Тестовый контроль по теме. «Методы оценки адекватности витаминного питания

«Методы оценки адекватности витаминного питания.

Профилактика витаминной недостаточности».

Значение витаминов в питании человека
	Ф.И.О. Задания	А,Б,В,Г,	Д,Е,Ж,З	И, К, Л, М,Н	О, П, Р, С, Т	У, Ф, Х, Ц, Ч	Ш, Щ, Э, Ю, Я
Фамилия	1. Название витамина	D	E	PP	K	В6	В12
2. Суточная потребность в витамине	В1	В12	К	D	PP	А
Имя	3. Значение витамина для организма	В6	D	Е	PP	В2	С
4.Источники витамина (продукты питания)	А	С	РР	Е	В12	К
Отчество	5. К какой группе (жирораство-римые, водорастворимые, витаминоподобные вещества) относится витамин	В15	В9	D	А	С	Е

Значение минеральных веществ в питании человека
	Ф.И.О. Задания	А,Б,В,Г,	Д,Е,Ж,З	И, К, Л, М,Н	О, П, Р, С, Т	У, Ф, Х, Ц, Ч Ш, Щ, Э, Ю, Я
Фами-лия	1. Суточная потребность в минеральном веществе	K	P	Mg	Ca	Na
Имя	2. Значение минерального вещества для организма	P	Ca	Na	Mg	K
Отчество	3. Источники минерального вещества (продукты питания)	Mg	Na	K	P	Ca

Тема занятия: Пищевые отравления микробной этиологии, их профилактика. Разбор случаев пищевых отравлений

Значение изучения темы: заключается в реализации знаний и умений по расследованию пищевых отравлений микробной этиологии в профессиональной деятельности врача, а также при подготовке студентов к будущей жизнедеятельности.

Цель занятия:

а) Цель изучения темы: ознакомление студентов с современной классификацией пищевых отравлений, их этиологией, клиникой и профилактикой, методами расследования.

б) Учебная цель занятия: студенты должны научиться проводить расследование пищевых отравлений для выявления этиологического фактора и организации профилактических мероприятий.

Воспитательные задачи изучения темы:

o развитие у студентов мышления профилактической направленности;

o развитие гигиенической и экологической культуры студентов.

План изучения темы:

Дата добавления: 2014-11-18