119 – 126. Гомель

6. Королев А.А. Гигиена питания// Учебник для вузов. – Москва –ACADEMA-2006 –С 520

1. Слайды мультимедийной презентации

Введение. Актуальность проблемы. - 5 минут

1. Статус питания и заболевания при нарушении законов питания. - 35 минут

2. Видимые симптомы витаминной недостаточности. – 10 минут

3. Основные принципы диетического питания. - 35 минут

Заключение. - 5 минут

Дата добавления: 2013-12-13