Живая кухня

ВАДИМ ЗЕЛАНД

Глава из книги

«ВЕРШИТЕЛЬ РЕАЛЬНОСТИ»

КО МНЕ НЕРЕДКО ПРИХОДЯТ пессимистичес­кие письма, в которых люди жалуются, что не могут найти свою цель, не знают, чего хотят, не понимают, как можно изменить свою жизнь. Многие находят­ся в положении, из которого, казалось бы, нет вы­хода. И почти всегда все дело упирается в матери­альные средства. Куда уехать из опостылевшего го­рода или поселка? Где взять деньги на жилье? Как развязать клубок семейных проблем? Где найтиприличную работу?

В Трансерфинге без позитивного настроя не обойтись, но откуда взяться оптимизму, если вокруг беспросветная, мрачная действительность и не зна­ешь, что можно с этим поделать. Особых талантов нет, годы уходят, перспектив не видать, жизнь увязла вбытовой рутине, как в болоте. В таких обстоятельствах что-то не очень верится в неограничен­ные возможности, которые обещает Трансерфинг. А ведь есть еще очень много людей, у которых серьез­ные проблемы со здоровьем. Как вырваться из этого замкнутого круга?

Если у вас дела обстоят подобным образом, то никак. Именно, никак вы не сможете вырваться из этой безысходности, и Трансерфинг здесь не поможет. Дело в том, что у вас не хватает энергии не только на сам Трансерфинг, но даже на то, чтобы хоть как-то при­близиться к нему. Под энергией здесь понимается нефизическая сила, пригодная лишь для того, чтобы яму копать, а свободная энергия, которая позволяет человеку реализовать свою волю.

Нет свободной энергии — нет и намерения. Дру­гими словами, ничего не хочется и не можется, сил хватает только на поддержание существования и вы­полнение рутинных действий. Энергия намерения — это жизненная сила, благодаря которой у человека появляется желание радоваться жизни, активно дей­ствовать, творить, покорять новые вершины и в ко­нечном итоге формировать свою реальность.

Все очень просто. При низком уровне энергети­ки оптимизм переходит в пессимизм, зеркало мира воплощает этот образ в действительность, от чего причин для пессимизма становится еще больше. Вот и получается замкнутый круг безысходной ре­альности, из которого не то что вырваться — даже поразмыслить, как это можно сделать, — сил не хва­тает. При низком уровне энергии намерения нечего и думать браться за Трансерфинг. Человек с ослаб­ленной энергетикой не способен даже осознанным сновидением управлять — это проверено.

Существует только два варианта. Первый — оста­вить все как есть, смириться с неизбежностью и продолжать влачить свое существование без надеж­ды на улучшение. Только не надо в таком случае пи­сать мне жалобные письма, что ничего не получает­ся. Ваш выбор — это ваш выбор. Кроме вас самих, вам никто не мешает избрать другой вариант — за­няться своей энергетикой. Вот тогда появится и оптимизм, и цель, и силы на ее достижение. Вы може­те формировать свою реальность, как вам заблаго­рассудится, и вы способны добиться такого, о чем не смели и мечтать. Но для этого необходимо выве­сти энергию намерения на должный уровень. Далеепойдет речь о том, как это сделать.

То, о чем вы сейчас прочитаете, может вызвать у вас либо активное неприятие, либо восторг и про­блеск новой надежды. По целому ряду причин дан­ная информация не получила широкого распростра­нения. Практика, с которой вам предстоит познако­миться, позволяет вывести энергетику на качествен­но новый уровень. Тех же результатов можно достичь и другими способами, среди которых йога, различ­ные тренировки и медитации. Однако следует отда­вать себе отчет, что это очень долгий и трудный путь. Я предлагаю путь, который является самым корот­ким, простым и естественным. По причине экстре­мальности этого способа (что, между прочим, только кажется с первого взгляда), на сегодняшний день его практикует очень ограниченный круг лиц. И я преду­преждаю, что даю эту информацию не с целью навя­зать свою точку зрения, а лишь для тех, кто посчита­ет ее полезной для себя, а так ли это необходимо лич­но вам — решаете только вы сами.

Итак, начнем по порядку. Главной, если не един­ственной причиной дефицита свободной энергии, является прозаическая зашлакованность организ­ма, что, вдобавок ко всему, служит источником и первопричиной всех болезней. Тело обычного чело­века сохраняет в себе частицы погибших клеток, белковую и жировую массу — ею захламлены межклеточные пространства и буквально нафарширо­ваны лимфатические и кровеносные сосуды. Этот мусор мешает нормальному функционированию организма — он препятствует «общению» клеток, снижая силу электрических сигналов, передавае­мых ими друг другу.

И хоть данная тема выходит за рамки Трансерфинга, у меня нет иного выхода, как уделить ей вни­мание. Но оно того стоит, потому что такие глобаль­ные проблемы, как избыточный вес, болезни, ста­рение, депрессия, пессимизм, отсутствие жизнен­ной силы обязаны своим происхождением чудо­вищному невежеству. Удивительно, как при таком высоком уровне развития информации люди пре­бывают в неведении о причине своих проблем. Оче­видно, маятникам невыгодно широкое распростра­нение знания, которое будет способствовать повсе­местному появлению свободных личностей, спо­собных вершить свою реальность.

А причина элементарная - неправильное пита­ние. Но сказать так — значит, ничего не сказать. Все вроде это понимают, но не осознают. Здесь, как ча­сто бывает, имеет место не знание, а осведомлен­ность. Привычный штамп скрывает суть знания, оставляя на поверхности беспочвенные домыслы. Обычно все сводится к тому, что то-то и то-то есть вредно. На этом, как правило, сведения о здоровом питании исчерпываются. Существует так же мне­ние, что могут спасти диеты и специально разрабо­танные пищевые добавки.

Но так ли все сложно? Кто-то занимается иссле­дованиями, кто-то разрабатывает сложные схемы питания, производит изощренные препараты, в об­щем, работает целая индустрия. Кому это надо, до­гадываетесь? Заблуждений всяких — великое мно­жество, но толку никакого. Даже строгое вегетари­анство ни к чему не приведет, если не знать и не со­блюдать принципы правильного питания. А прин­ципы эти на самом деле очень простые, и разраба­тывались они не светилами науки, а самой приро­дой, с сертификатом качества от Бога.

Во-первых, человек, как следует из его физиоло­гии — существо плодоядное. Но даже это не суть важно. Главное то, что пищеварение устроено осо­бым образом: для усвоения продуктов необходимо,чтобы они поступали отдельно, последовательно, не смешиваясь друг с другом. Если это правило на­рушается, пища не переваривается и начинает гнить, засоряя и отравляя весь организм. И нако­нец, продукты, подвергшиеся тепловой обработке, являются поистине экстремальной нагрузкой для организма, поскольку почти все ценное в них унич­тожено. В природе ни одно живое существо не гото­вит корм на огне. Кулинария появилась сравнитель­но недавно, а вот пищеварительный тракт форми­ровался миллионы лет.

Странное дело: люди прилежно соблюдают на­ружную гигиену, а о внутренней мало кто задумывает­ся. Между тем внутри тела обычного человека нахо­дится целый склад мусора — его не видать, но по весунаберется несколько (бывает, десятков) килограмм. Выделительные системы не успевают справляться с отходами, и организм вынужден рассовывать всю эту грязь, куда только возможно. В результате тело начинает очень быстро засоряться и походить на старую сантехнику, которую никогда не чистили. Резервы у организма огромны, поэтому человек иногда умудря­ется продержаться до семидесяти, а то и более лет. Однако всему приходит конец. Уже находясь на сере­дине жизненного пути, человек начинает испытывать последствия зашлакованности: болезни, избыточный вес, вялость, да и вообще, силы уже не те и все не так, как было раньше, в юности.

Все дело в том, что энергетическое тело человека чутко реагирует на засорение его «канализации». Чакры закупориваются, энергетические каналы су­жаются, поток энергии превращается в слабый ру­чеек, что приводит к потере жизненной силы. Ос­лабление энергетики, в свою очередь, влечет за со­бой патологические нарушения в физическом теле. Получается замкнутый порочный круг. Если вы не владеете своим телом, как же вы можете владеть ре­альностью?

А ведь можно вернуть прежнюю бодрость и даже обрести такое здоровье, какого у вас никогда не бы­вало! Но для этого потребуется превратить мертвую кухню в живую. Что у вас там: плиты, кастрюли,сковородки? Если вы захотите избавить свое тело от мусора, а к свободному времени добавить многие часы, которые раньше терялись возле плиты, то скоро все эти приспособления для умерщвленияпродуктов исчезнут с вашей кухни.

Возможно, кому-то все это покажется шокирую­щим. Что ж, никто никого за уши не тянет. Я толь­ко лишь раскладываю по полочкам факты. Стоит ли еда, к которой вы привыкли, вашего здоровья,энергии, жизни? Есть одна поговорка, которую обычно произносят с сожалением: «Если бы моло­дость знала, если бы старость могла». Так вот, мож­но добиться того, что останется только молодость,которая будет и знать, и мочь.

Первое, с чего следует начать, — прочистить свою «сантехнику», особенно печень. Как это дела­ется, описано во множестве книг. Почему внешнюю гигиену соблюдать принято, а внутреннюю — нет?Лишь оттого, что грязь видна только снаружи? Од­нако внутренняя гигиена будет поддерживаться са­мим организмом, если перейти на правильное пита­ние. Делать это нужно постепенно, в несколько эта­пов: последовательное питание, раздельное, отказ от ряда продуктов и, наконец, сыроедение. Если сразу перейти к употреблению исключительно на­туральных продуктов, то можно просто не выдер­жать резких перемен, да и организму необходимовремя, чтобы перестроиться.

Принцип последовательного питания состоит в том, чтобы есть не сразу все одновременно, а снача­ла один вид продуктов, затем другой и так далее. В первую очередь съедается то, что быстрее усваивает­ся. Когда пища проходит через желудочно-кишеч­ный тракт отдельными слоями, это намного облегча­ет ее переваривание и уменьшает количество вред­ных отходов. Пить можно только за пятнадцать ми­нут перед едой или через два часа после еды. В про­тивном случае, желудочный сок разбавляется, и пи­ща не усваивается, а просто гниет. (Вот о чем писать приходится. А что поделаешь, как еще иначе можноразъяснить принципы повышения энергетики?)

Второй этап, к которому желательно переходить как можно быстрее, - это раздельное питание, предполагающее не только последовательное упо­требление продуктов, но и только тех, которые друг с другом сочетаются. Хотя, по правде сказать, несо­вместимы практически все из них. Время и условия переваривания разных продуктов сильно отличают­ся, поэтому, если их смешивать, неизбежно возни­кают «отходы производства», которые, не успевая выводиться, откладываются в организме в виде жи­ра и шлаков. Единственное, что сочетается почти со всем, — это свежая зелень. Поэтому в идеале коли­чество продуктов, употребляемых за один прием пищи, должно быть сведено к минимуму. Подроб­нее принципы раздельного питания изложены в книгах, которые нетрудно найти.

Целый ряд продуктов нужно постепенно вообще исключить из своего рациона. Это, прежде всего, зерновые, крупы, изделия из белой муки, дрожже­вой хлеб, молоко, консервы. Ничего ценного в этихкормах нет. Например, все полезное, что имеется в зернах, находится в зародыше и оболочке. Белая му­ка высшего сорта получается путем очистки зерна пшеницы от оболочки и зародыша. Таким образом, все ценное удаляется, а остается лишь мертвая мас­са, состоящая в основном из крахмала. Эта безжиз­ненная часть зерна предусмотрена природой как строительный материал, своего рода бочка с жиром для зародыша. Потом в муку добавляют искусствен­ные витамины, химию то есть. Питаться изделиями из белой муки высшего сорта— это все равно, что купить в магазине крахмал и наворачивать его ложкой за обедом. Печень засоряется мазутообразной массой, крахмал оседает в организме в виде слизи, стенки кишок забиваются налетом. Зерновые к то­му же содержат очень плохо сбалансированный бе­лок. Как это ни странно, лучше питаться мясом, чем кашами и макаронами. А в молоке содержится казеин, благодаря которому у животных растут рога и копыта. Молоко в организме человека превраща­ется в ксерогель — это что-то вроде столярного клея.

Вот такие жутковатые описания можно продол­жать еще очень долго. Как же человек умудряется при всем этом жить и еще чувствовать себя более-менее здоровым? Дело в том, что он просто не зна­ет, что такое настоящее здоровье - не испытывал, с самого рождения. Поэтому не надо приводить шаб­лонных оправданий типа «испокон веков все так питались», конечно, если вы не хотите иметь те же проблемы, что и у всех.

В конечном итоге в рационе должны остаться только натуральные продукты: свежие, мороженые или сушеные овощи и фрукты, морские водоросли, орехи, семечки, мед, и никакой тепловой обработки - всё в сыром виде. (Только не надо называть орехами арахис — это бобы, причем не очень полезные.) Но резкий переход от привычных продуктов к сырым овощам и фруктам ни к чему хорошему не приведет. Организму нужно время, чтобы привыкнуть и пере­строиться. Поэтому переход надо делать постепен­но, уменьшая в своем рационе долю вареной расти­тельной пищи и увеличивая долю сырой. Если че­ловек всю жизнь питался преимущественно обрабо­танной пищей, то и микрофлора у него приспособлена именно к такому рациону. Резкий переход в принципе возможен, но это для тех, у кого доста­точно крепкое здоровье.

Микрофлора полностью перестраивается в тече­ние года. К концу этого срока в рационе больше не должно оставаться никакой обработанной пищи. Как известно, в продуктах, подвергшихся тепловой обработке, не только уничтожаются почти все вита­мины и микроэлементы, но и образуются канцеро­генные вещества — яды. Сырая же пища не засоряет организм, а, наоборот, очищает его. И кухонная по­суда, и все внутренние органы остаются идеальночистыми. Разница принципиальная.

Может показаться, что перейти на сыроедение чрезвычайно трудно. Чем же питаться, например, зи­мой? Да и дорого, наверно, обойдется. На самом деле все не так страшно. Напротив, возможностей — масса, и стоить такое питание будет дешевле, чем обычное. Нужно только начать, и вы откроете для себя множе­ство всяких блюд, о существовании которых и не по­дозревали. Это целый неизведанный мир. Здесь я при­веду лишь те необходимые, что помогут миновать пе­реходный период — блюда из пророщенных семян.

Достаточно большая часть нашего рациона со­стоит из семян — это злаки, бобовые и другие. Семе­на состоят из полуфабрикатов — законсервирован­ных строительных материалов. В основном этокрахмал, белки и жиры. К тому же в состав семян входят ингибиторы — вещества, препятствующие пищеварению. Природа позаботилась о том, чтобы животные и птицы переносили их на большие рас­стояния в неповрежденном виде.

Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: ингибиторы уничтожаются, крахмал превращается в солодовый сахар, белки — в аминокислоты, а жиры — в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того, в них синтезируются весьма полезные вещества и мобилизуются резервы, чтобы бросить всю энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.

Пророщенные семена обладают высокими ле­чебными и биостимулирующими свойствами. Я за­трудняюсь перечислить все эти свойства — здесь есть все. Прежде всего, это витамины и микроэле­менты, улучшение обмена веществ, очищение орга­низма, укрепление иммунитета, повышение рабо­тоспособности и излечение многих болезней. Про­рощенные семена имеют все, что заботливо предус­мотрено природой для развития новой жизни и вы­живания в агрессивной среде. Это прекрасно сба­лансированная, легко усваиваемая пища и одновре­менно эффективное лекарство.

В рацион можно включить проростки пшеницы, кукурузы, фасоли, нута и маша. Технология приго­товления очень простая. С раннего утра семена замачиваются в воде. Вечером засыпаются в дуршлаг или сито, промываются и накрываются мокрой марлей. Утром вы увидите живую пищу. Кукурузу и фасоль (предпочтительно брать красную — она полезней) нужно вымачивать сутки и проращивать столько же или дольше, иногда промывая.

Пшеницу и кукурузу можно есть в сыром виде. Проростки пшеницы обладают исключительно це­лебными свойствами. Жевать их нужно тщательно (хотя бы по две столовых ложки в день), но если при этом во рту образуется резиноподобная субстанция, значит, данный сорт не годится и надо искать дру­гой. У бобовых, к сожалению, в сыром виде вкус не очень приятный. Придется их бросить в кипяток и только лишь довести воду до кипения. Маш доста­точно просто залить кипятком и оставить минут на десять.

А как готовить живую воду, вы знаете? Сначала нужно отстоявшуюся водопроводную воду довести до кипения «белым ключом» в пятилитровой эма­лированной кастрюле и быстро остудить в холодной ванне. Это первая стадия структуризации. Такая во­да уже на порядок полезней, в сравнении с просто кипяченой.

Далее, положить в кастрюлю пять-семь камеш­ков черного кремня, который можно купить в апте­ке, накрыть марлей и оставить на два дня. Затем ак­куратно перелить воду в другую емкость, причемнижний слой в два-четыре сантиметра следует вы­бросить, потому что кремень осаждает патогенные микроорганизмы и чужеродные химические эле­менты. Кремневая вода уже обладает целебнымисвойствами — она еще больше структурирована и насыщена кремнием — самым необходимым микро­элементом, при недостатке которого в организме не усваиваются почти все остальные.

Полученную воду поставить в морозильную ка­меру. Как только на поверхности и возле стенок ка­стрюли образуется первый ледок, воду переливают в пластмассовую емкость, которую снова ставят в мо­розильную камеру. Первый ледок выбрасывают, из­бавляясь таким образом от тяжелой воды. Тяжелая вода содержит изотопы водорода дейтерий и три­тий, замерзает при температуре +3°С и неблагопри­ятна для организма.

Последнюю заморозку следует производить именно в пластмассовой емкости, потому что эмаль на кастрюле может потрескаться. Когда вода за­мерзнет на две трети, во льду нужно проделать от­верстие и вылить оставшуюся воду — этот «рассол»содержит все нежелательные примеси. Теперь оста­лось подождать, пока лед растает при комнатной температуре, в результате чего получится талая вода высочайшего качества, которая еще называетсяпротиевой, поскольку очищена от тяжелых изото­пов.

В завершение, если у вас есть кольцеобразный магнит или магнитная воронка, пропустите через нее воду, чтобы еще больше укрепить структуру. По­лученная вода обладает целебными свойствами — она очищает организм и при длительном употребле­нии избавляет от целого ряда заболеваний. Срок со­хранения ее свойств ограничен — около семи часов. Такую воду вы не купите нигде и ни за какие день­ги.

Вот это и есть удивительная, живая кухня, где пища не варится, а растет. В отличие от обычной кухни, которая убивает продукты, эта их, напротив, оживляет. Можете убедиться сами: блюда из пророщенных семян, с добавлением разных приправ и со­усов, намного вкуснее обычной пищи. Не говоря уже о том, что они во всех отношениях гораздо бо­лее ценны, чем, например, те же каши, которые среди неверно информированных людей считаются якобы полезными.

В пророщенных семенах много белка, который очень легко усваивается, что помогает организму перестроиться на питание растительной пищей. Новая микрофлора в дальнейшем будет не только перерабатывать сырые продукты, но и служить ис­точником белка. Именно таким образом построено пищеварение травоядных животных.

Может возникнуть вопрос: а как же есть в сыром виде продукты, которые необходимо готовить, на­пример картошку, кабачки? Тогда встречный во­прос: а нужно ли это есть? Овощи с высоким содер­жанием крахмала не дают организму ничего, кроме пустых калорий и слизи — вот откуда берется забо­левание, именуемое простудой. Фермеры, между прочим, для того чтобы вырастить более жирных свиней на продажу, кормят их вареным картофелем. Они обнаружили, что так свиньи жиреют быстрее и это становится экономически выгодно. От сырой же еды просто невозможно потолстеть, независимо от количества съеденных калорий.

А чтобы было не так грустно расставаться с при­вычными блюдами, можно увеличить в рационе до­лю морепродуктов. Всю морскую рыбу и ракообраз­ных можно есть без тепловой обработки. Как их со­лить - сообразить нетрудно. Опять же в сыром виде, с приправами, все это гораздо вкуснее. Хотя, строгие сыроеды не только не едят то, что бегает, прыгает, летает и плавает, но даже и соль не упо­требляют.

Свежие овощи и фрукты, а в особенности пророщенные семена, обладают исключительным очища­ющим свойством. Следует отметить, что по мере пе­рехода на сырую пищу может возникнуть один или несколько очистительных кризисов, во время кото­рых происходит обострение старых болезней. Не стоит беспокоиться и пытаться как-то лечить болез­ненные проявления. Они свидетельствуют о том, что организм, наконец, избавляется от хлама, на­копленного за многие годы, и перестраивается на нормальный режим работы. Единственная мера, которая будет полезна во время кризиса, — это голо­дание на дистиллированной (кипяченой) воде в те­чение одного или нескольких дней.

В принципе, если здоровье не очень запущено, на сто процентное сыроедение можно перейти сра­зу. В таком случае очистительный кризис будет про­являться ярче, но у всех это бывает по-разному. Мо­жет наблюдаться значительное снижение веса. Это означает, что организм избавляется от мертвой тка­ни и возрождается заново. Тучные люди на самом деле — ходячие скелеты. От неправильного питания и малоподвижного образа жизни их тело трансфор­мировалось в массу жировых отложений и шлаков. Живой ткани там уже почти не осталось — в основ­ном все это — мертвый груз. Вот этот лишний хлам и выбрасывается. Главное при этом — не беспоко­иться. Организм очистится и придет в норму. Но ему надо помочь. Обязательно включить в рацион морские водоросли, цветочную пыльцу и льняное масло, что позволит в течение переходного периода компенсировать временный дефицит необходимых веществ. А еще отыскать в Интернете дополнитель­ную информацию по теме сыроедения. Ее совсем немного. Это действительно необыкновенный, но исключительно эффективный, можно сказать, элитный путь возрождения заново.

Многим все это может показаться если не пуга­ющим, то, мягко говоря, весьма необычным. Как правило, человек очень неохотно расстается со сво­ими старыми привычками. Когда неправильныйобраз жизни становится общепринятой нормой, простые и очевидные природные принципы начи­нают казаться противоестественными. Чем же та­ким особым оно отличается, это натуральное пита­ние, чтобы ради него отказываться от стольких ку­линарных соблазнов? Стоит ли оно того? Возможно факты, изложенные далее и которые вам, скорей всего, неизвестны, окажут решающее влияние на ваше мнение.

Сыроедение — это наука о питании для людей третьего тысячелетия — для цивилизации третьей волны. Наиболее известным пропагандистом сыро­едения является Аршавир Тер-Ованесян (Атеров). В его книге «Сыроедение, или Новый мир, свобод­ный от болезней, пороков и ядов», изданной в Теге­ране, представлены основные принципы сыроеде­ния. Атеров, после потери первых двоих детей, умерших от болезней, вырастил третьего ребенка, дочь, исключительно на сырой пище. Она росла на редкость здоровой девочкой, очень развитой физи­чески и умственно. Вот что он пишет в своей книге.

«Дочери уже скоро семь лет, но она никогда не брала в рот даже кусочка дегенерированной пищи. Ее здоровье — верх совершенства. Теперь-то я вижу, насколько легче воспитать сотню детей сыроедов,чем одного ребенка — блюдомана. Никогда не при­ходится беспокоиться о таких детских заболевани­ях, как простуда и насморки, поносы и запоры, или о том, достаточно ли поел сегодня ребенок или нет. Моя девочка весела, как птичка, и всегда имеет воз­можность подойти к столу и взять то, что ей хочется съесть. Она играет, поет и танцует весь день без ус­тали, без слез и капризов, без плача и крика, не при­чиняя никакого беспокойства окружающим. Ровно в восемь часов вечера она идет спать и после того, как несколько минут попоет, закрывает глаза и спит мертвым сном до шести часов утра. Мы не можем припомнить случая, начиная с первых месяцев ее жизни, когда бы она проснулась ночью. Ее сон на­столько глубок и крепок, что никакой шум или дви­жение не в силах разбудить ее».

Александр Чупрун, известный популяризатор натуропатии, автор книги «Что такое сыроедение и как стать сыроедом», еще в молодости из-за тяжело­го хронического заболевания стал инвалидом пер­вой группы. Все испробованные способы лечения не принесли результата. Перейдя на питание сырой растительной пищей, он стал абсолютно здоровым человеком. А.Чупрун предложил неожиданную, нопоразительно очевидную трактовку проблемы им­мунитета.

Суть ее заключается в том, что организм умыш­ленно отключает иммунитет во время инфекцион­ного заболевания. Известно, что человек заболева­ет, как правило, тогда, когда его организм ослаблен,перегружен шлаками, испытывает недостаток вита­минов и других жизненно важных веществ. Было замечено, что если в таком состоянии человек под­хватывает какую-нибудь инфекцию, у него снижа­ется выработка интерферона — защитные силы буд­то нарочно отключаются, позволяя болезни разви­ваться. Оказывается, микроорганизмы, вызвавшие заболевание, питаются шлаками, которые «система канализации» не успевает выводить из-за неадек­ватного питания. Поэтому организму ничего не ос­тается, как позволить микробам размножаться. Когда они хотя бы частично исполняют свою очис­тительную миссию, иммунитет восстанавливается и болезнь уходит.

«В принципе, — пишет А.Чупрун, — мы должны благословлять микробные и вирусные заболевания — они представляют собой типичные лечащие кризи­сы: таким образом организм самоизлечивается от главной беды — засорения шлаками внутреннейсреды, и безо всяких медикаментов. Но при этом необходимо использовать эти кризисы единственно правильным образом: введя в обычай полное голо­дание в таких случаях в течение всего лишь не­скольких дней, до стихания острых явлений. Это будет лучшая помощь природным силам организма, занявшегося самоизлечением с помощью микробов и вирусов. Когда-нибудь цивилизованный мир на­учится этому точно так же, как употреблению мыла и зубной щетки. Однако надо полагать, не так уж скоро: наука развивается, а невежество растет...»

Отсюда следует вывод: зачем же доводить орга­низм до такого состояния, когда ему становится все равно, кто и каким образом его очистит? Не лучше ли поддерживать изначальную чистоту? Практикаподтверждает: те, кто занимается сыроедением, не болеют вообще.

Бесспорным остается один фундаментальный принцип: живой организм должен получать жи­вую пищу. Значение этого принципа впервые от­метил доктор Фрэнк Поттенджер, который еще в начале 20-го века провел один обстоятельный экс­перимент. В течение десяти лет он кормил девять­сот кошек сырыми продуктами, и все они сохра­няли хорошее здоровье и выносливость. Вторая группа кошек получала вареную пищу, в результа­те чего у животных развились все человеческие болезни: пневмония, параличи, выпадение зубов,вялость, нервозность и так далее, то есть постра­дали практически все системы организма. Котята в первом поколении родились слабыми и больны­ми, во втором — было много мертворожденных, а вследующем поколении кошки стали страдать бес­плодием.

Доктор Эдвард Хоуэлл, один из основоположни­ков системы естественного оздоровления, пришел к выводу, что главным компонентом, отличающим сырую пищу от той, которая прошла кулинарную обработку, являются ферменты (энзимы). Он уста­новил, что эти «единицы измерения жизненной энергии» разрушаются при температуре выше 50° С.

Почему же он дал им такое высокое звание — «еди­ницы измерения жизненной энергии»?

Ферменты — это вещества, которые делают жизнь возможной. Они необходимы в любой химической реакции, протекающей в нашем организме. Без фер­ментов вообще бы не было никакой активной дея­тельности в живом теле. Это «рабочие», которые вы­страивают организм подобно тому, как строители возводят дома. Питательные вещества, витамины, микроэлементы являются лишь строительным мате­риалом. Все движение на «стройке» обеспечивается именно ферментами. Причем они служат не просто инертными катализаторами, ускоряющими химичес­кие реакции. Как выяснилось, в процессе своего дей­ствия ферменты дают определенное излучение, чего не скажешь о катализаторах. Ферменты состоят из белковых транспортировщиков, заряженных энерги­ей, как в электрической батарейке.

Откуда наш организм берет ферменты? По всей видимости, мы наследуем определенный фермент­ный потенциал при рождении. Этот ограниченный запас энергии рассчитан на всю жизнь. Это все рав­но, что получить определенный стартовый капитал. Если его только тратить, наступит банкротство. Точно так же, чем быстрее вы израсходуете энергию ферментов, тем скорее истощится жизненная сила. Когда вы достигаете такого момента, при котором ваш организм больше не способен производить ферменты, ваша жизнь заканчивается. Батарейка садится.

Употребляя пищу, подвергшуюся тепловой обра­ботке, люди беспечно растрачивают свой ограниченный запас ферментов. Как считает доктор Эд­вард Хоуэлл, это является одной из основных при­чин всех болезней, преждевременного старения и ранней смерти. Сырые продукты содержат свои ферменты, которые позволяют осуществлять аутолиз — пища усваивается легко, потому что главнымобразом варится сама в собственном соку. Но если вы едите приготовленную пищу, лишенную фер­ментов, организм вынужден отвлекать свои резервы для ее переваривания. Вот это и ведет к уменьше­нию и так ограниченного ферментного потенциала.

Представьте, что вы решили затеять в своем до­ме капитальный ремонт. Есть два варианта развития событий. В первом случае вам завезли необходимые материалы, свалили все в кучу и уехали. Вам при­шлось самим браться за дело и потратить очень много сил и времени, чтобы выполнить всю эту тяжелую работу. Во втором случае вместе с материала­ми приехали строители и сами же все сделали, а вы в это время отдыхали и занимались собой.

Именно такая разница существует между пита­нием обработанной и сырой пищей. Когда человек употребляет вареные продукты, все жизненные си­лы бросаются на это трудоемкое дело. Ферменты, эти «рабочие», которые должны быть заняты своими прямыми обязанностями — очищением и вос­становлением живых тканей — вынуждены все оста­вить и выполнять несвойственную для них работу. Им больше некогда заниматься организмом, и тот приходит в запустение.

Вы можете себе представить такую ситуацию, когда люди вдруг перестали ходить и сидеть спокойно, а принялись носиться, как ошалелые, несмотря на страшную усталость? Точно так же различаются режимы работы организма сыроеда и «обычного»человека: один спокойно прогуливается, а другой бежит вечный марафон, пока не упадет в бессилии. После всего сказанного больше не остается со­мнений в том, что питание приготовленной пищейнаносит чудовищный урон организму. Ну, а преиму­щества, которые получает человек в результате пе­рехода на сыроедение, лучше всего сформулировал один из последователей натурального питания Ни­колай Курдюмов. Вот что он пишет.

«1. Нельзя заболеть воспалениями, простудами. Грипп проходит практически незаметно. Выключа­ется и исчезает практически вся психосоматика (расстройства органов, суставы, боли — ведь все ор­ганы вычищаются и омолаживаются). Иммунитет поднимается от искусственного минимума до есте­ственной нормы: можно три часа лежать в снегу или плясать в одних плавках при минус 18°С, и ничегоне происходит. И все это — без спец. закалки!

2. Чувствительность к вредным веществам высо­чайшая, реакция на них сильная, даже может быть болезненная, но при этом тело мощно и быстро их выводит из себя, отторгает, обезвреживает, и по­следствий отравлений практически не бывает.

3. Сюда же: очень сильная пищевая выносли­вость: если приходится есть непривычное или не­удобоваримое, все это легко переваривается и обез­вреживается без последствий. Фильтры все обраба­тывают одним махом. «Луженый желудок».

4. Усвояемость пищи на порядок выше. То есть — коэффициент усвоения. «Отъевшийся» сыроед (прошедший кризис восьми месяцев) наедается тремя яблоками, парой огурцов. Насыщает дикаялесная зелень, листья овощей, побеги винограда —все годится в пищу. Отсюда:

5. Уникальное ощущение независимости от об­стоятельств. Не будем говорить высоких слов о единстве с природой, но что бы ни случилось, где бы ни оказался — хоть в лесу — всегда будешь сыт безвсяких денег, выживешь.

6. Ощущение вкуса: не языком и глазами, а всем телом. Тело одобряет или не одобряет пищу и сигна­лит желанием, равнодушием или отторжением. Ощущение сытости: оно объективное, из тела, по­этому нет возможности объесться. Вообще сырыми продуктами очень трудно объесться.

7. Ощущение голода: после «кризиса» практиче­ски не беспокоит. Того невроза, что мы называем аппетитом, нет. Есть понимание: ага, можно поесть. Отвлекся, забыл, день или два — и ничего. Вспом­нил — поел, хорошо. Отсюда:

8. «Эффект верблюда»: способность вообще не есть день, два и три, без потери комфорта и выносливости. Питаешься раз в день — выше крыши. То же самое с питьем, даже при больших физических нагрузках.

9. Как резюме: нормальная физическая вынос­ливость. Бег приятен. Можно бежать несколько ча­сов, и после этого не чувствуешь себя уставшим. Совершенно не утомляешься, нет желания при­сесть, прилечь. КПД жизни гораздо выше. И опять все это — без специальных тренировок.

10. Умственная выносливость при любой нагруз­ке столь же велика. Ум ясен и кристально чист. Па­мять работает идеально. Ясность мышления такова,
что экзамены сдаются почти без подготовки и учеба перестает быть проблемой.

11. Потребность в сне сокращается до 6-ти часов. Легко переносится дефицит сна. Например, в 60 лет вести машину без перерыва трое суток, без ослабле­ния самоконтроля и внимания. Пробуждение лег­кое, бодрое и радостное. (Эх, ни хрена себе! Да радиодного этого...)

12. Тон — сильный интерес к жизни. Настроение ровное, радостное. Неприятности только активизи­руют. Конфронт высокий: практически нельзя по­ссориться — ничто не раздражает, все воспринима­ется сознательно.

13. Высокая способность решать и быть причи­ной. Нет навязчивых состояний — не тело управля­ет тобой, а ты управляешь телом. Становишься хо­зяином всех потребностей тела, в том числе сексу­альных. Зависимость от алкоголя на сыроедении просто отсутствует. А если она была, то проходит.

14. Сильно повышается контроль и сотрудниче­ство с телом: ты начинаешь им легче управлять и ре­шать, а тело становится воспитанным, обученным и послушным. Представьте, насколько повышаются возможности для жизни».

От себя могу добавить, что проблемы с внеш­ностью, которые беспокоят многих людей, авто­матически отпадут, потому что тело возвращает свою изначальную природную красоту. А к пожилым возвращается время — можно сбросить лет эдак двадцать, а конец вечеринки под названием жизнь продлить еще на неопределенный срок. И требуется для этого всего-навсего изменить спо­соб питания!

Особо подчеркну: это не очередная диета, кото­рая дает какие-то временные результаты, а целый образ жизни. Если вы решились перейти на сырое­дение, необходимо делать это постепенно, и глав­ное, ни в коем случае не навязывать такой режим ни себе, ни другим. Здесь нужно особенно тщательно следовать правилу Трансерфинга. Общее застолье — неотъемлемая часть нашей жизни, поэтому окружа­ющие будут недоумевать и пытаться уверить вас втом, что вы занимаетесь ерундой. Не нужно ста­раться разубедить их в этом, ведь они так беспоко­ятся, потому что имеют сильные подозрения, что вы правы. Идите своим путем спокойно и весело, не оправдываясь и никому ничего не доказывая. Ваш цветущий вид все скажет сам за себя.

Но, прежде всего, конечно, не надо заставлять себя самого. Если вы действуете по принципу «на­до», ничего хорошего не выйдет — рано или поздно произойдет срыв, и все вернется на круги своя. Пе­реход должен осуществляться в состоянии единства души и разума: не «надо», а «хочу». Именно поэто­му предлагается делать это поэтапно, не насилуя свою волю и организм. От многочисленных соблаз­нов действительно трудно отказаться. Вообще, лет до тридцати еще можно порезвиться, но потом луч­ше крепко задуматься. Ведь «батарейка» садится не­отвратимо, хоть и незаметно.

Не нужно забывать и про физические упражне­ния. Контрастный душ и прогулка в течение часа каждый день — это необходимый минимум. Бегать, в общем-то, и не обязательно. Бег представляет со­бой экстремальное и неестественное состояние для организма. Сильно налегать на него нет смысла, разве что спортсменам, для результатов. Хотя при­рода стремится не к результатам, а к оптимальномуравновесию. Ходьба — другое дело — это более чем полезно. Упражнения можно выбрать по своему вкусу. Например, тибетская гимнастика, которая описана в книге Питера Келдэра «Око возрожде­ния», — проста и в то же время очень эффективна для повышения энергетики.

Новый образ жизни поднимет вашу энергию на­мерения на такой уровень, что в один прекрасный день вы сможете сказать себе: я действительно вла­дею своим телом и владею своей реальностью. И это не просто слова, а вполне конкретное ощущение. Вы буквально почувствуете, что способны форми­ровать слой своего мира по своему усмотрению. Это будет поразительно органичное ощущение коорди­нации: что бы ни происходило, мое намерение реа­лизуется, все идет к тому, и все идет как надо.

Дата добавления: 2015-03-31