Планирование на предприятии

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная цель дисциплины – формирование теоретических знаний и навыков выбора и обоснования альтернативных вариантов функционирования и развития предприятия сервиса.

Задачи дисциплины – дать теоретические знания в области методологии и методики планирования деятельности предприятия и его развития; сформировать практические навыки проведения технико-экономических плановых расчетов и обоснования альтернативных вариантов функционирования предприятия в качестве основы для решения управленческих решений; обеспечить изучение новейших методологических и практических разработок в области планирования в современной экономической ситуации.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Планирование на предприятии» студент должен:

· знать:

- методологические основы планирования,

- сущность методы и принципы планирования,

- зарубежный опыт планирования,

- особенности планирования в условиях транзитивной экономики;

· уметь:

- составлять различные виды планов на предприятии;

- применять нормативные и балансовые методы для составления планов различных уровней;

- составлять план производства, план по труду и заработной плате, план бюджета доходов и расходов;

- составлять смету затрат;

- использовать в планировании современные пакеты прикладных программ;

- составлять бизнес-план для получения инвестиций;

· получить навыки:

- использования планирование как основной и целеполагающей функции управления;

- применения на практике планирования развития предприятия, как инструмент управления и приспособления к меняющимся условиям внешней среды;

- составления различных видов планов и объединения их в единый план социально-экономического развития предприятия.

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	Наименование темы	Объем аудиторных занятий (в часах)	Объем сам. раб. студентов (в час.)
Лекции	лаб. раб.	пр. зан.	сем. зан.	итого
1.	Введение		-	-	-
2.	Планирование в условиях рыночной экономики		-	-	-
3.	Понятие, задачи, основные принципы и методы планирования		-		-
4.	Плановые расчеты и показатели		-		-
5.	Система планов предприятия, их взаимосвязь		-		-
6.	Стратегическое планирование развития предприятия		-		-
7.	Организация планирования на предприятии		-	-	-
8.	Бизнес-планирование проектов		-	-	-
9.	Планирование ассортимента		-		-
10.	Планирование производственной программы		-		-
11.	Планирование производственной мощности предприятия		-		-
12.	Планирование численности промышленного производственного персонала и заработной платы		-		-
13.	Планирование потенциала предприятия. Планирование научно-технического и социального развития предприятия		-		-
14.	Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия		-		-
15.	Планирование издержек и результата		-		-
16.	Финансовое планирование		-		-
	Всего:		-		-
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)	Контр. работа	Зачет	Экзамен
	Семестры:		-
	Для заочной формы обучения
	Всего:		-		-	-
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)	Контр. работа	Зачет	Экзамен
	Семестры:		-

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Тема 1. Введение

Сущность и функции планирования в управлении; Роль планирования на предприятии на современном этапе развития экономики.

Тема 2. Планирование в условиях рыночной экономики

Сущность планирования социально-экономических процессов в условиях рынка; государственно-экономическое регулирование – элемент рыночной инфраструктуры.

Тема 3. Понятие, задачи, основные принципы и методы планирования

Основные принципы планирования: целевой направленности, гибкости, согласования по времени, эффективности, ограничивающего фактора, комплексности, непрерывности; типы планов, их характеристика и задачи: методы планирования: программно-целевой, экономико-математический, моделирования, нормативный, факторный.

Практическое занятие:

Рассмотрение различных типов планов, их отличий друг от друга по времени, целям, задачам, поставленным в планах. Исследование различных методик планирования за последние 60 лет.

Тема 4. Плановые расчеты и показатели

Плановые расчеты и показатели как инструмент и количественное выражение планирования; нормативная база планирования.

Практическое занятие:

Расчет плановых показателей нормативов и норм; трудовых, материальных нормативов; методов разработки плановых нормативов и норм; взаимодействие нормативов и плановых показателей.

Тема 5. Система планов предприятия, их взаимосвязь

Долгосрочный, среднесрочный, текущий и оперативный планы предприятия; структура планов, принципы их комплексной разработки; Бизнес-план; Взаимосвязь различных видов планов предприятия;

Практическое занятие:

Составление планов предприятия и уточнение их взаимодействия друг с другом: долгосрочное планирование на предприятии сервиса; среднесрочное планирование на предприятии сервиса; текущее планирование на предприятии сервиса; оперативное планирование на предприятии сервиса; взаимосвязь различных планов предприятия сервиса.

Тема 6. Стратегическое планирование развития предприятия

Основные понятия. Этапы развития стратегического управления; определение политики предприятия (целеполагание). Анализ окружающей деловой среды; оценка внутренних возможностей; базовая стратегия; функциональные стратегии; структура стратегического плана.

Практическое занятие:

Составление стратегического плана предприятия сервиса:

– Стратегическое планирование развития предприятия сервиса:

– Выбор стратегии предприятия

– Этапы развития стратегического управления

– Планирование развития потенциала предприятия

– Определение политики предприятия

– Анализ окружающей деловой среды

– Оценка внутренних возможностей

– Базовая стратегия

– Функциональная стратегия

– Структура стратегического плана

– Организация стратегического планирования на диверсифицированных предприятиях

Тема 7. Организация планирования на предприятии

Органы планирования на предприятии, их функция; процесс (этапы) планирования; планирование на базе ЭВМ. Роль системы для повышения качества планирования. Использование программных продуктов.

Тема 8. Бизнес-планирование проектов

Назначение и содержание бизнес-плана; требования, предъявляемые к бизнес-плану; разделы бизнес-плана; разработка бизнес-плана; реализация бизнес-плана.

Тема 9. Планирование ассортимента

Основные понятия. Связь ассортимента с коммерческим успехом предприятия; формирование ассортимента выпускаемой продукции на предприятии; формирование ассортимента и изучение спроса на продукцию.

Практическое занятие:

Связь ассортимента с коммерческим успехом предприятия. Формирование ассортимента выпускаемой продукции на предприятии с учетом спроса населения на продукцию и услуги.

Тема 10. Планирование производственной программы

Порядок формирования производственной программы предприятия; показатели и измерители объема производства и реализации продукции; содержание и показатели производственной программы предприятия; планирование производства и сбыта продукции.

Практическое занятие:

Расчет показателей объема производства и реализации продукции и услуг, составление плана продаж товаров и услуг

Тема 11. Планирование производственной мощности предприятия

Порядок расчета производственной мощности участков и цехов трудовым, натуральным и стоимостным методами. Планирование производственной мощности предприятия в целом.

Практическое занятие:

Планирование производственной мощности, расчёт производственной мощности предприятия.

Тема 12. Планирование численности промышленного производственного персонала и заработной платы

Методы расчета численности рабочих; расчет численности руководителей, специалистов и служащих; планирование и регулирование оплаты труда

Практическое занятие:

Планирование численности промышленного производственного персонала и заработной платы – расчет численности по категориям.

Тема 13. Планирование потенциала предприятия. Планирование научно-технического и социального развития предприятия

Задачи НТ и социального развития предприятия; планирование создания, освоения и повышения качества продукции, внедрения прогрессивной техники и технологии; планирование совершенствования управления и организации производства и труда; планирование охраны природы и рационального использования природных ресурсов; планирование социального развития коллектива предприятия – его социальной и профессиональной инфраструктуры, условий труда, отдыха и быта; планирование капитальных вложений в капитальное строительство. Использование программных продуктов

Практическое занятие:

Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия.

Тема 14. Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия

Планирование МТО предприятия; методы определения в МТ ресурсах; планирование персонала; расчеты потребности в трудовых ресурсах; планирование производительности труда, ФОТ и потребления.

Практическое занятие:

Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия. Планирование потребности персонала предприятия.

Планирование производительности труда.

Планирование ФТО персонала.

Тема 15. Планирование издержек и результатов

Задачи и содержание планирования издержек и результатов производства; классификация затрат предприятия с точки зрения управления затратами; методы планирования затрат; планирование прибыли и рентабельности. Показатели и методы расчета.

Практическое занятие:

Планирование издержек, планирование себестоимости продукции

Составление сметы затрат на производство.

Планирование прибыли, рентабельности

Тема 16. Финансовое планирование

Задачи, содержание, структура и порядок разработки плана; план доходов и расходов (балансовое планирование); распределение прибыли предприятия; планирование динамики финансовых ресурсов (планирование денежной наличности); расчет безубыточности предприятия (точка самоокупаемости).

Расчет безубыточности предприятия (точка самоокупаемости)

Практическое занятие:

Финансовое планирование, планирование прибыли на предприятии, распределение плановой прибыли, планирование рентабельности производства

Составление баланса расходов и доходов, расчет безубыточности предприятия.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

- самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора; повторение и углубленное изучение лекционного материала;

- решение практических задач и подготовку к практическим занятиям;

- выполнение курсовой работы;

- выполнение практических работ и расчетов на ПК;

- подготовка к зачету и экзамену.

ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

Курсовая работа предусматривает разработку студентами бизнес-плана. В качестве объекта планирования может быть выбрана любая сфера предпринимательства как для вновь создаваемых предприятий, так и для действующих в сфере услуг.

Цель бизнес планирования и стратегии предприятия студент определяет самостоятельно, исходя из знаний и наработок по планированию производства.

Части бизнес-плана:

1. Резюме

2. Описание фирмы

3. Описание бизнеса

4. Описание услуги

5. Описание отрасли

6. Оценка рынка сбыта

7. Конкуренты

8. Маркетинговый план

9. Организационный план

10. Юридический план

11. Оценка рисков

12. Финансовый план

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

- опрос на практических занятиях;

- выполнение контрольных заданий и задач;

- защита курсовой работы;

- рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

- зачет – по результатам проведения всех форм текущего контроля в соответствии с учебным планом;

- экзамен проводится в устной или письменной форме при условии выполнения всех форм текущего контроля и в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

1. Сущность системы планирования сегодня.

2. Основные принципы планирования.

3. Типы планов.

4. Характеристика и задачи планов.

5. Роль планирования на предприятии на современном этапе развития экономики

6. Бизнес-понятие.

7. Экономико-математический метод планирования.

8. Факторный метод планирования.

9. Индексный метод планирования.

10. Нормативный метод планирования.

11. Факторный метод планирования.

12. Балансовый метод планирования.

13. Программно-целевой метод планирования.

14. Оценка риска.

15. Плановые расчеты и показатели как инструмент планирования.

16. Нормативная база планирования.

17. Зачем нужен бизнес-план?

18. Основные разделы бизнес-плана.

19. Долгосрочный план предприятия БОН.

20. Среднесрочное планирование на предприятии БОН.

21. Текущее планирование на предприятии БОН.

22. Оперативно-производственное планирование на предприятии БОН.

23. Назначение бизнес-плана – цели, задачи.

24. Структура планов, принципы их разработки.

25. Взаимосвязь различных видов планов.

26. Стратегическое планирование развития предприятия БОН.

27. Этапы развития стратегического управления.

28. Определение политики предприятия БОН (целеполагание).

29. Базовая стратегия предприятия БОН.

30. Функциональная стратегия предприятия БОН.

31. Процесс (этапы) планирования.

32. Органы планирования на предприятии, их функции.

33. Организация планирования на предприятии БОН.

34. Порядок формирования производственной программы предприятия БОН.

35. Планирование ассортимента.

36. Планирование производственной мощности предприятия БОН.

37. Задачи НТ и социального развития предприятия БОН.

38. Планирование создания, освоения и повышения качества продукции.

39. Основные требования, предъявляемые к бизнес-плану предприятия БОН в рыночных условиях.

40. Планирование совершенствования управления и организации производства и труда.

41. Планирование капитальных вложений.

42. Планирование социальной инфраструктуры.

43. Планирование условий труда, отдыха и быта.

44. Содержание и показатели производственной программы предприятия БОН.

45. Формирование ассортимента выпускаемой продукции на предприятии.

46. Планирование охраны природы и рационального использования природных ресурсов.

47. Точка безубыточности – суть ее.

48. Расчет точки безубыточности.

49. Планирование персонала.

50. Расчеты потребности в трудовых ресурсах.

51. Расчет безубыточности предприятия БОН.

52. Задачи и содержание планирования издержек производства.

53. Планирование прибыли и рентабельности.

54. Финансовое планирование – задачи, содержание.

55. План доходов и расходов.

56. Планирование денежной наличности.

57. Использование и составление бизнес-плана в других странах.

58. Финансовый план – раздел бизнес-плана предприятия БОН.

59. Показатели плана натуральные и стоимостные.

60. Расчеты потребности в трудовых ресурсах.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативная литература:

1. Налоговый кодекс РФ: офиц. часть. – М.: Экзамен, 2006.

Основная:

1. Бухалков, М. И. Планирование на предприятии: учебник / М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2005.

2. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса: учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. – М.: Дашков и К, 2006.

3. Организация производства и управление предприятием: учебник / под ред. О. Г. Туровца. –М.: ИНФРА-М, 2005.

Дополнительная:

1. Бабич, Т. Н. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Т. Н. Бабич. – М.: КноРус, 2005.

2. Генкин, Б. М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях: учебник / Б. М. Генкин. – М.: НОРМА, 2003.

3. Ильин, А. И. Планирование на предприятии: учебник / А. И. Ильин. – Минск: Новое знание, 2002.

4. Новицкий, Н. И. Организация производства на предприятиях: учеб.-метод. пособие / Н. И. Новицкий. – М.: Финансы и статистика, 2003.

5. Новицкий, Н. И. Сетевое планирование и управление производством / Н. И. Новицкий. – Минск: Новое знание, 2004.

6. Новицкий, Н. И. Организация, планирование и управление производством: учеб.-метод. пособие / Н. И. Новицкий, В. П. Пашуто; под ред. Н. И. Новицкого. – М.: Финансы и статистика, 2006.

7. Организация производства на предприятии (фирме): учеб. пособие / под ред. О. И. Волкова. – М.: ИНФРА–М, 2004.

8. Сухова, Л. Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: учеб. пособие / Л. Ф. Сухова, Н. А. Чернова. – М.: Финансы и статистика, 2004.

9. Ялунер, Е. В. Планирование на предприятии: метод. указ. по выполнению курсовой работы / Е. В. Ялунер. - СПб.: СПбГАСЭ, 2005.

Периодические издания:

1. Вопросы экономики: журнал.

2. Российская экономика: прогнозы и тенденции: журнал.

3. Российский экономический журнал.

4. Экономика и управление: журнал.

Составитель: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управление предприятиями сервиса» Е.В. Ялунер.

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управление предприятиями сервиса» Н.Ф. Миронова.

Дата добавления: 2014-12-24