Складові елементи культури торгівлі

Поняття культури торгівлі

Культура торгівлі та її складові елементи

Книга відгуків і пропозицій

Кожне підприємство повинно мати пронумеровану, прошнуровану і завірену підписом керівника і печаткою підприємства книгу відгуків пропозицій, яка є ва­жливою формою оцінки роботи колективу підприємства з боку покупців.

Книга відгуків і пропозицій повинна знаходитися в торговельному залі на вид­ному і доступному для покупців місці. Великі магазини повинні мати книгу відгу­ків і пропозицій в кожному відділі (секції).

Книга відгуків і пропозицій повинна видаватися за першою вимогою покупця. При цьому робітники магазину не мають права вимагати від покупця пред'явлення

Культура торгівлі як підсистема торговельного обслуговування являє собою сукупність матеріальних та духовних цінностей, вироблених спільно торгове­льними працівниками і споживачами в процесі повсякденної взаємодії включно із самим процесом розподілу спільно створених цінностей.

Суть культури торгівлі найповніше виявляється у взаємодії матеріальних і духо­вних засад. Матеріальна культура як наслідок реалізації знань, вроджених здіб­ностей людини опосередковується в предметах, технологіях, засобах праці тощо. У торгівлі, як і в інших галузях людської діяльності, вона теж є уречевленою і виступає як важлива умова реалізації послуг. Проте для даної сфери господарю­вання характерним є спосіб реалізації товарів і послуг у формі безпосереднього спілкування за схемою «людина-людина», а тому тільки матеріальної культури в даному разі недостатньо для досягнення високої якості обслуговування покупців.

У цьому випадку на передній план виступає поняття духовної культури. Духов­на культура сприяє формуванню в споживача раціональних потреб, уявлень та по­глядів на товари, асортимент, рівень обслуговування, правові позиції, психологічні нахили та настрої, естетичні та моральні норми. Використання резервів у справі підняття духовної культури приховує у собі невичерпні можливості для залучення покупців.

Органічне поєднання матеріальної і духовної культури дозволяє кардинально підвищувати рівень торговельного обслуговування в цілому і її конкурентоспро­можність зокрема.

До основних функцій підсистеми культури торгівлі належать:

• світогляд;

• оціно-нормативна функція;

• комунікативна функція;

• інтегральна функція.

Підсистема культури торгівлі, своєю чергою, характеризується низкою
складових елементів, до яких уходять (рис. 14.3): якісний рівень товару, стан матеріально-технічної бази торговельного підприємства, рівень упровадження прогресивних методів обслуговування покупців, стан системи товаропостачання, культура праці працівників прилавка, етика й естетика обслугову­вання. ■

Рис. 14.3. Складові елементи культури торгівлі

Якісний рівень товару є основоположним в підсистемі культури торгівлі і пе­редбачає безумовну високу якість основного об'єкта торгівельної діяльності, гли­бокий і широкий асортимент стабільного характеру. Товар, що надходить у торго­вельну мережу, повинен максимально повно задовольняти потреби і запити різних контингентів покупців незалежно від рівня їх доходів.

Матеріальну основу культури формує фактичний стан матеріально-технічної бази торговельного підприємства, яка безпосередньо залежить від наявних площ, їх пристосованості до конкретних форм і методів обслуговування, рівня технічної оснащеності торговельно-технологічним і допоміжним обладнанням.

Рівень упровадження прогресивних методів обслуговування визначає по­вноту створення максимальних зручностей покупцям при ознайомленні з асор­тиментом і вибором необхідного товару під час його відпуску і проведення роз­рахунків за покупку. Прогресивні методи доповнюються низкою основних і додаткових послуг, що сприяє закріпленню позитивного іміджу торговельного підприємства у покупців і розширенню контингенту обслуговуваних спожи­вачів.

Ритмічне постачання роздрібного торговельного підприємства товарами, повно­та і глибина асортименту безпосередньо залежить від поточного стану системи товаропостачання. Вона повинна бути максимально відпрацьованою, здатною до мобільної трансформації під впливом змін у попиті населення, виробничому асор­тименті товаровиробників чи торговому асортименті гуртових і інших посередни­ків на ринку.

Культура праці працівників прилавку як складова культури торгівлі форму­ється ергономічними, фізіологічними й естетичними зручностями роботи працівни­ків торговельного закладу. Нормальні умови праці, дотримання норм освітленості, температурного режиму, забезпеченість працівників прилавка побутовими примі­щеннями сприяють створенню оптимального мікроклімату в колективі, підвищен­ню продуктивності праці продавців у магазинах.

Етика обслуговування розпочинається із внутрішньої культури працівників роздрібних торговельних підприємств. Вона передбачає уважне, привітне й увічли­ве ставлення продавців до різноманітних за типом темпераменту, широтою світогляду і культури покупців. З боку працівників торгівлі високий рівень етичної культури досягається шляхом вивчення основ психології і конфліктології, ретель­ним ознайомленням з товарами і їх властивостями, постійною готовністю до вста­новлення приязного контакту з покупцем, незалежно від його поточногопсихологі­ психологі­чного стану.

Естетика. обслуговування довершує низку складових елементів культури тор­гівлі, що жодним чином не применшує її ролі і значення в даній підсистемі. Для ес­тетичної культури в галузі торгівлі важливого значення набуває високий рівень ес­тетичного оформлення всіх компонентів процесу реалізації: товарів; засобів реалізації (обладнання й інвентарю); реклами та інформації; зовнішнього вигляду торговельного закладу, його торгового залу і продавців тощо.

У практиці торгівлі культура торгівлі полягає в оптимальному поєднанні куль­тури і якості обслуговування.

Дата добавления: 2014-01-05