Некоторые породы крс районированные в Казахстане

ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА. Утверждена в 1959 г. Создана на базе голландской и некоторых производных от нее пород. Масть черно-пестрая. Конституция крепкая, иногда грубая.

Молочная продуктивность зависит от района разведения и колеблется от 2800-3500кг, в лучших хозяйствах 5000-6400кг,рекорды 10-12 тыс.кг. Жирность 3,2-3,9%.

Средняя масса коров 470-550 кг, быков-800-900 кг. Убойный выход у коров 50%, волов 52-53%.

Порода хорошо приспособлена к различным климатическим условиям. Племенная работа направлена на типизацию породы, устранению различий по основным полезным и продуктивным качествам, повышению жирности и белка в молоке, а также увеличением удоев.

КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА. Выведена в конце XVIII века в б. Таврической губернии, в районе реки Молочной, путем скрещивания серого украинского скота с завозными быками Западной Европы, и во второй половине XIX века был создан значительный массив породы. Масть однородная, красная, встречаются с белыми отметинами на голове, нижней части брюха, вымени и ногах. Молочная продуктивность от 4000-5500 кг. Лучшие особи дают от 8900-12420 кг, при жирности 3,3-4,1%. Масса коров от 500-650 кг, быков – 850-1280 кг. Убойный выход у коров 53%, 18-24 – месячных бычков 54%. Обладают хорошими приспособительными качествами. Племенная работа ведется по совершенствованию молочности, живой массе и жирности молока.

СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА. Выведена в Швейцарии, систематическим отбором и подбором лучших животных к лучшим. Масть палевая, палево-пестрая, красно-пестрая. Продуктивность в племенных хозяйствах 3500-4500 кг, при жирности 3,7-3,8%. Рекорды: корова «Дама» (Венгрия), за 358 дней дала 19664 кг молока, при наивысшем суточном удое – 70,1 кг.

Живая масса коров-600-650 кг (700-900 кг), быков-900-1000 кг (1300). Убойный выход коров 56%, у откормленных волов-65%. Племенная работа ведется по совершенствованию молочности, чистопородным разведением, путем целенаправленного отбора и подбора.

По распространенности порода занимает 1-место в СНГ среди других пород. Распространение симментальского скота ввозимого из европейских стран началось со второй половины XIX века и до начала XX столетия, это привело к тому, что его стали повсеместно, интенсивно использовать для улучшения местного скота разных пород. В результате получено большое количество помесных животных, который был объединен в одну группу палево-пестрого скота. В настоящее время на территории СНГ установлено 5 зональных типов симментализированного скота, который характеризуется своими особенностями.

На базе симментальского скота в России (1951г), выведена сычевская порода комбинированного направления продуктивности. На Украине сформировался палево-пестрый скот Украины.

В степной зоне России (Курская, Орловская, Тамбовская и др. обл.) сформировалась третья палево-пестрого скота.

Четвертая группа палево-пестрого скота получила распространение в Куйбышевской, Саратовской, Волгоградской и Оренбургской областях. Образовалась эта группа в результате скрещиваний калмыцкого, казахского и местного среднерусского скота Поволжья с симменталами.

Пятая группа палево-пестрого скота сформировалась в восточных районах Казахстана, Алтайском и Красноярском краях, Бурятии, и некоторых районах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Образовалась группа результате скрещивания казахского, калмыцкого и главным образом сибирского скота с симменталами.

В Павлодарской области лучшие стада сосредочены в с. Песчанском, Кирова, Тельмана.

Порода комбинированного направления продуктивности.

ГЕРЕФОРДСКАЯ ПОРОДА. Выведена в Англии, графстве Герефорд, Шропшир, Оксфорд, в начале XIX века, методом чистопородного разведения местного скота. Живая масса коров 550-600кг (на родине 600-700кг), быков-800-850кг (на родине 800-1500кг). Порода скороспелая. Мясо герефордов «мраморное» и высококалорийное.

Совершенствуют чистопородным разведением, отбор проводится по мясности и скороспелости.

КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА. Утверждена в 1951 году. Работа велась поглотительным скрещиванием местного казахского и калмыцкого скота с производителями герефордской породы. Помесей 1 и 2 поколений разводили «в себе».

В породе выделены два типа (отродья). Основной тип – мясного направления, и тип – мясо-молочного направления. При формировании мясного типа, применялось длительное содержание животных на степных пастбищах, выращивание телят подсосным методом. Селекция велась по мясности. В мясо-молочном типе, селекция велась и по мясности и по молочности и жирности молока. Телят выращивали при ручной выпойке.

Коровы весят 500-550кг, быки-850кг. Суточный привес 750-850г. Убойный выход 53-63% (74,3%).

Породу совершенствуют чистопородным разведением и вводным скрещиванием с герефордами.

ШВИДСКАЯ порода. Создана в Швейцарии в конце XIX столетия. Порода молочно-мясного направления продуктивности. Продуктивность 3470-4290кг, при средней жирности 3,77%. Рекорды: корова Львица МШ-499 – 10214кг. Масса коров 465-530кг, быков-850-1110кг. Убойный вес 50-65%.

АЛАТАУСКАЯ ПОРОДА. Выведена на племенных хозяйствах Казахстана и Киргизии путем скрещивания местного казахского и киргизского скота со швидским, лебединским, костромским скотом. Утверждена в 1950 году. Продуктивность племенных хозяйств по молочности составляет 2000-5100кг, при жирности 3,78-3,91%. Рекорды: корова Воха-10200кг, жирность 3,8%, с высшим суточным удоем 52,5кг.

Живая масса коров 500-540кг, быков-850-1000кг. Убойный выход коров 54%, волов 61,8%.

Разводится в Казахстане только в ограниченном (юг) регионе.

Дата добавления: 2013-12-14