Методы определения ядовитых начал в кормах

Определение госсипола. Для установления наличия госсипола в хлопчатниковых кормах берут из средней пробы измельченного испытуемого корма 20 мг. Навеску делят на 8—10 равных частей, каждую из которых поме­щают на предметное стекло. Затем на предметные стекла наносят по капле концентрированной серной кислоты. Частицы корма (железки оболочек семян хлопчатника), содержащие госсипол, приобретают красный цвет.

Под малым увеличением микроскопа подсчитывают чи­сло круглых, овальных или бесформенных железок ярко-красного или ало-красного цвета во всех препаратах.

Процентное содержание госсипола вычисляют по фор­муле, которая после сокращения имеет следующий вид:

где X — процентное содержание госсипола;

К — общее количество красных точек во всех пре­паратах;

0,085 — постоянный коэффициент;

20 — взятая навеска.

Определение синильной кислоты в кормах. Приго­товление реактивных бумажек. Раство­ряют 0,1 г гвояколовой смолы в 50 мл 95%-ного спирта и смешивают с 15 мл раствора 1:1000 сернокислой меди. Этой смесью пропитывают фильтровальную бумагу, кото­рую затем высушивают, нарезают полосками длиной 4—5 см и шириной 1 см.

Ход определения. В коническую колбу на 100 мл насыпают 2 г исследуемого корма (например, льняного жмы­ха), пропитывают его дистиллированной водой и приливают 5—6 мл 2%-ного раствора винной кислоты. Колбу закры­вают пробкой. Между пробкой и стенкой горлышка колбы зажимают реактивную бумажку. Колбу слегка подогре­вают в течение 5—6 минут на водяной бане.

При содержании синильной кислоты в навеске 0,001 г (0,01% или 0,1 г в 1кг) бумажка синеет через 2 минуты с мо­мента нагревания.

Дата добавления: 2014-12-25