Вторые блюда из птицы

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА

«День и ночь» (говяжья вырезка, куриное филе, колбаса, соуса: сливочный, бешамель, деми-глас) МЕДАЛЬОНЫ НА СЫРНОЙ ПОДУШКЕ (жареные медальоны из вырезки, подаются на сырной подушке с соусом «Блю-Чиз» и зеленью) КЮРЗА (жареные азербайджанские пельмени) ТЕЛЯТИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ (телятина, чернослив, грецкий орех, сыр, майонез) ХИНКАЛИ ПО-ГРУЗИНСКИ(5 штук) ХИНКАЛИ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ МЕДАЛЬОН СВИНОЙ С СОУСОМ (свинина, специи, соус, картофель) «СТРАНА ОГНЕЙ» (баранина корейка, перец, помидоры, баклажаны, картофель, специи) ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ (бараний фарш, рис, виноградные листья) ТЕЛЯТИНА «БРИЗОЛЬ» (телячья вырезка, грибы, сыр, яйцо)   ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ в сырной корзине (обжаренные кусочки вырезки говяжьей с грибами в сливочном соусе, подаются в корзиночке из сыра «Пармезан»)   Стейк из говяжьей вырезки «СОНАТО» (стейк из говяжьей вырезки, приправленный прованскими травами и перчиком «Чили», под соусом «Коньяк».)

ВЫХОД, ГР. 180/50 150/50 25/100/75 150/35

ЦЕНА, РУБ. 450-00 180-00 250-00 200-00 200-00 220-00 330-00 200-00 320-00 380-00 450-00

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (традиционный рецепт) ЦЫПЛЕНОК ОТВАРНОЙ «Граф Орлов» (куриное филе, помидоры, ананас, сыр, майонез, зелень) ЧИХИРТМА ИЗ КУРИЦЫ (курица, лук, яйцо, помидоры) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ (паровые или жареные) КОТЛЕТЫ «ПО-КИЕВСКИ» «КУРИНОЕ ИСКУШЕНИЕ» (курица жареная, вино, коньяк, лук, картофель) БАКЛАЖАН ФАРШИРОВАННЫЙ

ВЫХОД, ГР. 1шт. 1шт.

ЦЕНА, РУБ. 300-00 270-00 280-00 210-00 180-00 250-00 290-00 310-00

Дата добавления: 2015-03-31