Добування оцтового альдегіду і вивчення його властивостей

Лабораторна робота 9

Обладнання та хімічний посуд:пробірки, скляна паличка, піпетка. Дослід 1. Розчинність гліцерину у воді

Лабораторна робота 8 Вивчення властивостей спиртів

Для роботи необхідні:

Реактиви: гліцерин, (дист.), натрію чи калію гідроксид, купруму (II) сульфат.

Змішайте у пробірці воду та гліцерин (приблизно по 1 мл). Додайте до суміші ще 1 мл гліцерину. Чи розчиняється він? Зробіть висновок про розчинність гліцерину у воді.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 2. Взаємодія гліцерину з купруму (II) гідроксидом

У пробірку налийте 1 мл розчину натрію чи калію гідроксиду та додайте кілька крапель розчину купруму (II) гідроксиду. Спостерігайте утворення осаду купруму (II) гідроксиду. До осаду додайте гліцерин, суміш збовтайте. Спостерігайте утворення прозорого розчину синього кольору.

Продукт реакції має складну хімічну будову, тому ми не записуємо рівняння реакції.

Висновок:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата "__ "_______________ 20 _ року

При взаємодії ацетилену з водою в присутності солей ртуті утворюється оцтовий альдегід:

Н-С = С-Н + Н₂0 ->С₂Н₄0

В перше дану реакцію ще в XIX столітті провів М.Г. Кучеров, іменем якого вона тепер і називається.

Для роботи необхідні:

реактиви: кальцію карбід, ртуті оксид, розбавлена сульфатна кислота, И₂Ф (дистильована); етанол, 2%, розчин , етаналь, купруму (II) 2% сульфат, натрію 10% гідроксид.

обладнання та хімічний посуд: пробірки, мірний пальчик, шпатель, газовідвідна трубка, хімічний стакан, спиртівка, штатив з пробірками, спіраль з мідної дротини, прилад для нагрівання, піпетки, стакан.

Хід роботи

Дослід і. Добування етаналю

В пробірку кладуть декілька кусочків кальцію карбіду величиною з горошину, насипають трошки оксиду ртуті та наливають 8-10 мл розбавленої сульфатної кислоти (1:3). Пробірку закривають пробкою з газовідвідною трубкою, кінець якої опущений в другу пробірку, де налито 3-4 мл води так щоб газовідвідна трубка була опущена в воду. Цю пробірку занурюють в стакан з холодною водою. Пробірки з кальцію карбідом нагрівають. Сульфатна кислота, реагуючи з ртуті оксидом, утворює ртуті сульфат (каталізатор). Кальцію карбід з водою дає ацетилен.

Оцтовий альдегід поглинається водою в пробірці, що поміщається в стакані. В цій пробірці відчувається запах оцтового альдегіду.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 2. Добування етаналю окисленням етанолу

У пробірку налийте не більше 0,5-1 мл етанолу та занурте в нього розжарену спіраль із мідної дротини.

Які речовини утворюються в результаті дії метанолу на мідну дротину? Напишіть рівняння реакції.

Рис. 3. Добування оцтового альдегіду гідратацією ацетилену

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 3. Окислення етаналю арґентуму (І) оксидом

Ретельно помийте пробірку. Для цього налийте в неї концентрований розчин натрію гідроксиду і кілька хвилин нагрівайте до кипіння. Потім натрію гідроксид вилийте, а пробірку кілька разів сполосніть дистильованою водою. У чисту пробірку налийте 2 мл свіжоприготовленого розчину, який містить в масових частках 0,02 або 2 %, срібла (І) нітрату та до нього додайте краплями розведений розчин аміаку до розчинення осаду, що спочатку з'являється. До добутого розчину додайте кілька краплин розчину етаналю. Пробірку помістіть у стакан з гарячою водою.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 4. Окислення етаналю купруму (И) гідроксидом

У пробірку налийте 1 мл розчину етаналю та додайте по 1 мл розчину, який містить у масових частках 0,02 або 2 %, купруму (II) сульфату та розчину, що містить в масових частках 0,1 або 10 %, натрію гідроксиду. Добуту суміш нагрійте.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата "__ "_______________ 20 _ року

Дата добавления: 2015-05-24