Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Тема: гигиеническое и экологическое значение воды и водной среды




Вода – основа жизни, необходимое условие для воспроизведения любой формы органической жизни. Имеет важное гигиеническое, эпидемическое и экологическое значение. По данным ВОЗ 80% заболеваний передаются через воду.

На земле лишь 3% пресной воды.

 

Значение воды для организма человека.

1. Вода является растворителем в организме.

2. Участвует в теплообмене.

3. Все биохимические процессы происходят в водной среде.

4. Участвуют в выделительной функции организма.

5. Транспортирует различные вещества в организме.

Организм удовлетворяет свои потребности в воде через питьевую воду, напитки, продукты. Часть воды образуется при окислении белков, жиров, углеводов. При полном окислении 100г. жира образуется 107 мл воды. При окислении 100г. белка – 41 мл воды. Средняя потребность организма в воде – 3л в сутки. Из них 1,5 л – питьевая вода, 1,5 л – образуется в организме.

В воде содержатся различные минеральные вещества: соли кальция, магния, железа, меди, йода, цинка и др. Использование морской воды для питья нежелательно, потому что в 1л морской воды содержится 18-35г соли, что может привести к обезвоживанию организма, иногда, к смерти.

Железо придает воде металлический привкус.

Жесткость воды определяется содержанием в ней карбонатов, хлоридов, сульфатов, солей кальция и магния, бикарбонатов. Предельно допустимый % жесткости воды = 7г эквивалента на 1 литр воды.

Водоисточники и их значение.

1. Поверхностные водоисточники.

2. Подземные водоисточники.

3. Местное водоснабжение.

Для водоснабжения населенных пунктов используют подземные и наземные водоисточники.

Подземные воды образуются за счет фильтрации атмосферных осадков через почву, различают:

· Поверхностные воды

· Грунтовые воды

· Межпластовые воды.

Поверхностные воды не являются источником водоснабжения.

Грунтовые воды располагаются в первом от поверхности водоносом горизонте, под которым лежит водонепроницаемый свод. Этот горизонт не прикрыт сверху водонепроницаемыми почвенными породами. Глубина залегания 1-10 км. Грунтовые воды как водоисточники используются в сельском хозяйстве, т.к. они не достаточно надежны в санитарно-эпидемическом отношении.

 

Санитарная охрана источников водоснабжения.

Сточные воды при попадании в водоемы могут вызвать нарушение органолептических свойств воды, бактериальные загрязнения воды. На основании правил и нормативных документов работниками санитарно-эпидемиологических служб проводится работа по обеспечению населения доброкачественной водой. При центральном водоснабжении устанавливается ЗСО.

 

Принципы организации ЗСО.

 

Установление санитарных норм и правил водоснабжения наружной сети и водопроводных сооружений, и положение о порядке экспериментального проектирования и эксплуатации самих ЗСО.

Выделяют 3 пояса зоны СО:

· 1й пояс – предназначен для водозабора и сосредоточения головных сооружений водопроводной сети. Он охраняется от загрязнения. Запрещается: все виды строительства, размещение жилой зоны, размещение трубопроводов. Отведение поверхностных вод идет за пределы 1-го пояса. Допускается: озеленение территории, санитарная вырубка леса. Если источник подземный, то 1й пояс ограничен вокруг водозабора 30-50 м.

· 2й пояс – ограниченный. Осуществляется защита от микробного загрязнения. Этот пояс охватывает всю территорию, состояние которой влияет на качество воды. Территорию запрещается загрязнять нечистотами, размещать складские помещения для ядохимикатов, удобрений, купание, рыбное производство.

· 3й пояс – защита от химических загрязнений. Определяется с учетом времени распада веществ, представляющих собой химические загрязнения, попавшие в подземный поток или на расстоянии, соответствующем 25 годам движения воды от места поступления загрязнений до водозабора.

 

 

РАЗДЕЛ:ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-07; Просмотров: 767; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.011 сек.