Творожник

Рулет из творога

Пирог творожный

1. Охлажденное сливочное масло, муку и сахарный песок соединить и порубить ножом, а затем перемешать до состояния однородной крошки.

2. Яйца взбить с сахаром, добавить протертый творог и соду, гашенную уксусом. Хорошо перемешать.

3. 2/3 полученного теста выложить в форму для выпечки, сверху положить творожную массу, а затем оставшуюся часть теста.

4. Выпекать в жарочном шкафу при температуре 180 ° С в течение 20-25 мин.

1. Творог протереть, хорошо перемешать с натертым на терке маргарином.

2. Добавить в полученную смесь муку, соду, гашенную кефиром, соль и сахар.

3. Вымесить тесто и поставить его в холодильник на 1 час.

4. Яблоки очистить от кожуры, мелко порезать, засыпать сахаром и корицей. Добавить изюм. Дать постоять 10 мин.

5. На пищевую пленку выложить творожное тесто, размять его руками.

6. На тесто выложить начинку из яблок и изюма.

7. Завернуть тесто при помощи пленки в рулет.

8. Запечь в жарочном шкафу при температуре 180 °С в течение 45 мин.

1. Творог растереть с яйцами и ванилином.

2. Добавить 2 ст. ложки манной крупы.

3. Добавить 1/2 стакана сахара.

4. Хорошо взбить (лучше миксером).

5. Форму смазать маслом и вылить на нее половину теста.

6. Выложить на тесто ягоды.

7. Залить второй половиной теста. Выровнять поверхность лопаткой.

8. Поставить в духовку на 40-45 мин.

Готовый творожник украсить взбитыми сливками, сиропом от варенья и оставшимися ягодами.

Дата добавления: 2015-03-31