Слайд 48. Витамин РР -играет важную роль в процессах клеточного обмена, регулирует сосудистый тонус, оказывает влияние на кроветворение

Слайд 47

Слайд 46

Слайд 45

Слайд 44

Слайд 43

Витамин РР - играет важную роль в процессах клеточного обмена, регулирует сосудистый тонус, оказывает влияние на кроветворение.

Витамин РР содержится в мясе, рыбе, субпродуктах, дрожжах, грибах, хлебе, картофеле, гречневой крупе.

При недостатке витамина РР возникают нарушения со стороны ЖКТ, нервной системы (раздражительность, бессонница, полиневриты), воспалительные изменения на коже).

Витамин В1 — играет важную роль в белковом, жировом и углеводном обменах, обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной и нервной систем.

Витамин B1 содержится в ржаном хлебе, дрожжах, крупах, бобовых, печени, почках, сердце.

При недостаточном поступлении возникают изменения со стороны кишечной и нервной систем, повышается утомляемость, отмечается мышечная слабость.

Витамин В2 — входит в состав ряда ферментов, участвует в обмене углеводов, белков, жиров, играет роль в нормальном функционировании центральной и вегетативной нервной систем. Необходим для роста и развития организма, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно влияет на функцию печени, ЖКТ.

Витамин В₂ в значительном количестве содержится в продуктах животного происхождения: мясе, печени, яйцах, дрожжах, молоке и молочных продуктах, сыре, твороге, а так же цветной капусте, зеленом луке, перце.

При недостаточном поступлении отмечается слабость, быстрая утомляемость, изменения на слизистой глаз, и полости рта в язвочек (стоматита, глоссита). На коже появляется сухость, шелушение, трещины в углах рта. Иногда развивается анемия, снижается сопротивляемость к инфекциям.

Витамин В6 - входит в состав многочисленных ферментов, связанных с обменом аминокислот.

Витамин содержится в мясе, печени, рыбе, яичном желтке, овощах, бобовых, фруктах, дрожжах.

При недостаточном поступлении витамина B6возникает повышенная возбудимость, раздражительность, возможен судорожный синдром. На коже появляются изменения в виде сухой экземы. Страдает функция кроветворения.

Витамин В12 - необходим для нормального кроветворения, оказывает большое влияние на белковый обмен, играет роль в углеводном обмене.

Содержится в мясе, субпродуктах, яичном желтке, молоке, сыре. В небольших количествах может образовываться микрофлорой кишечника. При недостатке наблюдается малокровие, изменения со стороны ЖКТ.

Витамин А - принимает участие в синтезе белков, обмене липидов, оказывает влияние на состояние кожных покровов, слизистых оболочек, участвует в образовании зрительного пигмента.

Способствует росту и регенерации тканей. Содержится только в продуктах животного происхождения. В растительных продуктах содержатся пигменты-каротины (наиболее важный из них (3-каротин), которые в организме превращаются в витамин А.

При недостаточном поступлении в организм замедляется рост и регенерация тканей, отмечается сухость кожи и слизистых, снижается зрение (сумеречное).

Дата добавления: 2014-01-20