КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Химические свойства спиртов
Спирты - это производные углеводоро дов, в которых один или нес колько атомов водорода замещены на гидроксильные группы Хим св-ва. 1) Взаимодействие с активными металлами (Li, Na, K, Al) идет с образованием алкоголятов (солей) и вытеснением атома водорода из гидроксильной группы, подобно тому как металлы вытесняют водород из кислот. 2C2H5OH + 2Na →2C2H5ONa (этилат натрия)+ H2; C2H5ONa + H2O C2H5OH + NaOH 2)С щелочами спирты не образуют устойчивых алкоголят C2H5OH + NaOH = C2H5ONa + H2O 3) Сложные эфиры образуются C2H5OH + H2SO4 C2H5O-SO3H (этилсерная кислота)+ H2O 4)Образование простых эфиров 2C2H5OH=(Н2SO4)= С2Н5—О-C2H5 + Н2О 2. Реакции спиртов, обуслов ленные гидроксигруппой в целом 1) Замещение гидроксигруппы на галоген идет при взаимодействии спиртов сГалогеноводородами, пентахлоридом фосфора, C2H5OH + HBr →C2H5Br + H2O C2H5OH + PCl5 →C2H5Cl + POCl3 + HCl 2)Дегидрация спир тов с образованием алкенов C2H5OH=(t*)= →CH2=CH2 + H2O правило Зайцева 3. В. Окисление спиртов и их дегидрогенизация.1)горение 2CH3ОH + 3O2 →2CO2 + 4H2O 2) Окисление первичных спиртов CH3CH2OH + «O» →CH3COH + H2O= («O»)= →CH3COOH 3) окислениие вторичных спиртов образуются кетоныCH3CHOH-CH3 + «O» →CH3-CO-CH3 + H2O 4. Дегидрирование первичных спиртов ведет к образованию альдегидов, вторичных - к образованию кетонов. С2Н5OH →CH3-COH + H2; СH3-CHOH-CH3 →CH3-CO-CH3 + H2 18)Двухатомные и трёхатомные спирты. Спирты - это производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы В зависимости от количества гидроксильных групп различают одноатомные и многоатомные спирты (двухатомные, трехатомные.). Двухатонмные спирты: Наиболее известны этиленгликоль (этандиол), пропандиол-1,2
и пропандиол-1,3. СН2ОН-СН2ОН - этандиол СН2ОН-СНОН-СН3 - пропандиол-1,2 СН2ОН-СН2-СН2ОН - пропандиол-1,3, Трехатомные спирты: глицерин СН2-СН -СН2пропантриол1,2,3 ОН ОН ОН Получение:. Гидролиз ди- и тригалогеналканов.,. СH2Cl-CH2Cl + 2NaOH →CH2OH-CH2OH + 2NaCl этиленгликоль СH2Cl-СHCl-CH2Cl + 3NaOH →CH2OH-CHOH-CH2OH + 3NaClглицерин 2. Гидратация оксида этилена. Основной промышленный способ получения этиленгликоля. (CH2-CH2)O + H2O →CH2OH-CH2OH 4. Глицерин в основном получают гидролизом (омылением) жиров.
Глицерин. ХИМ св-ва. 1)Взаимодействие с галогеноводородами, пентахлоридом фосфора, тионилхлоридом. приводит к замещению гидроксигрупп спиртов на галоген. СH2OH-CHOH-CH2OH + 3SOCl2 СH2Cl-CHCl-CH2Cl + 3SO2 + 3HCl 1,2,3-трихлорпропан 7. При нагревании глицерина в присутствии водоотнимающих средств образуется акролеин - непредельный альдегид, имеющий запах кухонного газа. Это одна из качественных реакций на глицерин. СH2OH-CHOH-CH2OH →CH2=CH-COH + 2H2O 8. Окисление. Этиленгликоль окисляется до щавелевой кислоты минуя стадию альдегида. Глицерин окисляется ступенчато по всем трем гидроксильным группам, приводя в конечном итоге к двухосновной кетокислоте 3CH2OH-CH2OH + 8KMnO4 →3COOH-COOH + 8MnO2 + 8KOH + 2H2O CH2OH-CHOH-CH2OH + 6O →COOH-CO-COOH + 3H2
Дата добавления: 2015-04-24; Просмотров: 2885; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |