Виробнича програма роботи ферми

Розрахунок добового виходу гною по виробничих групах (цехах) ферми

Розрахунок потреби води для ферми

№ пп

Виробничі групи тварин

Поголів’я худоби у вироб­ничій групі (цеху), гол.

Норма води на гол., л.

Добова потреба для всього поголів’я, л.

Середньорічнепоголів’яхудоби у виробничій групі (цеху) гол.

Річна пот­реба води для всього поголів’я,м^3

усього

холодної

гарячої

усього

холодної

гарячої

усього

холодної

гарячої

Цільномо­лочний

Молочний

Молодняку першого періоду ви­рощування

Молодняку другого періоду ви­рощування

Ремонтних телиць

Нетелей першої половини тільності

Нетелей другої половини тільності

Перевірюваних первісток

Всього:

Розрахунок виходу гною за рік, виробничий цикл чи інший період (осінньо-зимовий, весняно-літній) проводимо за залежністю:

Нр = Ндоб × Дп,

де Нр-вихід гною за рік, виробничий цикл чи інший період, т;

Ндоб - вихід гною від тварин ферми за добу, т;

Дп - тривалість періоду, днів.

Таблиця 3.13

№ пп	Виробничі групи тварин (цехи)	Поголів’я худоби у виробничій групі (цеху), гол.	Добовий вихід гною
від однієї тварини, кг	від виробничої групи (цеху), т
тверда фракція	рідка фракція	домішки	усього	тверда фракція	рідка фракція	домішки	усього
	Цільномолочний
	Молочний
	Молодняку першого періоду вирощування
	Молодняку другого періоду вирощування
	Ремонтних телиць
	Нетелей першої половини тільності
	Нетелей дугої половини тільності
	Перевірюваних первісток
	Всього

Примітка. Домішки - це підстилка і 3 - 10% добового раціону об’ємистих кормів (сіно, солома, силос,сінаж, трава).

Важливе значення, особливо в сучасних умовах, мають способи утилізації гною, які застосовують на фермі. Вони повинні забезпечувати економічно доцільне і безпечне у ветеринарно-санітарному відношенні використання всього гною, що надходить із ферми, а також надійну охорону навколишнього середовища. Відомо, що найкраще зазначені вимоги виконуються при зберіганні гною в гноєсховищах. Тому площу сховища, необхідного для зберігання гною визначаємо за залежністю:

Р = (Ндоб × Д) / h × р,

де Ндоб - вихід гною від тварин ферми за добу, т;

Д - тривалість зберігання гною у гноєсховищі, днів(як мінімум 100 - 120

днів);

h - висота бурта (штабеля) складання гною (глибина гноєсховища), м (як правило-1,5 - 2,5 м);

р - густина гною (приймають у межах 0,7 - 0,9 т/м³⁾.

Робочі розрахунки технологічного процесу закінчують укладанням виробничої програми роботи ферми (табл. 3.14).

Таблиця 3.14

№ п/п	Показник	Періоди виробничого циклу (цехи)
1.	Тривалість вирощування,днів
2.	Кількість оборотів голівомісць за рік з урахуванням санітарного розриву
3.	Коефіцієнт збереження поголів’я
4.	Кількість групових кліток (секцій)у періоді (цеху)
5.	Кількість тварин у технолог. групі (секції), гол.
6.	Кількістьголівомісць у виробничому періоді (цеху)
7.	Кількістьголівомісць у виробничому періоді (цеху), зайнятих тваринами
8.	Поголів’я, що надійшло у вироб­ничому періоді (цеху) за рік, гол.
9.	Поголів’я, що вийшло з виробничого періоду (цеху) за рік, гол.
10.	Середньорічне поголів’я у виробничій групі, гол.
11.	Середньодобовийприріст живої маси, г
12.	Абсолютний приріст живої маси тварини за період, кг
13.	Жива маса тварини в кінці періоду, кг
14.	Валовий приріст живої маси всієї худоби за рік, ц
15.	Витрати кормів на все поголів’я періоду (цеху) за рік, ц корм. од.
16.	Витрати кормів на 1 ц приросту (молока), ц корм. од.

Далі складається графік руху поголів’я худоби на фермі по цехах і визначається кількість приміщень, необхідних для його утримання (табл. 3.15).

Після цього складається план росту молодняку (табл. 3.16), враховуючи у цьому разі вихідні дані до завдання.

Після складання плану вирощування ремонтних телиць, розробляється циклограма – графік руху технологічних груп (секцій) у розрізі часу і простору по цехах ферми (табл. 3.17, додаток 4).

Циклограма дає можливість технологу точно визначити, з якого цеху, на якому такті виробничого циклу і з якім приростом чи надоєм повинна знаходитись та або інша технологічна група. Отже, циклограма дає можливість технологові оперативно коригувати складним динамічним виробництвом.

Циклограма складається з титульної частини, в якій викладається цехова структура виробництва, тривалість виробничих періодів, кількість технологічних груп і поголів’я в цехах; координатного графіка руху поголів’я технологічних груп (секцій) у розрізі часу і простору (по цехах) за тактами виробництва; розрахунків виробництва (приросту) по тактах процесу.

Таблиця 3.16

Дата добавления: 2014-11-29