Картофельные деруны с мясом!

Выставляю ещё один вкусный и несложный рецепт на этом сайте для нормальных людей.

Зараннее прошу всякую нечисть типа eniyaka и её шайку двойников-ботов мне не писать-буду посылать без предупреждения!!!

Ингредиенты:

- 3 крупных картофелины;
- 2 яйца;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 4 столовых ложки муки;
- 100 г фарша;
- черный молотый перец;
- куркума на кончике ножа для цвета;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель, лук натереть на мелкой тёрке, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.

Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.

На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.

На мясо еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Готовые деруны подавать горячими,можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Иван Царевич 1756
19:40, 25 декабря

Дата добавления: 2015-03-31