Горькие апельсины

С помощью одной из таких кампаний несколько лет назад удалось привлечь общественное внимание к другому продукту питания — апельсинам. Точнее, к апельсиновому соку. Немцы выпивают при­мерно по 10 литров этого напитка в год. В Австрии потребление на душу населения вообще приближается к 20 литрам.

Более 90 процентов потребляемых нами напитков поступает из Бразилии. Европейский Союз — основной потребитель бразиль­ского апельсинового концентрата (650 тысяч тонн в год). А всего его производится в год около миллиона тонн. И это несмотря на то, что у ЕС проблемы с перепроизводством собственных апельсинов (в основном, из Испании). Причина этого в том, что бразильский апельсиновый сок попросту дешевле.

Почему—тоже ясно как день. Если за литр апельсинового сока мы платим приблизительно один евро, то бразильский сборщик в среднем получает лишь одну четырехсотую часть от этой суммы, а именно — 0,26 цента. Малая часть тратится на транспорт и хранение, а львиная доля с ненормально высокой прибылью достается большим концернам, производящим и про­дающим фруктовые соки.

В Европе 7 из 10 крупных концернов — немецкого происхож­дения. Наиболее известные марки производят «Eckes AG» (Granini, I-iohes С, Dr. Koch, Fruchtiger и др.), «Procter & Gamble» (Punica) и «Coca-Cola» (Minute Maid и Сарру).

Большая часть апельсинов выращивается в районе к северо-за- паду от бразильского промышленного гиганта Сан-Паулу. Там в середине 1960-х годов немецкий эмигрант Карл Фишер начал промышленное разведение ценной культуры. В настоящее время пять семейств распоряжаются 150 миллионами апельсиновых де­ревьев и примерно 70 тысячами сборщиков.

Урожай контролируется с помощью самых современных тех­нологий. На мониторах компьютеров, работающих по программе «Parana Citrus», при легком нажатии на кнопку мыши высвечива­ются все деревья в радиусе 50 километров, уже готовые к сбору урожая. Туда-то каждый день и направляют сборщиков.

Оплата труда этих рабочих, по словам Хельмута Адама из «TransFair», австрийской организации, придерживающейся прин­ципов «fair trade», примерно на треть ниже прожиточного миниму­ма (23). После изменения законодательства в 1995 году, когда сбор­щики.получили статус свободных предпринимателей, их социаль­ное положение не стало стабильнее.

За ящик апельсинов поденщикам платят примерно 15 центов. При рекорде — 80 ящиков в день — дневная выручка не превышает 12 евро. А затраты на покрытие основных потребностей — такие лее, как в Западной Европе. Сезон сбора урожая длятся максимум полго­да, в остальное время у людей нет никаких доходов. Другие возмож­ности заработать в этом регионе попросту отсутствуют.

Дата добавления: 2015-05-29