Салат с омлетом и креветками

В одной порции – около 50ккал.

Салат из креветок с ананасом

Ингредиенты (на 5 порций)

креветки свежезамороженные без панциря – 250 гр;

ананас – 100 гр;

масло оливковое – 20 мл;

сметана – 50 гр;

уксус винный – 20 мл;

зелень петрушки – 20 гр;

салат листовой – 20 гр;

соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.

2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.

3. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

Ингредиенты:

Мороженные креветки 250 гр

Салат Айсберг 200 гр

Зеленый лук 1 пучок

Редис 7-8 шт

Для омлета:

Яйца 2 шт

Тертый сыр 3 ст.л

Сливки 1 ст.л

Сливочное масло 15 гр

Для заправки:

Майонез 3 ст.л

нежирная сметана 1 ст.л

черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление:

Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.

Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета.

Для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.

Заправка: Смешайте майонез с сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и

Дата добавления: 2015-03-31