Пенза 2006

Учебное пособие

Логистика

ОБРАЗОВАНИЯ

ОТКРЫТОГО

СИСТЕМА

Логистика – Учебное пособие для вузов. – Пенза: Пензенская государственная технологическая академия, 2006г.

Коллектив авторов-составителей:

В.В. Котов, И.Я. Савченко, И.В. Марусева;

Под общей редакцией профессора Усманова В.В.

Рецензенты:

- начальник научно-аналитического комплекса ФГУП «НИИФИ», д.т.н., Михайлов П.Г.;

- зав. Кафедрой «Информатика» Пензенской государственной технологической академии, к.т.н., доцент Пикулин В.В.

В пособии рассматриваются общая характеристика логистики, её экономическая сущность, основы логистического процесса. Анализируется понятийный аппарат, факторы развития, концепция логистики. Пособие охватывает все основные составляющие логистики в их взаимосвязи.

Содержание

Введение.................................................................................. 8

1. Понятие логистики...................................................... 10

1.1. История возникновения логистики................................................. 10

1.2. Понятие логистики, ее задачи.......................................................... 11

1.3. Сопоставление традиционного и логистического подходов к управлению материальными потоками в сферах производства и обращения.............................................................................................................. 14

1.4. Факторы развития логистики........................................................... 16

1.5. Категория экономических компромиссов..................................... 17

1.6. Этапы развития логистики............................................................... 19

Тесты..................................................................................................... 22

Контрольные вопросы......................................................................... 23

2. КОНЦЕПЦИЯ И ФУНКЦИИ ЛОГИСТИКИ....................... 25

2.1. Концептуальные положения логистики......................................... 25

2.2. Функции логистики........................................................................... 27

2.3. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и планированием производства.......................................................... 29

2.4. Логистика как фактор повышения конкурентоспособности фирм 31

Тесты..................................................................................................... 34

Контрольные вопросы......................................................................... 35

3. Материальные потоки и логистические операции в хозяйственной деятельности........................... 37

3.1. Понятие материального потока в логистике................................. 37

3.2. Виды материальных потоков в логистике..................................... 41

3.3. Логистические операции с материальными потоками................. 44

Тесты..................................................................................................... 46

Контрольные вопросы......................................................................... 47

4. Логистические системы........................................... 48

4.1. Понятие логистической системы.................................................... 48

4.2. Виды логистических систем............................................................. 52

4.3. Логистические цепи........................................................................... 53

Тесты..................................................................................................... 56

Контрольные вопросы......................................................................... 58

5. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ АППАРАТ ЛОГИСТИКИ.......... 59

5.1. Общая характеристика методов решения логистических задач 59

5.2. Моделирование в логистике............................................................ 60

5.3. Экспертные системы в логистике.................................................... 64

Тесты..................................................................................................... 65

Контрольные вопросы......................................................................... 67

6. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЛАСТИ ЛОГИСТИКИ.............. 68

6.1. Характеристика функциональных областей логистики.............. 68

6.2. Закупочная логистика....................................................................... 71

6.2.1. Сущность и задачи закупочной логистики................................... 71

6.2.2. Служба закупок на предприятии.................................................. 73

6.2.3. Механизмы функционирования закупочной логистики............... 76

6.2.4. Планирование закупок................................................................... 79

6.2.5. Основные методы закупок............................................................. 80

6.2.6. Выбор поставщика......................................................................... 81

Тесты..................................................................................................... 84

Задачи................................................................................................... 86

Контрольные вопросы......................................................................... 87

6.3. Производственная логистика........................................................... 88

6.3.1. Понятие производственной логистики.......................................... 88

6.3.2. Системы управления материальными потоками в производстве. 89

6.3.3. Требования к организации и управлению материальными потоками в производстве................................................................................... 91

6.3.4. Синхронизация циклов технологических операций..................... 94

6.3.5. Оптимизация состава станочного парка производственных участков......................................................................................................... 95

6.3.6. Организация производственного процесса во времени............... 97

6.3.7. Определение оптимального размера партии деталей.................. 98

6.3.8. Расчет длительности производственного цикла изготовления изделия.......................................................................................................... 99

Задачи................................................................................................ 100

Тесты................................................................................................... 100

Контрольные вопросы....................................................................... 103

6.4. Сбытовая логистика........................................................................ 104

6.4.1. Понятие сбытовой (распределительной) логистики................... 104

6.4.2. Определение оптимального количества складов в системе распределения................................................................................................. 106

6.4.3. Каналы распределения товаров.................................................. 110

Тесты................................................................................................... 113

Контрольные вопросы....................................................................... 115

6.5. Транспортная логистика................................................................. 117

6.5.1. Сущность и задачи транспортной логистики т........................... 117

6.5.2. Выбор вида транспортного средства.......................................... 118

6.5.3. Современная политика транспортных предприятий.................. 119

6.5.4. Новые логистические системы сборы и распределения грузов. 121

Задачи................................................................................................. 122

Тесты................................................................................................... 123

Контрольные вопросы....................................................................... 124

6.6. Логистика запасов............................................................................ 125

6.6.1. Понятие материального запаса.................................................. 125

6.6.2. Причины создания запасов.......................................................... 125

6.6.3. Виды товарно-материальных запасов........................................ 126

6.6.4. Основные системы управления запасами.................................... 128

Система управления запасом с фиксированным размером заказа. 128

Система управления запасом с фиксированным интервалом времени между заказами.............................................................................................. 130

6.6.5. Сравнение основных систем управления заказами.................... 132

6.6.6. Прочие системы управления запасами....................................... 132

Система максимум-минимум............................................................. 133

Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня............................................................................................ 134

6.6.7. Контроль за состоянием материальных запасов........................ 136

Задачи................................................................................................. 137

Тесты................................................................................................... 139

Контрольные вопросы....................................................................... 143

6.7. Логистика складирования............................................................... 144

6.7.1. Основные функции складов......................................................... 144

6.7.2. Логистический процесс на складе................................................ 145

Задачи................................................................................................. 150

Тесты................................................................................................... 150

Контрольные вопросы....................................................................... 151

6.8. Информационная логистика.......................................................... 153

6.8.1. Информационный поток в логистике.......................................... 153

6.8.2. Информацинные системы в логистике........................................ 154

6.8.3. Принципы построения информационных систем в логистике... 155

6.8.4. Виды информационных систем в логистике............................... 157

Тесты................................................................................................... 159

Контрольные вопросы....................................................................... 159

6.9. Логистика сервисного обслуживания.......................................... 160

6.9.1. Классификация видов сервисного обслуживания....................... 160

6.9.2. Критерии сервиса удовлетворения потребительского спроса... 161

6.9.3. Критерии сервиса оказания услуг производственного назначения. 164

Тесты................................................................................................... 165

Контрольные вопросы....................................................................... 166

7. Курсовое проектирование..................................... 167

7.1. Цель и выбор темы курсовой работы........................................... 167

7.2. Содержание курсовой работы (Приложение 3)......................... 168

7.3. Оформление курсовой работы...................................................... 170

7.4. Защита курсовой работы................................................................ 172

7.5. Примеры курсовых работ............................................................... 173

7.5.1. Курсовая работа на тему: «Формирование оптимальных логистических систем».......................................................................................... 173

7.5.2. Курсовая работа на тему: «Управление системой переработки, хранения и доставки продукции».......................................................... 191

Приложение 1. Титульный лист курсовой работы........................... 199

Приложение 2. Оформление содержания курсовой работы на тему: «Развитие новых форм хозяйствования в торговле»................................... 201

Приложение 3. Тематика курсовых работ........................................ 202

Словарь терминов.............................................................................. 207

Список использованной и рекомендуемой литературы................... 227

Дата добавления: 2014-11-29