Слоеная картошка с курицей

Яркие веселые блюда для детей

Вкусный салат на праздничный стол

Оформляем тортики фруктами

Ингредиенты:

- Куринная грудка-2 шт (800гр),

- шампиньоны 600-700гр,

- 6 шт яиц варенных.

- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,

- 2-3 моркови средних,

- сыр твёрдый 100гр,

- майонез,

- специи (карри),

- зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри, нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.

- Лук - 3-4 шт.

- Мясо - сколько уйдет

- Сыр - 300-400 г

- Майонез - 2 упаковки

- Соль

- Специи

- Зелень

Приготовление:

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:

1. Картошка.

2. Лук.

3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

Дата добавления: 2015-03-31