Нормативи «витрати — випуск продукції» у тваринництві

Фактичні витрати в тваринництві залежать від системи ведення галузі.

У тваринництві в економічному аналізі викорис­товують нормативи з тим, щоб знайти оптимальне поєднання галузей і вироб­ничих одиниць з метою одержання максимальних прибутків.

Доцільно додержуватися такої послідовності:

1) вирішити, що розуміти під поняттям "виробнича одиниця" обґрунтувати одиницю його виміру. Це може бути одна фізична голова тва­рин або умовна одиниця поголів'я, яка визначається виходячи з норм витрачення кормів;

2) підібрати різні нормативи "витрати — випуск" для кожного виду тварин;

3) використовувати, коли це потрібно, різні нормативи для різних варіантів організації виробництва;

4) підібрати або розробити нормативи, наскільки це можливо, в натуральних і грошових одиницях (нормативи у грошовому виразі використовуються як для підрядних, так і для господарських робіт, які виконуються самостійно);

4) підібрати або розробити нормативи, наскільки це можливо, в натуральних і грошових одиницях (нормативи у грошовому виразі використовуються як для підрядних, так і для господарських робіт, які виконуються самостійно);

5) встановити, що особливо бажано, зв'язок між нормативами й аналізом у тваринництві, з одного боку, і нормативами й прийомами аналізу окремих культур або систем землеробства, — з другого, з тим щоб визначити доходи на одиницю площі (100 або 1 га) пасовищ або кормових культур як виробничої одиниці, а також окремо доходність від тваринницьких виробничих одиниць;

6) особливу увагу слід приділити обґрунтуванню нормативів "вит­рати — випуск", таких як продуктивність тваринництва. Ці показники знач­ною мірою залежать від кваліфікації управлінських працівників та вико­навців робіт у цій галузі;

7) при виборі нормативів цін необхідно ретельно дослідити їх дина­міку за тривалий період та умови можливих змін у майбутньому періоді.

Перед тим, як навести деякі приклади вибору нормативів аналізу стратегії виробництва продукції в галузі тваринництва, відмітимо особливості господарства, що аналізується:

Ø ресурси добре пристосовані для виробництва продукції товарній культур.

Ø урожайність інших культур на землях вищих класів, що складають більшу частину земельної площі господарства, майже однакова;

Ø крім цього, є малопродуктивні площі землі, які недоцільно використовувати для вирощування товарних культур. Тому постає питання вив­чення доцільності розвитку в господарстві тваринницьких галузей, які б доповнювали товарні культури і збільшували загальний прибуток.

Привабливість розрахунків «витрати — випуск продукції» (у кілог­рамах забійної ваги) на основі виробничої одиниці «племінна корова» або «відгодівельна тварина» полягає в тому, що вона є плановою одиницею. Тому на основі таких нормативів можна швидко та ефективно оцінити переваги або виявити недоліки різних систем ведення тваринництва.

Однак по кормах, вироблених у господарстві і не призначених для продажу, подібні розрахунки не проводяться. Наприклад, зайвим буде визначати в грошовому виразі вартість випасу худоби на полі після збирання з нього ячменю або пасовищних трав. Що до цього, то при аналізі тваринницьких галузей ставиться за мету з'ясувати, чи будуть вони, за мінусом змінних затрат, приносити дохід, достатній для того, щоб покрити постійні витрати тваринництва і забезпечити оптимальний розмір прибутку на 1 га площі пасовищних трав. Тому слід визначити чистий фінансовий результат від згодовування тваринами пасовищних кормів у розрахунку на 1 га площі, а решта доходу після покриття змінних і постійних витрат по тваринництву являє собою прибуток на 1 га площі підкормовими культурами, який і повинен порівнюватися з прибутком на 1 га площі, зайнятої ячменем або будь-якою іншого взаємозамінною культурою.

3. 4. Оцінка нормативів цін

Ціна — це грошова сума, яка береться за товар при його продажу. Ціни тісно взаємопов'язані зі змінними затратами на виробництво, виходом продукції, зумовлюють рентабельність господарства, його життєздатність і фінан­сову стабільність. Разом з нормативами «затрати — випуск» господарники повинні користуватись обґрунтованими нормативами цін.

Нормативи цін мають бути нормативами, які очікуються в майбутньому періоді.

8 прийомів прогнозування майбутніх цін:

1) передбачити, що нинішні ціни збережуться або повторяться;

2) визначити очікувані ціни із переліку минулих цін або інші джерел;

3) передбачити, що ціни минулого періоду на деякі продукти повто­ряться або будуть змінюватись у протилежному напрямку;

4) використати середні ціни за минулий період (просту середню арифметичну або медіану);

5) поширити на майбутнє тенденцію зміни цін, що мала місце в минулому, з відповідними корективами або без них;

6) прийняти за базу майбутньої ціни деякі послідовності економічних даних, таких як індексний ряд або комбінацію подібних рядів;

7) використати неформальний аналіз, включаючи різні вищезазначені методи плюс оцінку факторів, що визначають ціни та їх можливий вплив;

8) прийняти й використати оцінки, які підготовлені експертами по цінах чи спеціалістами з економічного прогнозування.

В основному користуються сьомим із перелічених прийомів.

Дані про ціни беруть з газет й журналів, з обзорів та окремих видань, від торгово-фінансових бірж тощо.

У зарубіжній літературі розглянуто декілька методів розрахунку очікуваних цін:

1) за методом «середні витрати + прибуток»;

2) на основі аналізу беззбитковості та забезпечення цільового прибутку (графік зміни прибутку з ростом обсягу виробництва);

3) на основі такої, що передбачається, цінності товару;

4) на основі аналізу рівня поточних цін;

5) на основі закритих торгів.

До цих методів ціноутворення можна добавити визначення цін і оптимальних обсягів виробництва на основі правила рівності граничного доходу М граничним витратам МС. Цей метод є одним з найбільш поши­рених у розвинутих ринкових країнах, тому що дозволяє товаровироб­никам у короткотерміновому й довготерміновому періоді у разі потреби максимізувати прибуток або мінімізувати збитки.

Нормативи цін поділяються на два види:

1. Ціни й розміри витрат по їх змінних елементах.

2. Продажні ціни на сільськогосподарську продукцію.

Запитання для самоперевірки:

1. Які основні відомості повинні бути в нормативах?

2. Яким умовам повинні відповідати нормативи?

3. Сутність нормативів «витрати – випуск продукції» в рослинництві.

4. Сутність нормативів «витрати – випуск продукції» в тваринництві.

5. Яким прийомом прогнозування майбутніх цін в більшості користуються на практиці?

6. Які існують основні методи розрахунку очікуваних цін?

Дата добавления: 2014-01-07