Хімічний склад твердої фази ґрунту

ЕФЕКТИВНІ СПОСОБИ ПОДАВАННЯ КОРЕНЕПЛОДІВ НА ПЕРЕРОБКУ ТА ВИКОРИСТАННЯ ЇХ ОБЛОМКІВ

Під час подавання коренеплодів гідро транспортером значна кількість буряків пошкоджується в залежності від висоти підйому буряконасосом від 18 до 30%. Дослідження показали, що при цьому середні втрати цукрози в транспортерно-мийній воді склали в жовтні 0,2%, а в листопаді – 0,4%, коли ж в переробку поступала підморожені чи відталі буряки, втрати збільшились майже вдвічі. Середня різниця між цукристістю буряків, що забираються на переробку, та стружки коливається від 0,4 до 1,0%. На цю різницю сильно впливає і надлишок транспортерно-мийної води, що попадає в бункер разом з коренеплодами.

З метою зниження втрат цукру під час подачі буряків в завод на деяких закордонних заводах застосовують сухий спосіб. Але для цього буряки проходять через пневмокамеру, в котрій відділяються рослинні домішки та каміння. Крім цього використовується спеціальна грязеловушка, в якості котрої є струминні та щіточці бурякомийки. Встановлено, що втрати цукру при цьому знижуються на 25-30%.

Встановлено, що з полів разом з буряками привозять 0,5-2,0% бою (обломки, хвостики масою до 50 г). під час розгрузки та закладання в кагати утворюється ще 0,3-0,8% бурякових відходів, а під час подавання гідро транспортером та миття буряків додатково утворюється ще 0,8-1,5% бою. Таким чином в загальному бій та уламки складають 2,5-4,0% від кількості буряків. Їх переробка ускладнюється тим, що з них практично неможливо отримати повноцінну стружку. Використання – на корм тваринам, або на виробництво біоетанолу.

В Європі прийнята так звана базова цукристість буряків, яка в залежності від пори року та регіону складає близько 16%. Із збільшенням цукристості на 1% ціна на буряки збільшується на 0,9% або навпаки зменшується. В більшості ж випадків оплата буряків здійснюється за очікуваним виходом цукру.

Для підвищення ефективності вирощування цукрових буряків самим головним є не збільшення маси коренеплодів з гектара, а збільшення СР в них та вмісту цукрози.

Література

1. А.Г.Поляков Уборка и хранение сахарной свеклы//Библиотека сахарника. Вып.№1.- М:2003.- 54 с.

2. И.Ф.Бугаенко. Повышение эффективности сахарного производства. – М:_2008. – 180 с.

3. ШафоростЯ.П. Стан цукробурякового виробництва в Україні та перспективи його розвитку на засадах толінгу. – ”Сталий розвиток економіки.” - К. – 2011. - №5.

4. Роїк М.В., Доронін В.А. Стандартизація – шлях до підвищення ефективності виробництва цукрових буряків. – «Цукровi буряки», №3, (2010). – с.14-16.

2.1. Ґрунтотворні породи, їх походження і склад.

2.2. Хімічний і мінералогічний склад мінеральної частини ґрунту.

2.3. Сполуки Силіцію, Алюмінію і Феруму, їх структура.

2.4. Утворення і структура вторинних мінералів.

2.4.1. Методи вивчення високодисперсних ґрунтових мінералів.

2.5. Сполуки Кальцію, Магнію, Калію, Натрію.

2.6. Сполуки Фосфору і Сульфуру.

Дата добавления: 2014-01-04