Тема 14. Підйомно – транспортне устаткування

ПЛАН:

1. Класифікація підйомно – транспортного устаткування, основні його вузли і роль у функціонуванні підприємств харчування.

2. Правила експлуатації підйомно – транспортного устаткування.

3. Будова та принципи дії торговельних автоматів для продажу рідких та штучних товарів.

1. Класифікація підйомно – транспортного устаткування, основні його вузли і роль у функціонуванні підприємств харчування

Торгівля - одна з найбільш трудомістких галузей народного господарства. Підприємства торгівлі приймають величезну кількість вантажів, значна частина яких надходить у ящиках, мішках, бочках тощо. Велика частина вантажів переміщається вручну. Саме вантажно-розвантажувальні і транспортно-складські роботи є найбільш трудо­місткими. У багатьох торгових підприємствах вручну штабелюють вантажі у підсобних приміщеннях, доставляють їх у торговий зал через невелику площу магазинів.

Підйомно-транспортне устаткування підприємств роздрібної торгівлі - це сукупність різних пристосувань, механізмів і машин, призначених для розвантаження транспортних засобів і внутрішньома-газинних переміщень вантажів.

Застосування навіть найпростіших видів підйомно-транспортного устаткування сприяє:

- полегшенню трудомістких і важких робіт для переміщення вантажів;

- підвищенню продуктивності і культури праці;

- прискоренню вантажно-розвантажувальних робіт і скорочен­ню часу простою транспорту.

Заміна важкої ручної праці механізмами і машинами забезпечує:

- зберігання вантажів і тари;

- правильне і більш повне використання підсобних приміщень.

У роздрібній торгівлі найбільш економічне рішення проблеми вантажно-розвантажувальних робіт дає використання тари-устаткування, тобто переміщення товарів у підготовленому до продажу вигляді у спеціальних торгових контейнерах і продаж товарів безпосередньо з них у торговому залі. Товари, цілком підготовлені до продажу на оптовому чи промисловому підприємстві, завантажують у спеціальний контейнер (тара-устаткування) і доставляють у торговий зал магазина. Впровадження тари-устаткування дозволяє підвищити продуктивність праці працівників у 7-10 разів, скоротити час простою транспорту під розвантаженням з 80 до 36%.

Підйомно-транспортне устаткування класифікують за такими основними ознаками:

- функціональним призначенням - вантажопідйомні механізми і машини (ліфти, підйомники, крани тощо), машини І механізми, що транспортують (контейнери, монорейки, візки тощо), вантажно-розвантажувальні машини (авто- і електрон авантажу вачі, штабелеукладчики);

- напрямком переміщення вантажів - машини для горизонтального і слабко похилого переміщення вантажів, для вертикального переміщення вантажів і для змішаного переміщення вантажів (гори­зонтального і вертикального);

- принципом дії - періодичної дії (блоки, талі, тельфери, ліфти, підйомники) і безупинної дії (конвеєри);

- ипом приводу - з ручним приводом, з механічним приводом (електричним чи двигуном внутрішнього згоряння) і гравітаційні (під дією сили ваги: похилі спуски, роликові доріжки);

- конструктивними ознаками - пересувне і стаціонарне;

- основними технічними параметрами - за габаритними розмі­рами, масою, вантажопідйомністю, потужністю приводу.

Дата добавления: 2014-01-07