Самостійне вивчення. 1.Типи підприємствРТМ, їх характеристика

1. Типи підприємствРТМ, їх характеристика.

2. Форми торгівлі м. Полтави, їх види і типи.

Питання 1. Серед продовольчих виокремлюють: супермаркети, гіпермаркети, гіпер-центри, гуртові супермаркети, дрібні незалежні магазини і міні-магазини.

Супермаркетом або звичайним супермаркетом вважається магазин самооб­слуговування з річним обсягом продажу понад $ 2 млн і загальною площею близько 2200 м², до того ж у ньому реалізація непродовольчих товарів є обмеженою.

До гіпермяркетів відносять великі супермаркети з торговельною площею від 2200 до 5500 м², а схожі з ними гіперцентри — це поєднання в одному майновому комплексі гіпермаркету і непродовольчого магазину знижених цін. Гіпермаркети досягають за розмірами сукупної торговельної площі 16 тис. м² і розташовуються зазвичай на околиці міста.

Гуртові супермаркети — це умовні магазини, які торгують продовольчими то­варами і продуктами харчування за зниженими (гуртовими) цінами.

Гуртові супермаркети з обмеженим асортиментом продуктів мають в одно­часній реалізації близько 1500 товарних найменувань у стандартних упаковках і за­звичай однієї торговельної марки. Вони працюють за методом магазину-складу з самообслуговуванням і не пропонують жодних додаткових послуг покупцям, які самостійно вибирають продукти в транспортних упаковках, пакетованих на транс­портних піддонах.

Гуртові супермаркети з повним набором продовольчих товарів за своєю суттю є великими продовольчими складами із загальною площею понад 5500 м" і річним обсягом товарообігу до $ 50 млн. Відмінність цього типу магазинів від по­переднього (з обмеженим асортиментом) не тільки в параметрах площі і обсягах обігу, вони практикують торгівлю значно ширшим асортиментом продовольства загальнонаціональних торговельних марок, а також продуктами, що швидко псу­ються і потребують спеціальних температурних режимів при зберіганні.

Дрібні незалежні продовольчі магазини зазвичай є приватними (або ж на за­садах партнерства) і функціонують незалежно від великих національних і інтер­національних торговельних корпорацій і торговельних мереж, розміщуються на площі 1000—2000 м² і реалізують протягом року продовольства на суму до $ 2 млн.

Міні-магазини продовольчої спеціалізації -площа коливається в ме­жах 300—1000 м², асортимент орієнтований на штучні товари масового попиту (сигарети, вино, пиво, напої) і го­тові продукти харчування за відносно вищими від рівня супермаркетів цінами. У всіх дрібних продовольчих магазинах практикується застосування методу самооб­слуговування з прискореним проведенням розрахунків.

Непродовольчі магазини, або магазини загального профілю, представлені традиційними (універмаги, магазини, що торгують зі знижками; спеціалізовані магазини) і відносно новими («спеціалісти в категорії», центри господарських товарів, магазини знижених цін на товари, демонстраційні зали, «оптові клу­би») типами роздрібних торговців.

Непродовольчими універмагами вважаються торговельні підприємства, що пропонують для реалізації широкий і глибокий асортимент товарів і забезпечують високий рівень обслуговування. Він будує свою роботу через організацію спеці­алізованих відділів і секцій, кожен з яких має окремий вузол розрахунків.

Дата добавления: 2014-01-07