Методы оценки уровня кач-ва товаров

Св-ва безопасности и безвредности потребления. Эколог. св-ва.

Безоп-ть товара хар-ет степень защищенности человека и окр-щей прир-ой среды от возд-я опасных и вредных факторов, возн-щих при его потреблении. Св-ва, хар-щие вредные возд-я товара на окруж. прир. среду, называют экологическими. К показ-ям экол-их свой-в относятся, напр., содер-е вредных примесей в товаре, вер-ость выбросов в виде частиц, газов, вредные излучения при его хранении, транспортировании и потреблении. Без-ость товаров для здоровья человека проявл-ся в их способ-ти предотвращать травматизм потребителей, в отсутствии вредных для организма человека вещ-в.

В завис-ти от природы товара различают электрич-ю, химич-ю, механич-ю, термич-ю, радиац-ю и биологич-ю безоп-ть. Электрич. Безоп-ть хар-ет защиту потребителя от поражения электрическим током. Химич. безоп-ть: товары не выделяют вредных для организма химических веществ. Механич. безоп-ть хар-ет защищенность человека от механических повреждений быстро движущимися, острыми и выступающими элементами конструкций товара. Термич. Безоп-ть проявл-ся в защищенности потребителя от ожогов и термических травм при пользовании товаром. Биологич. безоп-ть - это безвредность товара в плане возд-я болезнетворных микроорг-ов, содержащихся в товаре.

Оценка кач-ва тов-ов - это колич. или кач. оценка свой-в, сост-щих его полезность, путем исп-я соотв-го метода. Оценка уровня кач-ва тов-в - это совок. операций, включ-их выбор номенклатуры показ-ей кач-ва, определение численных значений этих показ-ей и сопоставл-е их с базовыми. Уровень кач-ва товара - это относит. Характер-ка его кач-ва, полученная путем сравнения показателей кач-ва оценив-го товара с соответств-ми базовыми показа-ми. Оценка уровня кач-ва сост. из след. этапов: 1) постановка задачи и опред-е цели; 2) выбор метода оценки; 3) выбор номенклатуры показателей качества товара; 4) выбор или разработка методов определения численных значений показат-ей кач-ва; 5) выбор базовых показателей и образцов для сравнения; 6) опред-е численных значений показателей и сравнение их с базовыми; 6) анализ полученных результатов и принятие решений по управл-ю кач-вом. Оценка уровня кач-ва может проводиться 3-мя методами: дифференц-ным, комплексным и смешанным. Дифф-ный метод закл-ся в сопоставлении единичных показателей кач-ва оцениваемого товара с соответств-ми базовыми показателями. Комплексный метод: уровень кач-ва товара выраж-ся одним числом. Смешанный метод сочетает в себе комплексный и дифф-ный методы. Управление кач-вом тов-ов - это действия, направл-е на установл-е, обеспеч-е и поддерж-е оптим-го уровня кач-ва на всех стадиях жизненного цикла товара. Система управления кач-вом тов-ов - это совокуп. управ-х органов и объектов управления, целенаправленно воздейств-щих на кач-во товаров с помощью материально-технических средств и информац-го обеспечения. Дефекты - несоответствие товара установленным требованиям. Критический дефект в изделии делает его непригодным для использования. Явные дефекты обнаруж-ся при осмотре тов-ов в соответствии с методами, предусмотренными в стандартах. Скрытые дефекты незаметны при наружном осмотре, и в стандартах нет правил их обнаружения. Брак - это продукция, передача которой потребителю не допускается из-за наличия дефектов. Дефектное изделие — это изделие, имеющее хотя бы один дефект. Сорт — это градация товара по одному или нескольким показ-ям кач-ва, устан-ным в стандартах.

Дата добавления: 2015-04-30