Расчет бытовых помещений

В состав бытовых помещений на хлебопекарных предприятиях входят гардеробные, душевые, умывальные, уборные, комнаты личной гигиены женщин, для кормления грудных детей, отдыха, стирки и сушки, ремонта одежды, курительные и маникюрные.

Бытовые помещения проектируются в соответствии со СниП.ПМ.3-68 и должны размещаться преимущественно в общезаводских вспомогательных зданиях.

Расчет бытовых помещений ведется из общего количества работающих на предприятии, с учетом того, что женщины составляют 80 %, а мужчины 20 % [22].

Общее количество работающих на предприятии составляет 30 человек, следовательно, женщин будет:

30 * 80 = 24 человек,

а мужчин будет: 30-24 = 6 человек.

Число мест в гардеробных для хранения рабочей одежды равно числу работающих во всех сменах в пик сезона; в гардеробных для хранения домашней и личной одежды оно равно сумме числа работающих в наибольшей смене и четвертой части работающих в наиболее многочисленной смежной смене.

Для хранения домашней и уличной одежды служит один двойной шкаф размером 0,5 * 0,5 * 1,65 м = 0,25 м²; для хранения рабочей одежды – один одинарный открытый шкаф размером 0,5 * 0,33 * 1,65 м = 0,17 м².

Количество шкафов для домашней и уличной одежды для женщин составит 24 * 0,25 = 6 принимаем 6, для рабочей одежды 24 * 0,17 = 4,08 принимаем 4.

Для мужчин составит 6 * 0,25 = 1,5 принимаем 2 шкафа для домашней и уличной одежды и 6 * 0,17 = 1 принимаем 1 шкаф для рабочей одежды.

Гардеробные для рабочей одежды размещаются отдельно от гардеробных для уличной и домашней одежды. Расстояние между рядами шкафов в гардеробных со скамьями 2 м, без скамей 1,5 м, расстояние между крайним рядом шкафов и стеной, соответственно, равно 1,3 и 1 м.

Уборные оборудуются кабинами размером 1,2 * 0,9 м из расчета 15 женщин или 30 мужчин на одну кабину. Предусматривается две уборные для женщин и одну уборную для мужчин. Перед уборной устраивается шлюз (тамбур) с умывальниками из расчета один на уборную. Кабины отделяются перегородками высотой 1,8 м, не доходящими до пола – 0,2 м. Ширина прохода между рядами кабин 2 м, между проходом кабин и стеной 1,3 м. В зданиях расстояние от рабочего места до уборной не должно превышать 75 м.

Душевые также располагаются смежно с гардеробными, при душевых предусматриваются преддушевые. Душевые оборудуются кабинами размером 0,9 * 0,9 м из расчета 5 человек на одну душевую сетку, при этом общее число людей принимается равным 60 % численности работающих в наибольшей смене. Для мужчин предусматривается одна душевая кабина. Не допускается размещение душевых и преддушевых у наружных стен.

Помещения для личной гигиены женщин предусматриваются из расчета числа женщин в смене боле 15, размещаются, как правило, смежно с женскими уборными и оборудуются кабинами размером 1,8 * 1,2 м.

Дата добавления: 2015-04-30