Анализ и планирование запасов

Цель управления товарными запасами за­ключается в построении такой системы товародвижения, при которой в аптеке находился бы оптимальный товар­ный запас, который бы пополнялся в оптимальные про­межутки времени оптимальным количеством товаров. Система управления товарными запасами включает несколько этапов:

1. Формирование заказа.

2. Получение и обработка заказа.

3. Реализация.

4. Анализ и планирование товарного запаса.

Процесс формирования заказа включает:

· выявление недостатка товаров;

· изучение прайс-листов фирм-поставщиков;

· подбор оптимальных цен и условий поставок;

· составление заказа;

· размещение заказа.

При обработке заказа осуществляется:

· прием поступивших товаров по количеству и качеству;

· регистрация поступившего товара;

· ценообразование;

· формирование и печать стеллажных карточек по каждому наименованию поступившего товара;

· размещение товара по местам хранения.

Реализация – период времени в днях, в тече­ние которого полностью будет реализована поступив­шая партия товара (по каждому наименованию).

Далее цикл повторяется.

Основными задачами анализа товарных запасов являются:

1. анализ структуры товарных запасов по ассортименту;

2. изучение скорости товарообращения;

3. анализ соответствия товарных запасов объему реализации;

4. выявление влияния отдельных факторов на величину товарных запасов.

При проведении экономического анализа товарных запасов особое внимание необходимо уделить изучению скорости оборачиваемости товаров, так как от этого зависят результаты хозяйственно-финансовой деятельности аптеки. Ускорение оборачиваемости товаров позволяет вести хозяйственную деятельность с меньшими затратами денежных и материальных ресурсов и иметь более высокую рентабельность.

Структура товарных запасов должна соответствовать структуре реализации, поэтому анализ товарных запасов, как правило, проводится в групповом разрезе. Различная скорость обращения в группах товаров аптечного ассортимента может быть связана со структурой ассортимента, включением товаров в различные перечни, спросом, состоянием информационной работы, рекламой и многими другими факторами.

Планирование товарных запасов - это комплекс экономических и организационных мероприятий направленных на их оптимизацию.

При оптимизации товарных запасов могут стоять 2 задачи:

1. Установить нормативный, оптимальный запас в натуральных и денежных измерителях в номенклатуре ЛП для обеспечения спроса.

2. Установить размер товарных запасов в сумме по всей номенклатуре товаров для обеспечения балансовой увязки элементов товарооборота.

Рассмотрим как решается первая задача.

Нормирование товарных запасов в денежном выражении предназначено для обеспечения выполнения запланированного объема реализации, однако, полностью не отвечает требованиям удовлетворения спроса, т.к. спрос предъявляется на конкретный ЛП.

Для оценки запасов в номенклатуре ЛП используют показатели оптимального запаса и страхового запасов.

Для расчета оптимального запаса (Q) используют две методики.

Методика 1. Оптимизация снабжения относительно затрат на создание товарного запаса. Критерием относительности величины запаса служит минимум издержек на создание и хранение запаса.

Издержки управления запасами состоят из:

Ø Издержек выполнения заказа –S;

Ø Издержек хранения запасов – С.

Издержки выполнения заказа связаны с накладными расходами при реализации товара (расходы по составлению заказов, их оформлению, размещению, расходы по приемке товаров).

Издержки хранения запасов – расходы, связанные с физическим содержанием запасов, потери при хранении, расходы, связанные с содержанием оборудования и пр.

Расчет производится по формуле Уилсона:

Q = 2PS / C

Где Q – оптимальный запас;

Р – объем реализации;

S – издержки выполнения заказа;

С – издержки хранения запаса.

Данный метод наиболее рационально использовать для расчета оптимального товарного запаса на аптечных складах, базах, фирмах.

Методика 2. Оптимизация снабжения относительно снижения возможных убытков при нехватке товара. Расчеты основаны на учете колебаний реализации в течение года.

В первую очередь рассчитывается средний оптимальный запас (Q ср.)

Qср. = М ср. + 3,3ó

Где М ср- среднемесячная реализация;

Ó – среднеквадратичное отклонение.

Затем определяется оптимальный запас:

Q = 2Qср

Методика 3. Расчет запаса текущего хранения по составляющим его элементам

В состав оптимального запаса входят запас текущего пополнения, рабочий запас и запас на период между подачей заказа и получением товара.

1.Запас текущего пополнения обеспечивает бесперебойную продажу товаров в период между двумя очередными поставками. Для его нормирования определяют период и частоту завоза, величину спроса, порядок подачи заявок. Период и частота завоза товаров зависят от числа дней продажи, которые обеспечиваются поставкой. Для определения величины запаса текущего пополнения рассчитывается оптимальная величина. Критерием оптимальности является минимум издержек на создание (выполнение) и хранение запаса.

Величина запаса текущего пополнения составляет 50 – 60% оптимального запаса.

2. Рабочий (торговый) запас состоит из набора ЛП в торговом зале и запаса на время приемки и подготовки товаров к продаже. Размер рабочего запаса зависит от объема реализации, специализации аптеки. Стоимостная оценка набора ЛП в торговом зале зависит от цены каждого ЛП в наборе. В его состав входит: запас на время приемки и подготовки товаров к продаже.

Размер рабочего запаса должен обеспечивать 1-дневную реализацию.

3. Запас на период между подачей заказа и получением товара (ТО пз- пт) рассчитывается по формуле:

ТО пз- пт = Дср* z

где Дср - среднедневная продажа;

z - время между подачей заказа и его получением (дни).

Страховой (резервный) запас (Н) создается для бесперебойного удовлетворения непредвиденно меняющегося спроса в интервале времени на выполнение заказа. При расчете страхового запаса чаще всего используют 2 методических подхода.

1 подход: на основе информации о среднемесячном потреблении и интервале времени между поставками.

Н = Мср. * √ r,

где Н - страховой запас;

Мср. - среднемесячное потребление препарата;

r - интервал времени между поставками (мес).

2 подход: с учетом уровня обслуживания. Размер резервного (страхового) запаса в определенной мере зависит от максимальной величины ожидаемого спроса, а также от риска и соответствующих издержек, связанных с невыполнением обслуживания.

С учетом уровня обслуживания (К) страховой (резервный) запас может быть рассчитан по формуле:

Н = К * å (М – Мср.) ² / n

М - реализация за месяц;

Мср. - среднемесячная реализация;

n - число месяцев.

Показателем уровня обслуживания в розничной торговле может быть неудовлетворенный спрос. Поскольку фактические издержка, связанные с дефицитом определить трудно, то обычно устанавливают желательный уровень обслуживания, выражая его через вероятность дефицита.

Уровень обслуживания может быть рассчитан одним из методических приемов и является задаваемой величиной.

1) К=Nд / Nт

К - коэффициент, связанный с уровнем обслуживания;

Nд - число единиц доставленного товара (без эадержек);

Nт - требуемое число единиц товара.

2) определяется как отношение числа дней, когда товар бесперебойно имелся в продаже (Тб) к общему количеству дней в периоде (Тоб).

К = Тб / Тоб

Максимальный запас (Qmax) бывает на момент получения товара и равен сумме оптимального и страхового запасов:

Qmax = Q + Н

Минимальный запас (Оmin) равен сумме страхового и запаса на период между подачей заказа и получением товара:

Оmin = Н + ТО пз*пт

Такой запас может быть непосредственно перед получением товара.

Средний оптимальный запас равен половине оптимального:

Q ср. = Q /2

Решение второй задачи оптимизации запасов построено на методике нормирования общей величины товарных запасов в сумме и в относительном показателе - времени обращения, или днях запаса.

Методика нормирования товарных запасов может быть представлена следующей моделью (рис. 18):

1 1

Рисунок 18 – Модель нормирования товарных запасов

Рассмотрим все элементы модели.

Нормирование начинается с относительного показателя - дней запасов. Изучается фактически достигнутая товарооборачиваемость. Сведения о фактических товарных запасах в сумме содержатся в документах инвентаризации, как плановых, так и внезапных.

Книжный остаток выводится на первое число каждого месяца.

Что же такое товарооборачиваемость?

Движение товарного запаса характеризуется с одной стороны, систематическим расходованием товаров, входящих в товарный запас, с другой стороны - систематическим пополнением товарного запаса. Это движение товарного запаса представляет собой процесс товарооборачиваемости.

Под товарооборачиваемостыо понимается время, в течение которого реализуются товарные запасы в размере их средней величины за отчетный период.

Товарооборачиваемость характеризует скорость оборота или время обращения товаров и выражается числом оборотов или количеством дней, необходимых на один оборот.

Общей тенденцией является ускорение товарооборачиваемости. Между скоростью движения и размером запасов существует обратная взаимосвязь: чем быстрее движутся товары, тем меньше, при прочих равных условиях, размер запасов (в днях), и наоборот.

Движение товаров и обновление запасов совершается с определенной скоростью. Если это условие нарушается, и размер товарных запасов выходит в том или в другом направлении за оптимальные границы, обусловленные объемом производства, обращения и потребления, то в меру этого нарушения образуется дефицит товаров, либо накапливаются излишние запасы.

Дата добавления: 2014-12-27