Домашнее бананово-клубничное мороженое

Воздушные сырные шарики

Это так вкусно - попробуйте. Взбивая белки и добавляя сыр, у Вас получатся воздушные сырные шарики.

Ингредиенты:

-белки яичные - четыре штуки.

-сыр твердый - 200 грамм

-мука пшеничная - одна столовая ложка

-растительное масло - для фритюра

-зелень петрушки

-перец черный молотый

-соль

Способ приготовления:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Ингредиенты:

- 1 небольшой спелых банан

- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)

- 150 г натурального йогурта

- 1 столовая ложка меда

Приготовление:

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.

Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.

Дата добавления: 2015-03-31