Роль в жизни животных и человека. Роль в жизни растений, микроорганизмов

Роль в жизни растений, микроорганизмов

Серебро – постоянная составная часть растений. В морских растениях его около 0,025 мг%, в наземных – 0,006 мг% (от сухого вещества). Серебро, содержащееся в почве, токсично для растений и по-глощается гораздо хуже других тяжелых металлов. Бактерицидное действие серебра объясняется тем, что его ионы проникают внутрь микробной клетки и блокируют ее ферменты. От такого же воздействия погибают и многие простейшие (жгутиковые, ресничные). Ионы серебра могут взаимодействовать с тимином и гуанином в молекуле ДНК (у бактерий это сопровождается нарушением функций ДНК, что тормозит их рост и размножение).

Содержание серебра в организмах морских животных составляет 0,3–1,1 мг%, наземных – 0,0001–0,01 мг% (от сухого вещества). В организме человека его около 1,0 мкг/кг, причем наибольшее количество содержится в легких, печени, мозге, эритроцитах, радужной оболочке глаза и гипофизе.

В организме серебро образует комплексы с белками (глобулинами крови, гемоглобином и др.), блокирует сульфгидрильные группы (HS–), входящие в активные центры многих ферментов, тормозя их активность. Под воздействием серебра миозин – основной белок мышечной ткани человека – теряет споcобность расщеплять АТФ.

В организм серебро попадает в основном с пищей и, в незначительном количестве, с водой. Серебро плохо усваивается и на 90% выводится из организма.

В чистой воде концентрация серебра незначительна: от 0,2–5 мкг/л в пресной воде, до 0,3–1,0 мкг/л в морской. В загрязненных водах концентрация может достигать десятков мг/л. Туда серебро попадает в основном со сточными водами рудников, металлургических предприятий, фотопроизводств, а также при попадании в воду бактерицидных и альгицидных (уничтожающих водные растения) препаратов. По рекомендации ВОЗ содержание серебра в питьевой воде должно быть не более 0,1 мг/л, по данным СанПиН – 50 мкг/л.

Серебро относится ко II классу опасности (высокоопасное вещество). При попадании на кожу соли серебра оставляют черные, трудно удаляемые пятна. При длительном накоплении серебра в организме развиваются воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, возникают аргироз или аргирия (накопление серебра в коже в виде особых образований). При этом изменяется цвет радужной оболочки глаз, пигментация слизистых, кожи от серовато-голубого до аспидно-серого оттенка. Пигментация проявляется очень медленно, в течение почти 10 лет.

По данным ВОЗ, безвредной для человека является доза 10 г серебра, которую он может получить за всю жизнь (около 70 лет), токсическая доза – 60 мг, летальная – 1,3–6,2 г. Однако мутагенной и канцерогенной активности серебра не выявлено.

Дата добавления: 2015-05-26