Углеводороды. Прежде, чем мы начнём знакомство с многочисленными органическими соединениями, хочу напомнить - мы здесь изучаем химические формулы

Прежде, чем мы начнём знакомство с многочисленными органическими соединениями, хочу напомнить - мы здесь изучаем химические формулы. А все упоминаемые вещества служат для иллюстрации.

Вещество	Развёрнутая структурная формула	Упрощенная структурная формула	Брутто-формула
Этан		CH3-CH3	C2H6
Пропан		CH3-CH2-CH3	C3H8
Бутан		CH3-CH2-CH2-CH3	C4H10
Пентан		CH3-CH2-CH2-CH2-CH3	C5H12
Гексан		CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 или то же самое, но короче: CH3-(CH2)4-CH3	C6H14

Здесь представлены органические вещества, называемые углеводородами. Название означает, что они состоят только из углерода и водорода.
Эти вещества в различной мере входят в состав нефти. И это далеко не полный список.
Но сначала смотрим ту колонку, которая называется Развёрнутая структурная формула. Мы видим уже знакомые буквы C и H, соединённые химическими связями - палочками. Главное правило по-прежнему в силе: у каждой буквы C четыре палочки, а у каждой H - одна. Что здесь нового? Появились химические связи между атомами углерода. И в результате оказалось, что молекулы органических веществ могут строиться при помощи таких цепочек, где звеньями являются атомы углерода с прилипшими к ними водородами.

Теперь посмотрим на колонку, где представлены упрощённые структурные формулы. Несложно догадаться, что они призваны экономить время людей, которые постоянно пишут формулы. Особенно, если эти формулы достаточно большие.
Правила здесь довольно простые - убираем палочки между углеродом и водородом и пишем число атомов водорода в виде числа. Таким образом, звенья цепочки становятся видны гораздо более отчётливо. По-научному они называются функциональные группы.
Можно даже довольно быстро понять некоторые более хитрые закономерности. Например, группа на конце цепочки записывается CH₃, а в середине цепочки - CH₂.
А для ещё большей экономии повторяющиеся группы можно объединить в скобочках, подписав количество повторов. Это показано в последней строке таблицы для формулы гексана: CH₃-(CH₂)₄-CH₃.

Некоторые функциональные группы получают собственные названия и даже специальные обозначения. Например, группа CH₃называется метильная группа (от названия метана) и имеет собственное обозначение: Me. Если Вам попадётся, к примеру, такая формула: Me -CH₂- Me, то ничего страшного тут нет. Это то же самое, что CH₃-CH₂-CH₃, то есть - пропан.

Дата добавления: 2015-05-09