АТОМЫ caJL,

При вивченні шкільного курсу біології ми користуємося багатьма термінами і поняттями латинського походження. Останнім часом при створенні нових термінів для позначення знову відкритих структур чи процесів прийнято використовувати латинські або грецькі корені, додаючи слову в цілому латинізовану форму.

Для тих розмірів і тих кількостей речовини. з якими ми будемо зустрічатися на клітинному рівні організації живої матерії, потрібні від­повідні одиниці виміру. Одиниці довжини: мікрометр (мікрон) (1мк'м=10"⁶м_/); нанометр (1«м=10 м). Одиниці маси: нанограм (1нг=10"⁹а;; пінограм (1пг=10"¹²г^; дальтон - одиниця молекулярної маси, яка дорівнює масі атома водню.

Розміри біологічних об'єктів

Для того, щоб помістити на одному малюнку весь діапазон розмірів, що зустрічаються в живій природі, використано логарифмічний масштаб.

РОЗДІЛ 7 (1). УНІВЕРСАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ОРГАНІЗМІВ

Тема 1. Єдність хімічного складу організмів §1. Хімічний склад живих організмів

Основні терміни і поняття: біохімія, хімічний елемент, іони, органогенні елемен­ти, макроелементи, мікроелементи, ультримікроелементи.

Періодична система елементів Д.І. Менделєєва

У складі живих організмів	У неживій природі
Близько 70 елементів, але лише 24 з них ма­ють цілком встановлене значення і зустріча­ються в живих організмах постійно.	Більше 100 елементів.

Висновок

1. Живі організми і нежива природа утворені одними й тими самими хіміч­ними елементами. Це говорить про єдність живої і неживої природи.

2. За хімічним складом клітини різних організмів можуть помітно відрізня­тися одна від одної, але елементи, що входять до їхнього складу, однакові. Це говорить про едність усіх живих організмів, про однаковість усього орга­нічного світу планети.

Елементи, що входять до складу живих організмів

Група	Елемент	Символ	Приблизний вміст, %	Значення для клітини і організму
Органогенні елементи (майже 98%)	Оксиген			Входить до складу води та органіч­них речовин.
Карбон	С		Входить до складу всіх органічних речовин.
Гідроген	Н		Компонент води і органічних речовин.
Нітроген	N		Компонент амінокислот, білків, нук­леїнових кислот, АТФ, хлорофілу, гемоглобіну, багатьох ферментів і ві­тамінів.
II Макроелементи (ДО 1,9%)	Фосфор	Р	1,0	Входить до складу кісткової тканини і зубної емалі, нуклеїнових кислот, АТФ і деяких ферментів.
Калій	К	0,25	Міститься в клітині тільки у вигляді іонів, активує ферменти білкового синтезу, обумовлює нормальний ритм серцевої діяльності, бере участь у процесах фотосинтезу.
Сульфур	S	0,25	Входить до складу деяких аміноки­слот, вітаміну Ві ідеяких ферментів.
Хлор	СІ	0,2	Переважає негативний іон в орга­нізмі тварин, компонент НСІ у шлун­ковому соку.

1			4
II Макроелементи (до 1,9%)	Кальцій	Са	2,5	Входить до складу клітинної стінки рослин, кісток і зубів; активує зсідання крові і скорочення м'язових волокон.
Магній	Мд	0,07	Входить до складу молекул хлоро­філу, а також кісток і зубів, активує енергетичний обмін і синтез ДНК.
Натрій	Na	0,10	Міститься в клітині тільки у вигляді іонів, обумовлює нормальний ритм серцевої діяльності, впливає на син­тез гормонів.
Ферум •	Fe	0,01	Входить до складу багатьох фермен­тів, гемоглобіну і міоглобіну, бере участь у біосинтезі хлорофілу, у про­цесах дихання і фотосинтезу.
О і О 4W	Йод	J	0,01	Входить до складу гормонів щитовид­ної залози.
Купрум	Си	СЛІДИ	Входить до складу деяких фермен­тів, бере участь у процесах крово­творення, фотосинтезу, синтезу ге­моглобіну.
Манган	Мл	СЛІДИ	Входить до складу або підвищує ак­тивність деяких ферментів, бере участь у розвитку кісток, асиміляції азоту і процесі фотосинтезу.
		Молібден	Mo	СЛІДИ	Входить до складу деяких фермен­тів, бере участь у процесах зв'язуван­ня атмосферного азоту рослинами.
Кобальт	Со	СЛІДИ	Входить до складу вітаміну Ві2, бере участь у фіксації атмосферного азо­ту рослинами розвитку еритроцитів.
	Цинк	Zn	СЛІДИ	Входить до складу деяких фермен­тів, бере участь у синтезі рослинних гормонів (ауксину) і спиртовому бро­дінні.
		Плюмбум Бром Аргентум Аурум Уран Радій і багато інші розсіяні і рідкісні елементи.	Pb Br Ад Au Ur Ra		Фізіологічна роль їх в організмах рослин і тварин ще не з'ясована.
: >; ? \ >	(ще менші)

входять до складу органічних і неорганічних

Усі хімічні елементи, що містяться в клітині, сполук або знаходяться у вигляді іонів.

Хімічні сполуки клітини

Неорганічні	Органічні
Вода 70 - 80%		Мінера­льні солі 1,0-1.5%	Білки 10-20%		Вуглеводи 0,2 - 2,0%		■Жири 1 - 5%
	Неорганічні Кислоти			АТФ та інші низько молекулярні органічні сполуки		Нуклеї­нові кислоти 0,4-0,5%

Дата добавления: 2015-05-24