Обеззараживание и охлаждение семян

Активное вентилирование семян.

При АВ прежде всего исключается травмирование семян. АВ основано на воздухопроницаемости зерновой массы, ее скважистости.

При правильной и достаточной (по объему) подаче воздуха может быть обеспечена многократная смена воздуха межзерновых пространств, в результате изменяется температура семенной массы, а также снижается ее влажность.

Прежде чем приступить к вентилированию, необходимо решить вопрос о целесообразности АВ и только после этого проводят АВ семян.

При АВ, если подача воздуха недостаточна для существенного снижения влажности и температуры в насыпи, то такое АВ, обогащая воздух межсеменных пространств кислородом, создает благоприятные условия для развития плесневых грибов, особенно на сырых и влажных семенах. Чем влажнее семена, тем больше воздуха необходимо подать в насыпь.

Подача воздуха для охлаждения семян подсолнечника и клещевины колеблется в следующих пределах: при влажности семян 8 % необходимо 25-40 м³/ч на 1 т; при влажности семян 12 % необходимо 90-270 м³/ч на 1 т.

Высота насыпи при АВ в зависимости от влажности колеблется при влажности 8 % – 2,7-5,0 м; при влажности 12 % – 1,7-2,3 м.

Снижать высоту насыпи менее 1,5 м нельзя, т.к. при меньшей высоте насыпи воздух, не встречая достаточного сопротивления, будет распределяться в насыпи неравномерно.

При охлаждении норма удельной подачи воздуха колеблется от 18 м³/ч на 1 т до 105 м³/ч на 1 т; при сушке от 160 м³/ч на 1 т до 350 м³/ч на 1 т. Такие режимы вентилирования обеспечивают сушку семян сои с 20 % до 13 % влажности за 4-7 суток.

Вентилировать семена надо непрерывно до тех пор, пока они будут доведены до состояния, обеспечивающего их устойчивое хранение, а сырые семена – до направления их на сушку.

Если при вентилировании греющихся семян через 6-8 ч температура верхних слоев насыпи не снизится, то надо увеличить подачу воздуха путем установки более мощного вентилятора или снизить высоту насыпи. Вентилирование сырых и влажных сортовых семян про отрицательных температурах воздуха следует прекращать, когда в насыпи семян температура достигнет 0 °С.

Основным в защите семян масличных от повреждений и порчи амбарными вредителями является осуществление профилактических мероприятий, т.е. соблюдение строжайшего санитарного режима в местах хранения семян. Основное значение этих мер – предупреждение заражения хранящихся семян и создание условий, неблагоприятных для развития и жизнедеятельности амбарных вредителей. Кроме того, сушка и промораживание семян могут быть использованы и как истребительные меры, а очистка и просеивание обеспечивают резкое снижение зараженности.

Очистка зараженных семян при плюсовой температуре не обеспечивает устойчивых результатов обеззараживания, поэтому применять ее для борьбы с вредителями нужно только в холодное время года, когда одновременно достигается охлаждение семян и создаются условия для полной гибели вредителей. В теплое время года эту меру борьбы можно применять лишь в том случае, если семена одновременно нуждаются в очистке от сорной и масличной примесей или если необходимость такой очистки вызывается в связи с использованием семян по целевому назначению, а также для снижения зараженности небольших партий. При очистке семян, зараженных вредителями, должна быть обеспечена максимально б о льшая скорость воздушного потока в рабочих органах пневмосепарирующих каналов зерноочистительных машин.

Для обеззараживания зараженных семян, у которых одновременно нужно снизить влажность, целесообразно применять сушку на зерносушилках. Сортовые семена подвергать обеззараживанию путем сушки на зерносушилках не следует потому, что температура сушки недостаточна для уничтожения вредителей. Особенность сушки семян, зараженных вредителями, заключается в том, что после заполнения сушильной камеры подается теплоноситель с максимально допустимой температурой в зависимости от влажности и культуры семян, затем по достижении максимально допустимой температуры нагрева семян подача теплоносителя прекращается, а нагретые семена оставляют на 20-30 мин в сушильной камере. Чтобы не допустить запаривания и снижения температуры семян, через каждые 5-7 мин их продувают теплоносителем 1-2 мин.

Солнечную сушку целесообразно применять в жаркие дни для обеззараживания мелких партий семян. При этом необходимо, чтобы толщина слоя семян на площадке была не более 10-15 см, а поверхность насыпи имела бы волнообразную форму в виде параллельных грядок, расположенных по направлению к солнцу.

Просушиваемые семена надлежит чаще ворошить, но не реже чем через каждые 30 мин. По окончании солнечной сушки следует очистить и охладить семена путем пропуска их через зерноочистительные машины или просеивания на ситах.

С понижением температуры жизнедеятельность вредителей замедляется, а промораживание их полностью губит. Охлаждают семена пассивным способом и, главным образом, с применением АВ.

Газовую дезинсекцию семян для обеззараживания применяют в случае невозможности или нецелесообразности использования физико-механических средств борьбы.

В настоящее время имеется ряд препаратов, которые используют для газовой дезинсекции, подавая их непосредственно прямо в хранилище шлангом или с помощью баллонов с препаратом, помещенных в хранилище. Большое значение при этом имеет высота насыпи семян. Она зависит от применяемого препарата и может колебаться от 0,75 до 4 м. При применении специальных аппаратов для дезинсекции (принцип АВ) высота увеличивается.

Эффективность обеззараживания определяют на основании анализа проб, взятых из верхнего и нижнего слоев. Если при исследовании не обнаружено живых вредителей, работу принимают, если после дезинсекции обнаруживают живых вредителей, то проводится дополнительное обеззараживание.

Дата добавления: 2014-01-05