Химический состав живых организмов

Уровни организации живой материи.

Молекулярный. Любая живая система, как бы сложно она ни была организована, состоит из биологических макромолекул: нуклеиновых кислот, белков, полисахаридов, а также других важных органических веществ. С этого уровня начинаются разнообразные процессы жизнедеятельности организма: обмен веществ и превращение энергии, передача наследственной информации и др

Клеточный. Клетка—структурная и функциональная единица, а также единица развития всех живых организмов, обитающих на Земле. На клеточном уровне сопрягаются передача информации и превращение веществ и энергии.

Организменный. Элементарной единицей организменного уровня служит особь, которая рассматривается в развитии — от момента зарождения до прекращения существования — как живая система. На этом уровне возникают системы органов, специализированных для выполнения различных функций.

Популяционно-видовой. Совокупность организмов одного и того же вида, объединенная общим местом обитания, в которой создается популяция — надорганизменная система.

Биогеоценотический(Экосистемный) Биогеоценоз-совокупность организмов разных видов 'и различной сложности организации с факторами среды их обитания. В процессе совместного исторического развития организмов разных систематических групп образуются динамичные, устойчивые сообщества.

Биосферный. Биосфера—совокупность всех биогеоценозов, система, охватывающая все явления жизни на нашей планете. На этом уровне происходит круговорот веществ и превращение энергии, связанные с жизнедеятельностью всех живых организмов

Основу живого составляют два класса химических соединений - белки и нуклеиновые кислоты. Причем в живых организмах, в отличие от неживого вещества, эти соединения характеризуются так называемой хиральной чистотой..

Белки ответственны прежде всего за обмен веществ и энергии в живой системе, т.е. за все реакции синтеза и распада, осуществляющиеся в любом организме от рождения и до смерти. Нуклеиновые кислоты обеспечивают способность живых систем к самовоспроизведению. Они - основа матрицы, удивительного "изобретения" природы. Матрица представляет своего рода чертеж, т. е. полный набор информации, на основе которого синтезируются видоспецифические молекулы белка.

Помимо белков и нуклеиновых кислот, в состав живых организмов входят липиды (жиры), углеводы и очень часто аскорбиновая кислота.

В живых системах найдены многие химические элементы, присутствующие в окружающей среде, однако необходимы для жизни лишь около 20 из них. Эти элементы получили название биогенных. В среднем около 70% массы организмов составляет кислород, 18% - углерод, 10% - водород (вещества-органогены). Далее идут азот, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор, железо. Эти так называемые универсальные биогенные элементы, присутствующие в клетках всех организмов, нередко называют макроэлементами.

Часть элементов содержится в организмах в крайне низких концентрациях (не выше тысячной доли процента), но они также необходимы для нормальной жизнедеятельности. Это биогенные микроэлементы. Их функции и роль весьма разнообразны. Многие микроэлементы входят в состав ряда ферментов, витаминов, дыхательных пигментов, некоторые влияют на рост, скорость развития, размножение и т. д.

4. Вода. Ее свойства и значение в жизни организмов.

Вода является важнейшей частью живого вещества, и играет большую роль как внешний фактор для всех живых существ.

Экологическая роль имеет два аспекта: внешний и внутренний. Как внешний экологический фактор вода входит в состав абиотических факторов (влажность, водная среда обитания).Как внутренний фактор вода играет большую роль внутри клетки и внутри организма. В клетке вода выполняет следующие функции:

1)среда, в которой располагаются все органоиды клетки;

2)растворитель как для неорганических, так и для органических веществ;

3)субстрат для протекания различных биохимических процессов;

4)катализатор ля реакций обмена между неорганическими веществами;

5)реагент для процессов гидролиза, гидратации, фотолиза и т.д.;

6) создает клеточный тургор,что делает клетку упругой и механически прочной;

7) выполняет строительную функцию.

Функции воды в организме:

1) транспортная – перемещает растворы веществ от одного органа к другому;

2) проводящая – проводит электрохимические импульсы;

3) гуморальную регуляцию – транспорт гормонов;

4) регулируют температуру тела организма;

5) входит в состав пищевых продуктов и т.д.

Дата добавления: 2014-12-16