Исследователи и врачи-практики считают мед аллергирующим продуктом, потому его вносят в список противопоказанных для больных склонных к аллергическим заболеваниям.
Но на практике в обычной жизни повышенная чувствительность к меду встречается очень редко – лишь у 0,8% людей.
Антиаллергические свойства меда вызывают большой интерес. С одной стороны мед отличается сенсибилизирующими качествами, а с другой стороны десенсибилизирующими. Ученые на подопытных животных показали, что качество меда зависит от дозировки и способа применения. Один и тот же мед в различных дозах у одних животных может вызвать сенсибилизацию (сверхчувствительность), а у других десенсибилизацию, но при другой дозировке, продолжительности применения.
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение колледж отраслевых технологий «Краснодеревец»
По ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров
Тема: «Мёд»
Выполнил:
Обучающийся группы №16
Степанов Борис Георгиевич
Проверил:
Зарождение медицины в России относится к древнейшим време- нам. На Руси существовала своя народная медицина. Веками накапливалось большое количество лечебных средств и приемов, которые передавались из поколения в поколение. В древних лето- писях упоминается о некоторых хирургических операциях, о раз- резе «желвец» у князя Святослава Ярославовича, о тампонаде но- са при кровотечении, прижигании позвоночного столба при сухот- ке Василию Темному и др. Прямых указаний на применявшиеся тогда инструменты не найдено, однако без них указанные опера- ции были бы невозможны. Поэтому можно сказать, что инстру- менты применяют с тех пор, как стали практиковаться хирурги- ческие вмешательства.
В период формирования феодальных отношений в России была создана некоторая база для развития хирургии. В Киеве и Новго- роде хирургическое дело, судя по историческим документам, су- ществовало как своего рода «вольный промысел». Здесь речь идет о врачах, или лекарях, как тогда называли хирургов, которые уст- раивали прием больных на городских площадях.
В 1581 г. в Москве была учреждена первая аптека, которая об- служивала только царский двор. Врачебным делом и аптекой в Московском государстве руководил аптекарский боярин, а с пер- вой половины XVII века оно было возложено на специальное уч- реждение— Аптекарский приказ. Первоначально он существовал под названием «аптекарская палата», которая осуществляла сбор лекарственных растений (в виде податей с воеводства) и снабже- ние ими войск. Во второй половине XVII века в ведении Аптекар- ского приказа состояло 58 лекарей и аптекарей, из них 23 иност- ранца. Зарубежные врачи проводили и предварительную проверку лиц, поступающих на работу лекарями. Лекарям Аптекарский приказ выдавал особые свидетельства о том, что «они лечат раны колотые, сеченые и рубленые и делают пластырь и иные ста- тьи».
Первая школа для подготовки отечественных врачей была со- здана в Москве в 1654 г. во время чумной эпидемии. В 1682 г. для лечения гражданского населения по царскому указу в Москве были открыты две больницы, где осуществлялось также обучение врачей. Крупные преобразования в медицине, особенно в отноше- нии подготовки врачей, произошли при Петре I: в 1707 г. в Москве была создана школа при первом военном госпитале (теперь Глав- ный военный госпиталь им. Н. Н. Бурденко).
Одной из наиболее частых операций, производимых в то время, было кровопускание. Оно осуществлялось вскрытием напряжен- ных турникетом вен или путем множественных насечек с последу-
ющим отсасыванием крови кровососной банкой. Для вскрытия вен пользовались специальным обоюдоострым ланцетом; насеч- ки на кожу наносили скарификатором. С противовоспали- тельной и отвлекающей целью применяли проведение под кожей «заволоки» — длинной нити — с помощью ланцетообразной иглы с ушком. В случае удушья вследствие закупорки дыхательных путей производили операцию «прободение дыхательного горла» специ- альным бронхотомом с двойной серебряной трубкой. Инород- ные тела из горла извлекали прутом из китового уса с губкой на конце или длинными кривыми щипцами различной конструкции. Для камнесечения применяли набор из стальных катетеров и литотома, щипцов для захватывания камня и ложки. При операции ущемленной грыжи пользовались герниотомом — кривым ножом с утолщением на конце. Для общехирургических операций имелись различные ножницы, ланцеты, щупы и др.
Все перечисленные инструменты начали широко применяться только после организации в 1721 г. Петербургского медико-инст- рументального завода — «инструментальной избы». Петровская инструментальная изба на Аптекарском острове была тем ядром, из которого впоследствии возник ленинградский завод «Красно- гвардеец». Вскоре мастерская лекарских инструментов была ор- ганизована и в Москве.
Близ инструментальной избы Петром I был создан аптекарский огород, где засевали лечебные травы. После пожара в 1737 г. на Аптекарском острове, в результате чего погибло много инструмен- тов, при реставрации производства был пересмотрен инструмен- тальный каталог. На основании этого каталога, составленного в 1738 г,, можно судить о применявшихся в тот период инструмен- тах.
Все инструменты делились по ящикам. Одни из них предназна- чались для специальных, другие — для общих операций. Первый ящик содержал инструменты для трепанации, литотомии, глазные, ушные, для операций в полости рта, общие медицинские инстру- менты; второй — инструменты для операций на прямой кишке и для ампутаций, третий — различные протезы, четвертый — вспомо- гательные инструменты, микроскоп, различные стекла для него и пр.); пятый ящик представлял собой портативный хирургический набор. Кром-е того, были инструменты анатомические, акушерские, для малых операций, для перевязок. Большинство инструментов имело художественную инкрустацию, отделку серебром и костью.
В 1829—1841 гг. управляющим Петербургским медико-инстру- ментальным заводом был выдающийся русский хирург И. Б. Бу- яльский. К этому времени завод уже имел крупных мастеров — Потапова и Завьялова, работы которых (набор для глазных опе- раций,^ трепанационный набор и др.) демонстрировались на пуб- личной выставке в 1829 г., а затем были оставлены во вновь уч- режденном «Кабинете образцовых прежних и новейших инстру- ментов» при заводе. Широко начали изготовлять в то время инструменты из серебра и золота. И. В. Буяльский собрал боль- шую коллекцию образцов инструментов, которые воспроизводились
на заводе, и предложил ряд инструментов собственной конструк- ции: лопаточку, турникет, аппарат для переливания крови и др. С 1841 г. в течение 15 лет директором технической части заво- да был великий русский хирург Н. И. Пирогов. За время работы на заводе он предложил ряд новых хирургических инструментов и наборов: фельдшерский и лекарский карманные наборы, баталь- онный, полковой и корпусной наборы, анатомический набор, гос- питальный набор, куб для кровопускания большой и малый, ска- рификатор и др. При заводе Н. П. Пирогов создал ортопедиче- скую мастерскую, изготовлявшую бандажи и протезы. По его за- данию была. сконструирована «облегченная нога» — протез ниж- ней конечности. В 1868 г. завод начал изготовлять резекционные наборы и наборы для анатомических операций. В 18.83 г. был составлен полный каталог инструментов Петербургского медико- инструментального завода с точным описанием и указанием их стоимости и ремонта.
Однако масштабы производства хирургических инструментов были в то время невелики, так как развитие хирургии тормозилось по крайней мере двумя причинами: хирурги не могли устранять боли и не умели бороться с раневой инфекцией. Самые невинные операции (прокол, разрез) нередко кончались смертью больных. В 86% случаев смерть наступала от так называемой госпитальной гангрены.
Введение наркоза и асептики дало толчок к бурному развитию хирургии, а это в свою очеред стимулировало рост производства медицинского инструментария. Новые и более сложные операции потребовали новых и более совершенных инструментов. Выдаю- щаяся роль в развитии хирургии и создания хирургического ин- струментария принадлежит С. И, Спасокукоцкому. Его считают одним из основоположников русской желудочно-кишечной хирур- гии. С. И. Спасокукоцкий значительно расширил возможности ис- пользования хирургических инструментов, что объясняется не
только его блестящим хирургическим мастерством, но и примене- нием им же сконструированного специального хирургического на- бора. Применение инструментов для хирургических операций на желудке в сочетании с новой системой обработки рук хирурга пе- ред операцией, также предложенной С. И. Спасокукоцким, давали прекрасные результаты при самых сложных хирургических вме- шательствах. С введением асептики начался новый этап в развитии медицин-
ского инструментария. Расширились масштабы его производства и главное коренным образом была пересмотрена конструкция и технология производства. На смену инструментам со сложной гео- метрической формой, с инкрустациями и украшениями из слоно- вой кости, перламутра, золота пришли новые инструменты более простой формы с гладкой и ровной поверхностью, изготовленные из однородного материала, химически стойкие и выдерживающие многократную стерилизацию.
Развитие медицинских знаний и успехи в технике способствова- ли разработке новых методов исследований организма и лечения.
О быстром росте номенклатуры медицинского инструментария свидетельствует тот факт, что в каталоге медицинских изделий, изданном в 1887 г., было представлено 3174 инструмента.
Выше уже говорилось о важной роли И. В. Буяльского и Н. И. Пирогова в развитии производства медицинского инструмен- тария в нашей стране. Их последователи — русские врачи, продол- жая славные традиции своих предшественников, много сделали с целью дальнейшего развития медицинского инструментария. Были усовершенствованы многие имевшиеся инструменты и предложены новые, которые носят имена сх создателей. Назовем некоторые из них: почечный зажим Федорова, иглодержатель Троянова, до- лота Дьяконова и Склифосовского, прямокишечное зеркало Суб- ботина, перфоратор Феноменова, акушерские щипцы Лазаревича, аппарат для вливания Боброва и др. Однако промышленное, дей- ствительно массовое, производство медицинских инструментов и других медицинских технических средств (так называемая меди- цинская техника) было начато лишь в годы Советской власти. «Индустрию здоровья в СССР, с ее мощными фабриками и заво- дами, институтами и конструкторскими бюро, дала нам Совет- ская власть», — отмечал акад. Б. В. Петровский в своем предисло- вии к книге Л. С. Ганичева «На Аптекарском острове»1.
Многочисленными коллективами советских ученых и конструк- торов созданы новые совершенные инструменты, аппаратура и оборудование. Большой вклад в разработку и внедрение новой медицинской техники внесли школы видных деятелей советской медицинской науки — Н. М. Амосова, П. И. Андросова, А. Н. Ба- кулева, А. А. Вишневского, Н. Н. Еланского, И. С. Жорова, С. А. Колесникова, П. А. Куприянова, Б. А. Петрова, Б. В. Пет- ровского, А. Г. Савиных, С. М. Юдина и др.
Ведущая роль в опытно-конструкторской деятельности по раз- работке новой медицинской техники принадлежит институтам Ми- нистерства здравоохранения СССР и Министерства медицинской промышленности СССР.
Как указывалось выше, до Октябрьской революции в нашей стране медицинской промышленности практически не существова- ло. За годы пятилеток были построены десятки новых заводов по производству медицинских изделий, созданы конструкторские бюро и институты. В 1967 г. было создано Министерство медицин- ской промышленности СССР и все производство медицинских тех- нических средств было сосредоточено на его предприятиях. Наря- ду с этим в годы десятой пятилетки в соответствии с Директива- ми XXV съезда КПСС производство медицинской техники разви- валось и в ряде других отраслей.
Флагманом производства медицинской техники выступает ста- рейшее предприятие отрасли —Ленинградское орденов Ленина и Октябрьской революции производственное объединение «Красно- гвардеец», которое выпускает широкий ассортимент наиболее
1Ганичев Л. С. На Аптекарском острове. —2-е изд. —Л.: Медицина, 1967, с. 5.
сложных и точных приборов, аппаратов и инструментов. Наи- большую номенклатуру инструментов выпускает один из старей- ших заводов отрасли —Горьковский ордена Трудового Красного Знамени медико-инструментальный завод им. В. И. Ленина.
За годы Советской власти создан ряд инструментальных заво- дов: им. М. Горького в Павловском районе Горьковской области, в Казани, Можайске, Нижнем Тагиле, Гудермесе, заводы медобо- рудования и аппаратуры в Москве, Волгограде, Киеве, Ельце, Харькове, Одессе, Львове, Свердловске и других городах.
Ведущими исследовательскими организациями, разрабатываю- щими изделия медицинского назначения, являются Всесоюзный научно-исследовательский институт медицинского приборострое- ния и научно-производственное объединение (НПО) «Медобору- дование» в Москве, Всесоюзный научно-исследовательский и про- ектный институт медицинских инструментов в Казани, входящий в НПО «Мединструмент», Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт лабораторной медицинской техники в Ленинграде и др. В министерстве здравоохранения СССР функ- ционирует Всесоюзный научно-исследовательский и испытательный институт медицинской техники, координирующий работу различ- ных министерств и ведомств в области медицинских технических средств.
Производство предметов медицинского назначения в нашей стране продолжает расти с каждым годом. Кроме предприятий медицинской промышленности, медицинские изделия вырабатыва- ют десятки предприятий других отраслей промышленности. Выпу- скаются самые сложные инструменты и оборудование, оптические и электронные приборы, рентгеновские аппараты и аппараты с ис- пользованием радиоактивных изотопов, физиотерапевтическая ап- паратура, широкая номенклатура перевязочных средств и шовных материалов. Продукция медицинской промышленности Советского Союза экспортируется в десятки стран. На заводах выросли кад- ры высококвалифицированных специалистов, новаторов производ- ства. В содружестве с ними представители медицинской и инже- нерной науки совершенствуют изделия медицинской техники, со- здают новые технические средства, облегчающие работу врачей и делающие диагностику более точной, а лечение — более эффек- тивным.
В последние годы все теснее становится сотрудничество стран социалистического содружества. Курс социалистических стран на интеграцию производства ведет к специализации, в том числе и в области медицинских технических средств, поэтому в лечебных учреждениях и аптечной сети нашей страны нередко можно видеть изделия, изготовленные в социалистических странах. Специализа- ция производства стран — членов СЭВ в области медицинской техники позволяет полнее удовлетворять потребности этих стран в медицинских изделиях, повышать их технический уровень и ка- чество.
Г л а в а I
МЕДИЦИНСКИЕ ТОВАРЫ,
ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ, КАЧЕСТВО
КЛАССИФИКАЦИЯ МЕДИЦИНСКИХ ТОВАРОВ
К медицинским товарам следует отнести те изделия и материа- лы, которые применяются в медицинской практике для диагности- ки, лечения и профилактики заболеваний. Поскольку ассортимент медицинских товаров весьма обширен и многообразен, эти товары делят на группы, подгруппы, виды, классы. Классификация стро- ится таким образом, чтобы в каждое звено ее входили товары, сходные между собой по какому-либо общему признаку, что в значительной степени облегчает их изучение.
Прежде всего медицинские товары делят на две большие груп- пы: материалы и изделия. Материалы отличаются от из- делий тем, что они, будучи применены в лечебно-диагностическом процессе, как правило, не могут быть использованы повторно, Каждый материал, кроме того, изготовляют из сырья одного вида. Примером материалов служат перевязочные средства и шовные материалы, материалы для пломбирования зубов и др. К мате- риалам близко примыкают изделия однократного применения, так как их изготовляют чаще всего из одного вида материала; они имеют простые конструктивные формы и дешевы. Изделия в боль- шинстве своем могут и должны использоваться многократно и слу- жить как можно дольше. Их изготовляют из прочных и долговеч- ных материалов.
Изделия, применяемые в лечебно-диагностическом процессе, называют медицинскими техническими средства- ми. Основную массу их оставляют медицинские технические уст- ройства, кратко именуемые медицинской техникой. Изде- лия, облегчающие среднему и младшему медицинскому персоналу уход за.больными, составляют группу предметов для ухо- да за больными.
По функциональному назначению или, иначе говоря, по тем функциям, которые выполняет то или иное устройство в лечебно- диагностическом процессе, их подразделяют на инструменты, при- боры, аппараты и оборудование.
Медицинские инструменты — технические средства врача, при помощи которых он производит те или иные манипуляции на ор- ганах и тканях человека, в основном с целью механического воз- действия на них, а также осуществляет необходимые действия с материалами, применяемыми при этих манипуляциях. Инструмен- ты могут быть ручными, т. е. приводятся в действие руками медицинского персонала, но могут иметь и иной привод от того или иного источника энергии (электродвигатель, компрессор и др.)
непосредственно или через специальные передаточные устройства. Такие инструменты называют м ех а н изир о в ачнн ы м и, а уст- ройства, с помощью которых приводятся в действие те или иные инструменты, часто называют машинами. Так, например, для об- работки тканей зуба зубными борами пользуются бормашинами.
Медицинские инструменты применяют врачи многих, специаль- ностей. Наибольший удельный вес в их номенклатуре имеют хи- рургические инструменты для общехирургических операций и для специальных разделов хирургии (нейрохирургия, офтальмология, урология и т. д.). Медицинские инструменты в зависимости от выполняемых ими функций делятся на ряд видов. Об этом гово- рится в главах VII и VIII.
Медицинские приборы — устройства, с помощью которых можно получить необходимую информацию о состоянии организма, по- зволяющую делать заключения о наличии или отсутствии тех или иных отклонений от нормы и установить диагноз. Приборы можно объединить в три основные группы: показывающие, или индика- торные, регистрирующие и комбинированные.
Показывающими называют приборы, с помощью которых значение измеряемой величины можно определить визуально по отсчетному устройству прибора. К этой группе относят медицин- ский термометр, тонометр для измерения артериального давления и др.
В регистрирующих приборах значения измеряемой вели- чины непрерывно или периодически фиксируются тем или иным способом, чаще всего чернилами на бумажной ленте или свето- вым лучом на кинопленке. Эти прй'боры называют самописцами. К такого рода приборам относятся кардиографы для записи био- потенциалов сердца, энцефалографы для записи биотоков мозга, приборы для записи кривой дыхания и т. д.
В настоящее время созданы цифровые приборы, где измеряемая величина индуцируется или записывается в виде цифр, показываю- щих ее значение,
В комбинированных приборах осуществляется как инди- кация, так и регистрация измеряемой величины.
Существуют приборы и устройства для анализа записанных про- цессов.
Основными показателями качества функционирования прибора служат точность (или погрешность), воспроизводимость (или ва- риации показаний) и чувствительность. Любой прибор дает значе- ние измеряемой величины с некоторым отклонением от действи- тельного ее значения, причем за действительное принимают зна- чение, определенное с помощью эталонной (образцовой) меры с большой точностью. Разность между показателями прибора и действительным значением измеряемой величины называют по- грешностью показания прибора:
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
studopedia.su - Студопедия (2013 - 2025) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление