Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины. Место дисциплины в структуре ООП направления

Место дисциплины в структуре ООП направления

Дисциплина « Стандартизация и сертификация в туристской индустрии » относится к общенаучному циклу. Базовыми дисциплинами для ее изучения являются: «Правоведение», «Технология и организация операторских и агентских услуг», «Технология и организация гостиничных услуг», «Технология и организация услуг питания». В свою очередь дисциплина « Стандартизация и сертификация в туристской индустрии » является базой для изучения курса « Прогнозирование и планирование туристской деятельности».

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

- готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК-5);

- владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

- готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);

- способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

В результате изучения дисциплины студент должен:

а) знать:

- основы организации и управления системой стандартизации, сертификации и лицензирования услуг туристской индустрии на территории Российской Федерации (ОК-2);

- развитие российского законодательства, касающееся туристской отрасли в аспекте стандартизации и сертификации (ПК-6);

- знать нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10).

б) уметь:

- применять законодательные и нормативно-правовые акты в туристской деятельности (ОК-2);

- применять нормативно-правовые акты при проектировании деятельности туристского предприятия (ПК-6);

- применять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии в профессиональной деятельности (ПК-10).

в) владеть:

- уметь сопоставлять информацию первичных документов между собой и в хронологическом порядке с целью формирования единой картины происходящих изменений в системе стандартизации, сертификации и лицензирования в туристской индустрии (ОК-2);

- методами внедрения современной системы стандартизации в туристской индустрии на основе современной нормативной базы (ПК-6);

- навыками разработки и внедрения нормативной документации по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10).

Дата добавления: 2015-04-30