Статистика себестоимости продукции

Себестоимость продукции - экономическая категория, представляющая собой в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции, складывающиеся в реальных условиях хозяйственной деятельности.

Различают производственную и полную себестоимость. Производственная себестоимость представляет собой сумму затрат в денежном выражении, связанных с производственным процессом, начиная с запуска сырья в обработку и получением готовой продукции.

Полная себестоимость представляет собой сумму затрат в денежном выражении, связанных с производством и реализацией продукции. Иначе говоря, полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и коммерческих расходов, связанных с хранением продукции, ее транспортировкой и т. п.

Статистика изучает себестоимость в двух направлениях: по экономическим элементам и статьям затрат.

Большое значение для анализа уровня, структуры и динамики себестоимости имеет группировка затрат по экономическим элементам.

По элементам затрат каждое предприятие определяет, сколько израсходовано сырья, материалов, топлива, электроэнергии, денежных средств на заработную плату, сколько начислено амортизации, сделано отчислений на социальное страхование в расчете на весь выпуск продукции. Данная группировка затрат не зависит от того, где они производились - в основном или вспомогательном цехе, на складе или в заводоуправлении. Так, по элементу затрат «заработная плата» учитывается заработная плата и рабочего, и директора. Группировка затрат по экономическим элементам нужна для определения потребности предприятия в производственных ресурсах, для увязки плана по себестоимости с другими разделами плана. Она важна для экономической характеристики самого предприятия и отрасли. На ее основе определяется величина чистой продукции, созданной на предприятии.

Рассмотрим на конкретном примере двух предприятий поэлементную структуру себестоимости (табл. 8.6).

Таблица 8.6

Структура затрат на производство продукции

(в % к итогу)

№ п/п	Элементы затрат	Предприятие №1	Предприятие №2
1.	Сырье и основные материалы
2.	Вспомогательные материалы
3.	Топливо
4.	Энергия
5.	Амортизация основных фондов
6.	Заработная плата с отчислениями на социальные нужды
7.	Прочие расходы
	Итого

Анализ структуры затрат по экономическим элементам показывает, что поэлементный разрез себестоимости представлен тремя составляющими. Во-первых - это затраты, связанные с использованием предметов труда в процессе производства (сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, топливо, энергия); во-вторых - это затраты, связанные с использованием средств труда в процессе производства (амортизационные отчисления); в-третьих - это затраты, связанные с использованием самого живого труда в процессе производства (заработная плата с отчислениями на социальные нужды). На обоих предприятиях основную долю затрат в общих затратах на производство составляют затраты, связанные с использованием предметов труда (на первом предприятии она составляет 50 + 6 + 13 + 6 = 69%; на втором предприятии - 52 + 6 + 11 + 7 =76 %). Остальную долю затрат составляют затраты, связанные с использованием живого труда (соответственно 15% и 11%) и средств труда (соответственно 5% и 7%) общей суммы затрат на производство.

Следует отметить, что структура затрат в различных отраслях промышленности неодинакова, она отражает особенности производства.

В зависимости от того, какие затраты занимают наибольший удельный вес в общих затратах, выделяют: трудоемкие отрасли (с наибольшей долей заработной платы и отчислений на социальные нужды), это - угольная промышленность, горнорудная, торфяная, лесозаготовительная; материалоемкие - многие отрасли легкой промышленности и пищевой; энергоемкие - цветная металлургия, ряд отраслей химической промышленности; отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию - нефтедобывающая, газовая. Такое выделение имеет важное значение прежде всего для определения путей снижения себестоимости.

В настоящее время под влиянием научно-технического прогресса структура себестоимости продукции значительно изменяется, при этом общей тенденцией в целом по промышленности является увеличение доли прошлого труда и соответственно снижение доли живого труда.

Вместе с тем для контроля за составом затрат по местам их совершения и для исчисления себестоимости необходимо знать не только то, что затрачено в процессе производства, но и на какие цели эти затраты произведены, то есть учитывать затраты по направлениям, по их отношению к технологическому процессу. Такой учет затрат позволяет анализировать себестоимость по ее составным частям. В этих целях изучают постатейный состав себестоимости.

Примем обозначения:

z₁, z₀, z_пл -себестоимость единицы продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, руб.

q₁, q₀, q_пл - количество продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, шт.

p₁, p₀, p_пл - оптовая цена единицы продукции соответственно в отчетном, базисном периодах и по плану, руб.

По данным промышленного предприятия рассмотрим постатейный состав себестоимости (табл. 8.7).

При изучении себестоимости по статьям затрат важно выявить экономию или перерасход по каждой статье фактических данных отчетного периода по сравнению с плановыми или фактическими данными за предшествующий период. При этом все виды фактически произведенной товарной продукции могут быть оценены не только по фактической (Sq₁z₁), но и по плановой (Sq₁z_пл) себестоимости.

Анализируя данные таблицы 8.7, видим: 1) показатели в строках гр.4 характеризуют интенсивность изменения затрат по каждой статье затрат (эти данные суммировать нельзя, так как каждая относительная величина вычислена по отношению к своей базе); 2) показатели в гр.5 связывают относительные величины изменения фактических затрат по сравнению с плановыми по каждой статье с общей относительной величиной изменения полной себестоимости произведенной товарной продукции (алгебраическая сумма показателей по всем строкам этой графы 5 равна показателю относительного снижения себестоимости, приведенному в итоговой строке таблицы по той же графе (-1,86%).

Из приведенных в табл. 8.7 данных следует, что по большинству статей затрат получена экономия. Перерасход допущен лишь по двум статьям: ²Заработная плата производственных рабочих² и ²Потери от брака².

Таблица 8.7

Постатейный состав себестоимости

	Наименование статей затрат	Себестоимость произведенной продукции, тыс. руб.	Отклонение фактической себестоимости от плановой (по статьям затрат)	Отклонение фактической себестоимости от плановой (в % к полной себестоимости товарной продукции)
	план	факт	(гр.2-гр.1), тыс. руб.	.
	еq1 zпл	еq1z1	еq1z1- -еq1zпл
	А
	1. Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов)			-137	-3,88	-0,54
	А 2. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций			-115	-0,78	Продолжение таблицы 8.7     -0,45
	3. Топливо и энергия на технологические цели			-4	-12,9	-0,02
	4. Заработная плата производственных рабочих			+1	+0,05	+0,05
5. Отчисления на соцстрах, в пенсионный фонд, на медстрахование, в фонд занятости			-8	-3,43	-0,03
6. Расходы на подготовку и освоение производства			-6	-0,49	-0,02
7.Общепроизводственные расходы			-133	-10,95	-0,53
8.Общехозяйственные расходы			-69	-2,86	-0,27
9. Потери от брака			+14		+0,06
10. Итого производственная себестоимость товарной продукции			-457	-1,81	-1,75
11. Коммерческие расходы			-29	-51,79	-0,11
12. Итого полная себестоимость товарной продукции			-486	-1,92	-1,86

Дата добавления: 2014-12-27