Общие положения. Методические указания

Введение

Методические указания

по выполнению выпускных квалификационных (дипломных) работ по специальности 100100 «СЕРВИС»

СОГЛАСОВАНО:

Зам. директора по УВР

________________Е.В. Климина

Зав. кафедрой «Сервиса и экономики

сферы услуг»

______________ к.э.н. Ю.С. Клюева

г. Н.Новгород

2014 г

Содержание

Введение
1.Общие положения
2.Характеристика профессиональной деятельности бакалавров
2.1.Область профессиональной деятельности
2.2.Объекты профессиональной деятельности
2.3.Виды профессиональной деятельности
2.4.Задачи профессиональной деятельности
3.Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата
4. Требования к выпускной квалификационной работе. 16
4.1. Вид выпускной квалификационной работы.. 16
4.2. Структура ВКР и требования к ее содержанию.. 17
4.2.1. Структура ВКР и описание элементов. 17
4.2.2. Технические требования к ВКР. 20
4.2.3.Требования к содержанию ВКР
4.3.Примерная тематика и порядок утверждения тем ВКР
4.4.Порядок выполнения и представления в ГАК ВКР
4.5.Порядок защиты ВКР
4.6.Критерии выставления оценок за ВКР
ПРИЛОЖЕНИЕ А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ПРИЛОЖЕНИЕ Г

Методические рекомендации содержат практические советы по выбору темы исследования, информационному и научно-методическому обеспечению работы, формулированию результатов, оформлению ВКР. Рекомендации включают примерные планы ВКР по некоторым темам, относящихся к направлению «Сервис».

Методические рекомендации составлены в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100 Сервис (квалификация (степень) «бакалавр»), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 20 мая 2010 г. № 544 и других нормативных документов, разработанных для регламентации оформления научных трудов.

Методические рекомендации разработаны для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки100100 «Сервис», и представителей научно-преподавательского состава, осуществляющих научное руководство выполнением выпускных квалификационных работ (ВКР) бакалавров по данному направлению.Целью методических рекомендаций является предоставление студентам бакалавриата необходимой методической помощи по организации и проведению рациональной и эффективной научно-исследовательской работы, включая выбор темы исследования; сбору необходимых исходных данных, их обработке и систематизации; обобщению и оформлению полученных результатов.

2. Характеристика профессиональной деятельности бакалавров, обучающихся по направлению подготовки100100 «Сервис»

2.1. Характеристика профессиональной деятельности: включает процессы сервиса, обеспечивающие предоставление услуг потребителю в системе согласованных условий и клиентурных отношений, по следующим направлениям: организационно-управленческая деятельность, сервисная деятельность, производственно-техническая деятельность, научно-исследовательская деятельность.

Выпускники направления 100100 «Сервис» профессионально ориентированы на работу руководителями, менеджерами и специалистами в сфере сервиса на административных, организационных, управленческих должностях: в независимых оценочных фирмах; в центрах и лабораториях судебных экспертиз; в экспертных организациях; в органах сертификации услуг; на предприятиях и организациях сферы услуг и торговли; в сервисных центрах; в торгово-закупочных, логистических и посреднических фирмах; отделах оценки, экспертизы и сертификации услуг (работ).

2.2 Объекты профессиональной деятельности:

• потребители (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;

• способы и методы выявления и формирования потребностей различных индивидуальных услуг;

• процессы сервиса;

• методы диагностики, моделирования и разработка материальных и нематериальных объектов сервиса;

• материальные и нематериальные системы процессов сервиса;

• технологии выполнения индивидуальных (персональных) заказов на услуги.

2.3 Виды профессиональной деятельности:

• сервисная;

• производственно-технологическая;

• организационно-управленческая;

• научно-исследовательская.

Дата добавления: 2014-11-25