Производство упаковок, сохраняющих форму

В картонные коробки упаковывают, прежде всего ломкие продукты, которые в мягкой упаковке теряют форму. Жесткая упаковка применяется также при фасовке дорогих продуктов, особенно чувствительных к воздействию воздуха, или в случаях, когда предполагается многоразовое использование продукта.

Из–за простоты исполнения получил распространение способ механизированной упаковки в склеенные коробки с минимальной производительностью 40 и максимальной 400 штук/мин.

Технологический процесс механизированной упаковки с использованием клееных коробок показан на рис. 32. Поступающие из магазина 1 коробки открываются машиной 2, короткие отвороты дна загибаются внутрь, продольные проклеиваются и затем загибаются внутрь 3. Коробки наполняются продуктом 4, который уплотняется с помощью вибрационного устройства 5. После контроля уровня заполнения дефектные коробки изымаются с помощью специального устройства 6. Подобно дну заделывается верх коробки: короткие лапки загибаются, продольные склеиваются, затем загибаются 7 и прессуются. В заключение проверяется масса упаковки с помощью контрольного устройства 8 и производится укладка готовых упаковок 9. В последнее время при упаковке в склеенные коробки с подкладочной оболочкой получил распространение способ фасовки продукта в термосвариваемый материал; упаковка образуется из рукава в четырехугольной трубе (рис. 33 «б» и «в»).

Рис. 32. Машина для фасовки и заделки клеенных коробок

1-магазин; 2-открытие коробки; 3-заделка дна; 4-фасовка; 5-уплотнение;

6-контроль ровня заполнения; 7-заделка горловины; 8-контроль массы;

9-укладка; 10-вывод готовых упаковок.

Удачное инженерное решение в области упаковки можно продемонстрировать на примере однотипных машин средней производительности (рис. 33). Один и тот же основной агрегат и одинаковые узлы позволяют сконструировать упаковочные машины с разным целевым назначением:

- фасовочно – заделочную машину, производящую упаковку в заранее изготовленные мешочки и упаковки со складным дном (рис. 33, г);

- формовочно – фасовочно – заделочную машину, производящую упаковки из рукава в четырехугольной тубе (рис. 33, а);

- формовочно – фасовочно – заделочную машину, производящую коробки с подкладочной оболочкой (коробки на этой машине изготовляются вырубкой, оболочка продукта – в четырехугольной трубе из рулонного материала (рис.33, б);

- варианты упаковочной машины, производящей упаковки из клееных коробок с подкладочной оболочкой (рис. 33, в и г).

Иная технология фасовки мягких рукавных упаковок в коробки показана на рис. 34. Рукавные упаковки, изготовленные на упаковочной машине обычным способом (иногда с боковой складкой), после фасовки поступают на отдельную машину, на которой производится укладка их в склеенную коробку и заделка.

Рис. 33. Однотипные упаковочные машины

а-для производства прямоугольных ркавных упаковок; б-для производства коробок с подкладкой из заготовок; в-для производства упаковок из клеенных коробок с подкладкой и печатающим устройством; г-для фасовки в заранее изготовленные упаковки и заделки их.

Рис. 34. Загрузка рукавных упаковок в коробки

1-упаковочная машина рукавного типа; 2-контроль массы; 3-магазин для клееных заготовок; 4-индикатор упаковки; 5-толкатель упаковки; 6-нанесение клея; 7-заделка коробок.

Преимущество такой упаковки в том, что машина имеет универсальное назначение и может быть использована для других целей.

Жесткая упаковка применялась в основном для консервной промышленности, но в последние годы все более широко начинает применяться и для фасовки чувствительных к воздействию окружающей среды и дорогостоящих пищевых продуктов.

Особенности фасовки в круглую по форме упаковку зависят от свойств продукта, а конструкция определяется, прежде всего, способом заделки. Комбинированные банки могут закрываться металлическим донышком или крышкой с устройством для распыления продукта, а также крышками из синтетического материала.

Герметизация и сохранность продукта достигается с помощью алюминиевой мембраны. Заделка металлических банок отличается от заделки консервных банок и производится вдавливаемыми крышками, обеспечивающими повторное закрытие банок. Банки, как правило, наполняются со стороны донышка.

Стеклянная тара для упаковки сыпучих твердых продуктов закрывается исключительно винтовыми колпачками. Используется она для упаковки продуктов, быстро теряющих качество (быстрорастворимый кофе, пряности и др.).

Для упаковки этих продуктов используются также банки с навинчивающейся крышкой (twist – off). Часто применяется фасонная тара, отражающая в свое форме характерные черты предприятия – производителя, и при этом такая упаковка более репрезентативна по сравнению с консервной тарой.

Стеклянные баночки для упаковки пряностей закрываются крышками из синтетического материала, под которые вставляется перфорированная прокладка. Размер отверстий определяется размерами частиц измельченного продукта.

Вопросы для самопроверки:

1. Приемы потребительской упаковки. Производство плоских упаковок.

2. Какие упаковки относят к мягким? Приведите примеры.

Глава 4. Дозирование и взвешивание

Дата добавления: 2014-01-15