Продукты - враги

Как нужно питаться?

Чипсы, сухарики, газировка опасны для здоровья!

Всем известно, что жареное, мучное и копченое вредно. Но в современном мире на первое место по вредности выходят совсем другие продукты. Те, которые прочно вошли в наш рацион, без которых мы уже не представляем свою жизнь.

Так что же это за продукты и почему они так опасны? Представляем десятку продуктов - врагов.

1. Чипсы - тонкие ломтики картофеля или иных корнеплодов, обжаренные в масле. Но, чтобы картошка хрустела и не портилась, в нее добавляют огромное количество химических веществ, в том числе глутамат натрия, который вызывает повреждение клеток животных, при этом также повреждая ДНК. Некоторые исследователи связывают с ним воздействие на головной мозг, ухудшение состояния больных астмой, разрушение сетчатки глаза.

2. Сухарики — сушёный хлеб мелкими кусочками. Казалось бы, что в этом вредного? Но этот подсушенный хлеб щедро присыпан консервантами (вещества, обеспечивающие гибель или торможение развития в продукте вредных микроорганизмов. При этом продукт защищается от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения), ароматизаторами (вещества, которые используют для придания определённых запахов), разделителями.

В чипсах и сухариках находится огромное количество канцерогенов (химические вещества, способные при попадании в организм человека или животных приводить к образованию злокачественных опухолей), в частности акриламид. Известно, что акриламид повреждает нервную систему и является причиной генетических мутаций и образования опухолей в брюшной полости.

Чипсы и сухарики - продукты скорее современной химии, чем пищевой промышленности… Продолжение в № 4.

Дата добавления: 2015-05-31