Вітаміни і вітамінні засоби

Серед фармакологічних засобів відновлення спортивної працездатності й профілактики перевтоми особливе місце займають вітаміни. Вітаміни являють собою низькомолекулярні органічні сполуки, що проявляють велику біологічну активність у дуже малих концентраціях. Їх дія виражається в основному у посиленні й регулюванні життєво важливих функцій.

Вітаміни є регуляторами обміну речовин, з їхньою допомогою в організмі утворюються БАВ — ферменти, які безпосередньо беруть участь у хімічних перетвореннях вуглеводів, жирів, білків. Вітамін В₁ (тіамін) і В₂ (рибофлавін), РР (ніацин), пантотенова кислота є джерелами окислювальних ферментів. Участь в окисних процесах приймають вітамін С (аскорбінова кислота) і вітамін Е (токоферол), останній регулює також вуглеводно-фосфорний обмін у м'язах. При його дефіциті розвивається м'язова слабість. Вітамін В₆ бере участь в обміні азотовмісних речовин, вітамін А впливає на сітківку ока, покращуючи її функцію.

Недостатність їх в організмі призводить до зниження працездатності, втоми й різних хворобливих станів. Найпоширенішими симптомами їх є: зниження ваги, затримка росту, втрата апетиту, швидка стомлюваність і м'язова слабість, зниження опірності до інфекцій і регенеративної здатності тканин, порушення діяльності нервової системи.

Слід пам'ятати, що як недостатнє, так і надлишкове споживання вітамінів шкідливо. Наприклад, відомо, що вітаміни А и Д накопичуються в організмі й прийом їх у підвищених дозах може викликати отруєння. Більші дози вітаміну РР (нікотинова кислота) викликають також небажані прояви у вигляді печіння шкірних покривів, почервоніння обличчя, вух і ін.

Великі фізичні і психічні навантаження, яким піддаються спортсмени, спричинюють підвищену потребу організму спортсмена у вітамінах. Однак варто пам'ятати, що надлишок вітамінів далеко не байдужний для організму, і безконтрольний прийом їх у великій кількості може вплинути на організм спортсмена. При заняттях спортом насамперед зростає потреба в аскорбіновій кислоті (віт С), вітамінах групи В, ніацині (віт РР), вітаміні А, токоферолі (віт Е) і деяких інших. Кількість їх у харчуванні спортсменів потрібно розраховувати з урахуванням добових енерговитрат на 1000 ккал:

аскорбінова кислота (вітамін С) - 35 мг на кожні 1000 ккал;

тіамін (вітамін B₁) - 0,7 мг на кожні 1000 ккал;

рибофлавін (вітамін B₂) - 0,8 мг на кожні 1000 ккал;

ніацин (вітамін РР) - 7,0 мг на кожні 1000 ккал;

вітамін А - 1500 мкг на 3000 ккал + 500 мкг на кожну наступну 1000 ккал;

токоферол (вітамін Е) - 15 мг на 3000 ккал + 5 мг на кожну наступну 1000 ккал.

Поповнення вітамінних запасів за рахунок харчових продуктів забезпечити важко, особливо в зимово-весняному періоді, коли вміст вітамінів у них значно знижується. Для цього проводять активну вітамінізацію організму. Доцільно застосовувати комплексні вітамінні препарати, у яких в оптимальному співвідношенні знаходяться всі необхідні організму вітаміни. Значне поширення в спорті одержали комплексні препарати (полівітаміни, часто в комплексі з макро-, мікроелементами), добова доза яких повністю задовольняє потребу організму у вітамінах у періоди напружених тренувань і змагань. Найбільш ефективний 2-3 - тижневий курс їх застосування переважно в зимово-весняний час, у періоди нарощування навантаження й напружених змагань. Після особливо напружених змагань відразу на фініші або перед черговим прийомом їжі можна приймати додаткову дозу вітамінів - 1-2 таблетки комплексного препарату.

Серед комплексних препаратів найбільш поширені наступні.

У ндевіт — застосовується при швидкісно-силових навантаженнях по 2 драже 2 рази в день протягом 10 днів, потім — по 1 драже 2 рази в день протягом 20 днів; при навантаженнях на витривалість по 2 драже 2 рази в день (курс 15 днів).

Глутамевіт — містить 10 різних вітамінів, глютамінову кислоту, іони кальцію, фосфору, заліза, міді і калію у вигляді солей. Доза: по 1 таблетці 3 рази й день у період більших фізичних навантажень, при тренуваннях у середньогір’ї, в умовах жаркого клімату.

Дуовіт -містить вітаміни, макро-, мікроелементи. Доза: по 2 драже 1 раз в день.

Оліговіт — містить вітаміни, макро-, мікроелементи. Доза: по 1 драже 3 рази в день.

Однак постійне круглорічне застосування вітамінів недоцільно й навіть шкідливо. Перенасичення організму вітамінами, так само як і порушення нормального їх співвідношення, перешкоджає їх засвоєнню, перевантажує видільну систему, а іноді може спричинити і токсичний ефект.

Дата добавления: 2014-01-11