Найменування
| Призначення та характеристика
|
Хлібниці, тарілки, таці
| Для подавання хліба та хлібобулочних виробів
|
Дошки квадратні, прямокутні
| Для подавання канапе, волованів, тарталеток тощо
|
Фігурні, овальні таці з головою корови, свині, риби
| Для подавання холодних страв та закусок з м'яса і м'ясної гастрономії, птиці, риби і рибної гастрономії
|
Таці зі скляними випуклими кришками
| Для подавання асортименту сирів
|
Прямокутні таці
| Для подавання канапе, волованів, тарталеток, овочів фаршированих
|
Таці різної форми, з бортами та без них
| Для подавання страв, для утилітарного призначення
|
Соусники
| Для холодних соусів
|
Набори для спецій з тацею та ложечками (лопатками)
| Для солі, перцю, гірчиці
|
Тарілки, блюда
| Для борошняних кондитерських виробів, фруктів
|
Келихи
| Для напоїв власного виробництва
|
Бокали
| Для алкогольних та прохолодних напоїв власного виробництва
|
Столові ложки
| Для перших страв (національних супів), для розкладання вареників, галушок
|
Ложки для порціювання
| Для порціювання національних супів, печені по-домашньому в горщиках
|
Столова ложка та виделка для порціювання
| Для порціювання других страв
|
Зубочистки в індивідуальній упаковці, ароматизовані
| Для використання за призначенням
|
Шпажки дерев'яні з папільйотками
| Виробляються чотирьох видів. Використовуються як набори при подаванні страв на бенкетах групи "фуршет" тощо
|
Палички для страв китайської кухні
| Для використання в етнічних ресторанах. Можуть бути в паперових, пластикових упаковках по 2 штуки, також з'єднаними в місці ручок
|
Підставки під паперові серветки
| Для використання за призначенням
|
Свічники різних форм і розмірів
| Для використання за призначенням
|
Підставки-таці, плетені з лози, прямокутні
| Підставки довжиною 30-50 см використовуються під головки твердого сиру при викладанні на "шведській лінії", а також використовуються як елемент декору
|
Хлібниці овальні
| Мають розмір 20 х 13 х 9 см і використовуються для подавання хлібобулочних виробів при індивідуальному та гуртовому обслуговуванні
|
Хлібниці круглі з бамбука
| Мають d=15-20 см і використовуються при індивідуальному та гуртовому обслуговуванні
|
Лотки плетені з лози
| Довжина 25-30 см. Для подавання тостів при гуртовому обслуговуванні
|
Плетені вази з подовженими бортами
| Довжиною 15, 20, 24 см. Для подавання хліба та хлібобулочних виробів при індивідуальному та гуртовому обслуговуванні
|
Кошики плоскі з хвилястими бортами і високою ручкою
| Мають розміри 36 х 29 х 10 см. Для подавання фруктів, кондитерських та хлібобулочних виробів, головок твердого сиру при сервіруванні відповідних столів на бенкетах групи "фуршет"
|
Кошики з високими бортами з ручкою
| Мають розміри d=13 см, висота 5 см та d=18 см, висота 10 см. Для подавання фруктів
|
Кошики з двома ручками, плоским дном і одним бортом
| Мають розміри 49 х 47 х 22 см. Для подавання фруктів, твердих головок сиру на бенкетах групи "фуршет", при оформлені вітрини або дизайну залу тощо
|
Кошик прямокутний
з чотирма відділеннями
| Має розмір 50 х 28 см. Для різних сортів хліба при гуртовому обслуговуванні тощо
|
Підставка під пляшки
з колекційним вином
| Має різні види. 3 двома ручками і кільцем для притримування горла пляшки при наливанні вина, з однією ручкою позаду кошика. У вигляді полички з двома вертикальними ручками
|
Плетені форми-підставки під певні пляшки з напоями
| Мають утилітарне призначення та використовуються в ролі дизайну
|
| | |