Торговельні автомати

Правила експлуатації торговельного холодильного обладнання

Холодильне обладнання встановлюють у приміщеннях, в яких температура повітря не перевищує 35 ⁰С, на мінімальній відстані від стін або іншого обладнання не менш як 100 мм і так, щоб на нього не падали прямі сонячні промені.

Торговельне холодильне обладнання експлуатують у відповідності з правилами, відображеними у технічній документації

В процесі експлуатації холодильного обладнання забороняється:

1. Вмикати холодильну машину в роботу при відсутності заземлення чи наявності несправності.
2. Завантажувати обладнання вище нормі, вказаної у паспорті – рівень завантаження відкритих охолоджуваних об’ємів позначений лінією на бокових стінках і щитках огородження.
3. Розміщувати продукти безпосередньо на випарник і його піддони, впритул до стінок.
4. Накривати полки, огороджувальні решітки папером чи картоном, бо порушується циркуляція повітря і температурниф режим.
5. Ставити гарячі предмети чи теплі продукти – вони повинні бути охолоджені до температури навколишнього середовища.
6. Зберігати разом продукти, що мають різкий запах і здатні передавати запах іншим продуктам.
7. Тримати значний час двері установки відкритими.
8. Відмикати прилади автоматики.
9. Завнтажувати робочий об’єм продуктами раніше досягнення в ньому необхідної температури.

Торгове холодильне обладнання необхідно тримати у чистоті. Зовнішні поверхні періодично протирають вологою тканиною і витирають насухо. Внутрішні поверхні не рідше одного разу на тиждень промивають теплим мильним розчином, потім чистою водою і насухо витирають.

Вендінг — це сфера комерційної діяльності, заснована на торгових автоматах і автоматичних продажах без участі людини. Термін «вендінг» походить від латинського слова «vеndеrе», що означає «продавати». У країнах з високою вартістю трудоресурсів вендінг одержав широкий розвиток — через торгові автомати продається практично будь-який то­вар — від квітів до мобільних телефонів.

Рентабельність автоматів становить в середньому від 200 до 300 відсотків залежно від асортименту і місця установки

Торговими автоматами називають пристрої, які в автоматичному режимі (без оператора) здійснюють процес обміну товару на гроші або замінюючі їх жетони чи інші грошові еквіваленти.

Усі торгові автомати, що випускаються в даний час для продажу то­варів можна розділити на такі типи:

— автомати для продажу рідких товарів дозами (дозуючі авто­мати) — для приготування і продажу рідких товарів;

— автомати для продажу штучних товарів;

— комбіновані.

Дата добавления: 2013-12-13