ПЕРЕДМОВА. Фізична та колоїдна хімія як фундаментальна дисципліна в системі вищої фармацевтичної освіти є теоретичною базою спеціальних дисциплін: фармацевтичної

Фізична та колоїдна хімія як фундаментальна дисципліна в системі вищої фармацевтичної освіти є теоретичною базою спеціальних дисциплін: фармацевтичної, біологічної, токсикологічної хімії, технології фармацевтичних препаратів, технології парфумерно-косметичних засобів, клінічної фармації, біотехнології та ін.

Вивчення курсу фізичної та колоїдної хімії дозволить майбутньому фахівцю краще засвоїти певні знання у галузі виготовлення, контролю якості та зберігання ліків. Для оволодіння їх основами недостатньо тільки теоретичних знань з фізколоїдної хімії, необхідне освоєння фізико-хімічних методів вивчення різноманітних систем, оволодіння навичками експериментального дослідження із застосуванням сучасних приладів, вміння обробляти і узагальнювати результати експерименту.

Посібник містить навчально-методичний матеріал відповідно до діючої програми з фізичної і колоїдної хімії для студентів фармацевтичних факультетів вищих медичних закладів ІІІ–IV рівнів акредитації.

У даному методичному посібнику основні теоретичні питання висвітлені у 5 розділах у кожному із яких приведений короткий огляд теоретичного матеріалу, наводяться приклади розв'язування типових задач, методичні рекомендації до практичних занять з формуванням значення матеріалу теми для подальшого вивчення спеціальних предметів і практичної діяльності майбутнього спеціаліста, переліку умінь та навичок, яких треба набути при вивченні предмета, лабораторні роботи до кожної теми. Кожна лабораторна робота складається з короткого теоретичного вступу, опису методики дослідження, послідовності виконання роботи і обробки експериментальних даних. Питання і задачі, які наведені для самостійної позааудиторної роботи і наприкінці кожного заняття повинні допомогти студентові перевірити засвоєння поданого теоретичного матеріалу.

У першому розділі розглянуто питання хімічної термодинаміки – основні поняття та закони, характеристичні функції, термодинаміку хімічної рівноваги. Приводяться методики визначення теплового ефекту реакції нейтралізації та дослідження хімічної рівноваги оборотної хімічної реакції.

Другий розділ – фазові рівноваги – присвячений вивченню термодинаміки фазових рівноваг в одно- і дво компонентних системах і розподілу речовини між двома рідинами – екстракція. Описана методика побудови діаграми стану для бінарної системи.

У третьому і четвертому розділі викладено теорію розчинів неелектролітів і електролітів. Особлива увага приділена фізико-хімічним методам аналізу: кріометрії, осмометрії, потенціометрії, кондуктометрії, полярографії, які широко застосовуються у фармації.

П’ятий розділ – хімічна кінетика і каталіз – присвячений вивченню швидкості та механізмів хімічних перетворень, а також факторів, що впливають на них. Швидкість протікання біохімічного процесів у багатьох випадках пов'язана з каталітичною дією хімічних речовин, як неорганічного, так і органічного походження, які виступають у якості регулятора цих процесів. Експериментальне вивчення впливу температури на швидкість розкладання біологічно - активних речовин дозволяє науково обґрунтовувати й визначати терміни придатності лікарських препаратів

Посібник має практичну спрямованість, розрахований на студентів вищих медичних навчальних закладів фармацевтичних факультетів ІІІ–IV рівнів акредитації, може бути корисним викладачам, аспірантам, практичним працівникам.

Автори висловлюють глибоку подяку професору В. О. Калібабчук, доценту Л. М. Іванець, доценту Л. Я. Мідак за детальне рецензування посібника.

Автори з вдячністю приймуть усі зауваження і побажання, спрямовані на поліпшення посібника.

Дата добавления: 2015-05-23