Затраты и себестоимость предприятия

Пути эффективного использования сырьевых ресурсов

Проблема рационального использования сырья многогранна и во многом обусловлена спецификой отрасли. Однако крупнейшим резервом экономии материальных ресурсов, расширения ассортимента и увеличения выпуска продукции, повышения результатив­ности перерабатывающего предприятия является комплексное использование сырья. Однако оно сдерживается рядом факторов: отсутствием комплектного оборудования для переработки отходов и одновременной выработки побочных продуктов, недостаточным уровнем концентрации производства, разрывом хозяйственных связей.

Рациональный выбор взаимозаменяемого сырья для выработки продукции - важный резерв его эффективного использования. Рассматривая вопрос о взаимозаменяемости различных видов сырья, нельзя не учитывать потребительские свойства получаемых продуктов.

Одним из важнейших направлений эффективного использования сы­рья является совершенствование методов его хранения. Вследствие се­зонности поступления создаются значительные запасы сырья, которые при длительном хранении подвергаются порче.

Основные пути экономии сырьевых ресурсов на предприятии:

1. Внедрение новой высокоэффективной техники и рационализации технологий

2. Комплексное использование и материалов

3. Применение безотходных технологий

4. Внедрение новых экономичных видов сырья и материалов

5. Уменьшение брака

Вопросы для самоконтроля

1. Каковы сущность и состав оборотных фондов и оборотных средств;

2. В чем заключается значение экономии материальных ресурсов?

3. Назовите источники финансирования оборотных фондов и способы снабжения ими.

4. Как вы представляете себе возможности управления товарно-материальными ценностями?

5. Расскажите об основных резервах и путях экономии оборотных средств.

6. Каковы назначение, состав и структура оборотных средств?

7. Какими показателями можно измерить эффективность исполъзования оборотных средств?

8. Назовите пути ускорения оборачиваемости оборотных средств на современном этапе развития экономики.

Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие трудового коллектива и др. Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают затраты на производство продукции.

Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т. е. составляет производственную себестоимость продукции. Предприятия производят также затраты по реализации (сбыту) продукции, т. е. осуществляют внепроизводственные, или коммерческие расходы (на транспортировку, упаковку, хранение, рекламу и др.).

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную или коммерческу себестоимость продукции. Ее реальное определение на предприятии необходимо для:

· маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;

· определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

· ценообразования;

· правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и налогообложения прибыли.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимо­стную оценку используемых в процессе производства продукции (ра­бот, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энер­гии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Но, помимо затрат, прямо или косвенно обусловленных процессом производства, предприятие несет и непосредственные затраты, кото­рые не связаны с выпуском продукции (работ, услуг), и которые в се­бестоимость, как правило, не включаются.

По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:

· цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности: прямые материальные затраты на производство продукции, амортизацию цехового оборудования, за­работную плату основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатации цехового обору­дования, общецеховые расходы;

· производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции ), ко­торая кроме цеховой себестоимости включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные зат­раты) и затраты вспомогательного производства;

· полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции - показатель, объединяющий производственную себестои­мость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммер­ческие затраты, внепроизводственные затраты).

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость:

плановая себестоимость определяется в начале планового периода (года) исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период;

фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на про­изводство.

Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.

Для планирования, учета и анализа производственные затраты предпри­ятия объединяются в однородные группы по следующим признакам.

1. По видам расходов.

Группировка по видам расходов является в эконо­мике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.

Классификация по экономическим элементам применяется при формировании себестоимости па предприятии в целом и включает в себя пять основных элементов расходов:

Материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

Материальные затраты — наиболее крупный элемент затрат на производство. Их доля в общей сумме затрат составляет 60 — 90%; лишь в добывающих отраслях промышленности она невелика. В стоимость сырья и матерматериалов включают оплата брокерских и иных посреднических услуг. Стоимость потребленного в процессе производства сырья и материалов включается в себестоимость продукции без налога на добавленную стоимость (НДС). Но существуют и исключения из этого правила. Так, если продукция предприятия освобождена от НДС, то оно не имеет возможности вычесть сумму уплаченного НДС из суммы налога, полученного при реализации продукции. В подобных случаях предприятию разрешается отнести уплаченный НДС на себестоимость продукции (т. е. в конечном счете НДС оплачивает не изготовитель продукции, а ее покупатель).

К материальным затратам также относятся:

• топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды;

• покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, под­вергающиеся в дальнейшем монтажу, сборке или дополнительной обработке на данном предприятии;

затраты на приобретение тары и упаковки, тарных материалов (если стоимость тары не включена в стоимость материалов, поставляемых в этой таре), за исключением стоимости тары по цене ее возможного использования;

запасные части для ремонта машин и оборудования;

производственные услуги сторонних предприятий и организаций, а также подразделений (состоящих на балансе предприятия), не относящихся к его основной деятельности;

износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов труда со сроком службы менее года или стоимостью менее 100-кратного размера (для бюджетных организаций —50-кратного размера) минимальной месячной оплаты труда за единицу, инструментов, инвентаря, лабораторного оборудования, спецодежды и др.;

отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, плата за недра, за воду, забираемую из водохозяйственных систем в пределах установленных лимитов, отчисления на рекультивацию земель или оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, и др.;

потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам и др.

Затраты на оплату труда — второй по удельному весу элемент затрат на производство. Это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, выключая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В этот элемент затрат включаются:

• выплаты заработной платы за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, должностным окладами и др.;

• стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

• премии, надбавки к окладам за производственные результаты;

стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей в соответствии с законодательством коммунальных услуг, питания, форменной одежды, жилья и др.;

оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;

• выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.

В себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, оплата отдыха (если она производится не из средств фонда социального страхования) и т. п. Заработная плата работников столовых, детских учреждений, жилищно-коммунального хозяйства также не включается в себестоимость, а покрывается из специальных источников (чистой прибыли и др.).

Третий элемент затрат — отчисления на социальные нужды или отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд социального страхования, государственный фонд занятости, фонды обязательного медицинского страхования).

Следующий крупный элемент затрат – аммортизация, в котором находит отражение учет в себестоимости величина годового износа основных производственных фондов, равная сумме амортизационных отчислений. Сюда же относятся ускоренная амортизация основных фондов и ее индексация.

Прочие затраты в составе себестоимости продукции (работ, услуг) — это налоги, с6оры, отчисления в специальные внебюджетные фонды. производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы загрязняющих веществ), обязательное страхование имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, a также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг), вознаграждения за изобретения и рационализаторские преддожения, платежи по кредитам в пределах ставок, установленных законодательством, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, подъемные, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, подготовку и переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду основных производственных фондов, износ по нематериальным активам идр.

Кзатратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии на капитальный, средний и текущий ремонт; уход, содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др. В случае неравномерности затрат на проведение особо сложных видов ремонта основных производственных фондов предприятия могут но не обязаны) формировать за счет себестоимости продукции резервный фонд затрат на ремонт.

Это особенно касается предприятий, на которых принято один раз в несколько лет приостанавливать на период ремонта функционирование преобладающей части оборудования и предоставлять очередной отпуск всему персоналу, кроме ремонтников и лиц, поддерживающих условия жизне­обеспечения предприятия (энергетики и др.). В таких случаях резкое возрастание затрат на ремонт вызывает определенные трудности, которых можно избежать усреднением затрат, включаемых в себестоимость продукции, в частности путем формирования с начала года резервного фонда.

Затраты в иностранной валюте отражаются в рублях по курсу Центрального банка Российской Федерации на дату совершения операций.

Классификация затрат по калькуляционным статьям применяется для составления калькуляций (расчетов себестоимости единицы конкретного вида продукции). Это позволяет определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, а также себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по экономическим элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер.

Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен.

В качестве типовой группировки применяется следующая номенклатура статей калькуляции:

Сырье и материалы.

Покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, услуги кооперированных предприятий.

Возвратные отходы (вычитаются).

Топливо и энергия на технологические цели.

Основная заработная плата производственных рабочих.

Дополнительная заработная плата производственных рабочих

Отчисления на социальное страхование.

Расходы на подготовку и освоение производства.

Износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие социальные расходы.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

Цеховые расходы.

Общезаводские расходы.

Потери от брака.

Прочие производственные расходы.

Внепроизводственные расходы.

2. По характеру участия в создании продукции (работ, услуг). Выделяют основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготов­ления продукции:

на сырье;

основные материалы и комплектующие;

топливо и энергию;

заработную плату производственных рабочих и т. д.

Кроме того, выделяют накладные расходы - расходы по управлению про­изводством и его обслуживанию: цеховые, общезаводские, внепроиз­водственные (коммерческие), потери от брака.

3. По изменяемости в зависимости от объемов производства. Затраты, ко­торые изменяются (увеличиваются или сокращаются) пропорциональ­но изменению объема продукции, называют условно-переменными. С рос­том объема производства они увеличиваются и, наоборот, снижаются при уменьшении объема производства. Переменные затраты на единицу продукции являются постоянной величиной, а совокупные перемен­ные затраты имеют линейную зависимость от объема, производства.

Условно-переменные затраты могут носить производственный и непроизодственный характер.

К условно-переменным затратам производствен­ного характера относятся затраты: на приобретение сырья и материа­лов, технологического топлива и энергии, основную заработную плату производственных рабочих и т. д.

К условно-переменным затратам непроизводственного назначения отно­сятся: транспортные издержки, торгово-комисионные сборы за продажу и другие расходы, которые зависят от величины выручки от реализации.

Затраты, которые остаются неизменными и величина которых не свя­зана с ростом или сокращением выработки продукции, называют ус­ловно-постоянными. Данная классификация затрат необходима при пла­нировании производства, а также для анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Смешанные затраты включают в себя как постоянные, так и перемен­ные затраты. К ним относят: почтовые и телеграфные расходы, затраты на текущий ремонт оборудования, командировочные расходы, затраты на материально-технологическое обеспечение и т. д. В зависимости от

величины и возможности планирования их можно либо не учитывать, либо в каждом конкретном случае выделить в них постоянные и переменные затраты.

Классификация затрат па постоянные и переменные необходима для принятия управленческих решений и помогает финансовому менеджеру решать следующие задачи:

· оценить окупаемость затрат;

· оптимизировать величину прибыли;

· определить запас финансовой прочности предприятия.

4. По способу отнесения на производство .

Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой сте­пени те или иные затраты могут быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на:

прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг);

косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как пра­вило, это все остальные затраты предприятия.

Пути снижения себестоимости продукции в промышленности можно разделить на две сферы деятельности: внутрипроизводственные и внепроизводственные пути.

А. Внутрипроизводственные пути делятся на три направления:

Дата добавления: 2014-12-27