Калорийность пищи

ЗАМЕНА УГЛЕВОДНЫХ (хлебных) ЕДИНИЦ

Третичная профилактика

Проведение реабилитационных мероприятий и санаторно-курортное лечение. Вопрос о деторождении у женщин, решается в каждом случае индивидуально в зависимости от тяжести диабета, наличия осложнений, состояния здоровья мужа и др.

ТАБЛИЦА 1.

Молочные продукты(учитываются только жидкомолочные)
Молоко, кефир, сыворотка, сливки	1 стакан	250мл
Сырник (средний)	1 шт.	75 гр
Вареники (зависит от размера)	2-4 шт
Глазированный сырок	1 сырок	50 гр
мороженое	2/3 порции	65-70 гр
Крупы
Крупа сырая (любая)	1 ст. л.	15-20гр
Крупа вареная (каша)	2 ст.л	50-60гр
Хлебобулочные и кондитерские изделия
Крахмал	1 ст.л	15-20гр
Вермишель, лапша, рожки	1.5-2 ст.л	35-50 гр
Панировочные сухари	1 ст.л.	15гр
Хлеб(белый, черный, с отрубями), булки любые, кроме сдобных	1 кус	25-30гр
Сухари, сушки (зависит от веса)	1-3 шт.	15-20гр
Крекеры крупные	3 шт	20гр
Слоеное, дрожжевое тесто (сырое)		25-35гр
Блины, блинчики с творогом, оладьи	1шт	Среднего размера
Пирожок	Менее 0.5	Зависит от веса
овощи
Картофель (небольшой)	1 шт.	80-1ООгр.
Пюре картофельное	1-1.5 ст. л.
Сухой жареный картофель (чипсы)	. _	20- 25 гр.
кукуруза(крупные початки)	0.5 початка	160 гр.
Горошек зеленый, фасоль	7 ст. л.	120 гр.
Морковь (крупная) считать, если съедаете много	3 штуки
Фрукты
Ананас	1 ломтик	90 гр.
Банан (крупный) (вес с кожурой)	0.5 шт.	9СНр.
Груша Дыня «Колхозница» (вес с кожурой)	1 шт.	90-100гр. 300 гр.
Арбуз (вес с кожурой)		400 гр.
Персик (средний)	1 штук	120гр
Абрикос(средний)	3 штуки	120гр
Сливы синие_(средние)	3-4 штуки	120гр.
Мандарины (мелкие)	З шт	170гр
Апельсин(средний)	1 штук	170 гр.
Яблоко красное или зеленое (среднее)	1 шт.	100-120 гр.
Хурма (средняя)	1 штука 1 80-.	80-90
клубника	Блюдце 10шт	120гр
Вишня (крупная)	15 штук -блюдце	120 гр.
Земляника, ежевика, малина, черная смородина, крыжовник, брусника	1 стакан	100 гр.
НАПИТКИ, РАФИНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДЫ
Сок яблочный, грейпфрута, апельсиновый	0.5 ст.	100 гр.
Сок виноградный	0.3 ст.	70 гр.
Пиво	1 ст.	250-330 мл
Квас	1 стакан	250 мл
Сахар-песок	2 ч.л.	12 гр.
Сахар кусковой (рафинад)	2-2,5 шт.	12 гр.
Мед, варенье	1,5 ч.л.	12-15 гр.
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (учитываются только те, в которые в процессе приготовления добавляют углеводы)
Пельмени	4 шт.
Колбаса вареная, сосиски	2 шт.	100 гр.
Котлета (средняя)	1 штука

Таблица 2

Все порции даны из расчета в 100 ккал

Название продукта	Порция	Порция, грамм
Мясная группа.
Рыба жирная (палтус)	1 маленький кусок
Рыба не жирная (треска)	4 кусочка
Форель	1 небольшая рыбка
Курица жаренная	1 маленький кусочек
Печень
Паштет печеночный
Сало
Колбаса		20-30
Язык телячий
Язык свиной
Сосиска	1 штука
Филе телятины
Филе говядины
Филе свинины
Сельдь
Яйцо	1 штука
Желток	1,5 штуки
Белок	5 штук
Злаковые
Булочка	1 штука
Хлеб серый	2 куска
Хлеб белый	2 небольших куска
Гречка сырая	2 стол. Ложки
Перловая крупа	2 стол. Ложки
Корнфлекс	6 чайных ложек
Сухой горох
Овеянные хлопья	3 стол. Ложки	30 '
Кукуруза (зерна]	1 чашка
Мука	2 стол ложки
Макароны варенные	4 ложки
Поп-корн сладкий
Рис варенный	5 стол. Ложек
Овощи
Картофель	2 штуки
Жаренный картофель	3 стол. Ложки
Пюре картофельное	5 стол. Ложек
Чипсы	20 штук
Остальные овощи содержат очень мало калорий, их можно не учитывать и поэтому составляют основу рационапри повышенном весе тела.
Фрукты фрукты
__Гранат	1 штука
Ананас	2 ломтика
Яблоко	2 штуки
Апельсин	1 штука
Абрикосы	6 штук
Курага	6 штук
Банан	1 штука
Груша	2 штуки маленькие
Ягоды	2 стакана
Финики	2 шт	40_____
Киви	2 штуки
Виноград	25 штук
Арбуз, дыня	2 куска	400-500
Напитки, соки.
Сок яблочный	1 стакан
Пиво	1 стакан
Наливки, ликер	1 стопка
Ром, водка, виски	1 стопка
Вино	1 бокал
Шампанское	1 бокал

Молочные продукты
Масло, маргарин
Сыр 30% жирности
Сыр 50% жирности
Творог 10% жир.
Творог 20% жир.
Йогурт обезжириный	2 стаканчика
Йогурт 3,5%	1 стаканчик
Молоко 0,5%	1 большой стакан
Молоко 1,5%	1 стакан
Молоко 3,5%	2/3 стакана	150 20
Майонез	3-4 чайных ложки
Орехи, жиры растительные
Миндаль	10 штук
Фисташки
Орехи грецкие	4 штуки
Оливки	15 штук
Масло растительное	2 чайные ложки
Чистые углеводы
Сахар песок	4 чайных ложки I 25
Варенье	5 чайных ложек I 30

Таблица 3

Дата добавления: 2014-10-31