Аптека на огороде

Людмила М. Михайлова

Конец ознакомительного фрагмента.

Это интересно!

• Из кусочка корня имбиря толщиной в 1–1,2 см, натертого на терке, вашим организмом усваивается больше активных веществ, чем при рубке ножом или пропускании через мясорубку.

• При измельчении имбирного корня лучше пользоваться теркой или доской из синтетических материалов. Не рекомендуется использование деревянной разделочной доской, поскольку дерево долго сохраняет аромат имбиря, что влияет на запах других продуктов.

• Использование имбиря при приготовлении мяса улучшает не только аромат и вкус, но и делает мясо более нежным и мягким.

• Свежий корень имбиря должен быть гладким, плотным на ощупь и маловолокнистым.

• Свежий корень имбиря перед употреблением в пищу или в качестве приправы для любых блюд следует сначала промыть, а затем осторожно очистить кожуру – аккуратно и тонким слоем, поскольку вблизи кожицы как раз и находится основной запас масел и ароматических веществ.

Для улучшения переваривания пищи, создания хорошего запаха изо рта, при диетах похудения, борьбы с животными ядами, при профилактике и лечении инфекционных заболеваний, а также многих других болезней, используется свежий корень‑имбирь кусочком:

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Стоимость полной версии книги 39,90р. (на 30.03.2014).

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картойами или другим удобным Вам способом.

Издательский текст http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=604515

«Аптека на огороде»: Центрполиграф; М.; 2007

ISBN 978‑5‑9524‑2889‑8

Аннотация

Мало кто знает, как тесно мы связаны с тем, что растет рядом. Овощи, фрукты и травы, которые мы с любовью вырастили на своем участке, в благодарность дарят нам здоровье. С их помощью Вы сможете избавиться от суставных болей, стабилизировать давление, наладить обмен веществ и даже похудеть.

В этой книге Вы найдете рецепты лекарственных отваров и настоек, косметических масок и лосьонов, советы по выращиванию, сбору, заготовке и хранению лекарственного сырья.

Хотите узнать, какие тайны и секреты хранят в себе вишни, яблоки, арбузы, патиссоны и тыквы? Автор с радостью готов Вам их раскрыть.

Дата добавления: 2015-05-06