Ізомери і гомологи

Спирти та феноли. Спирти. Класифікація. Ізомерія. Номенклатура. Способи одержання. Фізичні властивості. Хімічні властивості. Окремі представники. Насичені одноатомні спирти. Ненасичені одноатомні спирти.

Спирти - органічні сполуки, до складу молекул яких входить одна або декілька гідроксильних груп, сполучених з вуглеводневим радикалом.

По числу гідроксильних груп в молекулі спирти діляться на одноатомні, двоатомні трьохатомні і т.д.

Одноатомні спирти. - R-OH.

За типом вуглеводневого радикала спирти діляться на насичені, ненасичені і ароматичні.

Загальна формула насичених одноатомних спиртів - C n N2 n +1-OH.

Органічні речовини, що містять в молекулі гідроксильні групи, безпосередньо пов′язані з атомами вуглецю бензолового кільця називаються фенолами. Наприклад, C6H5-OH - гидроксобензол (фенол).

За типом атома вуглецю, з яким пов′язана гідроксильна група, розрізняють первинні (R-CH2-OH), вторинні (R-CHOH-R’) і третинні (RR’R”C-OH) спирти.

C n N 2n+2 O - загальна формула і граничних одноатомних спиртів, і простих ефірів.

Граничні одноатомні спирти ізомерні простим ефірам - з’єднанням із загальною формулою R-O-R’.

Для спиртів характерна структурна ізомерія (ізомерія вуглецевого скелета, ізомерія положення заступника або гідроксильної групи), а також міжкласова ізомерія.

Алгоритм складання назв одноатомних спиртів

1. Знайдіть головний вуглецевий ланцюг - це щонайдовший ланцюг атомів вуглецю, з одним з яких пов′язана функціональна група.

2. Пронумеруйте атоми вуглецю в головному ланцюзі, починаючи з того кінця, до якого ближче функціональна група.

3. Назвіть з’єднання по алгоритму для вуглеводнів.

4. В кінці назви допишіть суфікс -ол і вкажіть номер атома вуглецю, з яким пов′язана функціональна група.

Фізичні властивості спиртів багато в чому визначаються наявністю між молекулами цих речовин водневих зв′язків:

З цим же зв′язана і хороша розчинність у воді нижчих спиртів.

Прості спирти - рідини з характерними запахами. Із збільшенням числа атомів вуглецю температура кипіння зростає, а розчинність у воді падає. Температура кипіння у первинних спиртів більша, ніж у вторинних спиртів, а у вторинних - більше, ніж у третинних. Метанол украй отруйний.

Дата добавления: 2015-05-24